यह कहना कि मैंने डेनवर की अपनी यात्रा के लिए तैयारी नहीं की थी, एक समझौता होगा। मैं एक सप्ताहांत के लिए वहां गया था, और योजना सरल थी: दुनिया के सबसे प्रसिद्ध शहरों में से एक में चलाएं, और मेरे मेजबान के स्थानीय-भोजन-केवल जीवन शैली में भाग लें, जिसमें शुक्र है कि स्थानीय रूप से पीसा गया बीयर शामिल है। (मुझे पता है, यह बहुत डेनवर है।)
और जब मेरा सूटकेस ऑल-वेदर रनिंग के लिए उपयुक्त गियर से भरा हुआ था, तो मैं उस संबंध को बनाने में नाकाम रहा जब पायलट ने द माइल हाई सिटी में हमारा स्वागत किया। यह एक घंटे बाद तक नहीं था, अपने दोस्त के अपार्टमेंट तक सीढ़ियों को भरते हुए, मुझे एहसास हुआ कि रॉकी माउंटेन तलहटी में मैंने जो दो लंबे रन बनाए थे, वे कठिन होने जा रहे थे।
मेरे लिए भाग्यशाली, मेरे बाकी के रहने में आसानी थी, जैसा कि मैंने सभी में लिया कि डेनवर को खाना, पीना और आनंद लेना है। खुद यात्रा बनाने की सोच रहे हैं? यह सब ऊपर एक मील की दूरी पर मेरे गाइड की जाँच करें।
शुक्रवार
शाम
यदि आप प्लेन से बाहर हैं और आपको भूख लगी है (क्या? उन मिनी प्रेट्ज़ेल ने चाल नहीं की?), अपने बैग और सिर को स्टीवन के लिए छोड़ दें, डेनवर का जवाब आराम से खाना। हां, सजावट रेट्रो ठाठ है। और, नहीं, आप उन चमड़े के मल में कताई का विरोध नहीं कर पाएंगे क्योंकि आप अपने डार्क और स्टॉर्मी का इंतजार करते हैं। लेकिन, हर अच्छे डिनर की तरह, यदि आप इसे तरस रहे हैं, तो स्टुबेन के मेनू में है। लॉबस्टर रोल की कोशिश करें- बोस्टन के स्टुबेन की बालिकाओं के पीछे के लोगों में से एक। स्वाभाविक रूप से, आपके फ्राई माल्ट सिरका के साथ आते हैं। केचप बच्चों के लिए है।
कुछ संगीत के लिए नीचे? DazzleJazz की कोशिश करें, जो सप्ताह के हर रात लाइव प्रदर्शन करता है। अपने मूड के आधार पर दो कमरों के बीच घूमें: आराम करें और शोरूम में सुनें या डिज़ी रूम में बार को हिट करें। ओह, और कुछ बेतहाशा मज़ा कॉकटेल के लिए तैयार हो जाओ! स्पार्कलर (शैंपेन-आधारित) से लेकर दलालीब्राइट्स (बार के अनोखे हस्ताक्षर) तक शेकर्स (वोडका और अंगूर से लदी हुई नमकीन डॉग की कोशिश करें), सभी के लिए स्वादिष्ट है।
शनिवार
सुबह की दौड़
ठीक है, तो उस दौड़ के बारे में। नाम से आपको डरने न दें: माइल हाई सिटी देश के कुछ सबसे अच्छे घर हैं। तलहटी के लिए एक सवारी अड़चन और दर्जनों सुरम्य, धावक के विश्व- योग्य ट्रेल्स से चुनें। मैं जलाशय के चारों ओर एक सुंदर 8+ मील लूप के लिए भालू क्रीक की सलाह देता हूं। पगडंडी मुश्किल हो सकती है, इसलिए स्थानीय या भरोसेमंद नक्शा लें और पास के कोलोराडो स्प्रिंग्स में प्रशिक्षण केंद्र से पहाड़ बाइकर्स, प्रैरी कुत्तों, और शायद कुछ ओलंपिक एथलीटों के लिए भी नज़र रखें।
ब्रंच
आपको यह अंडे कैसे लगे? अगर आपने जवाब दिया कि कॉर्ब्रेड और पिघले हुए ब्री के बिस्तर पर तले हुए या चैलाह फ्रेंच टोस्ट के एक साइड के साथ परोसा जाता है, तो आप किस्मत में हैं। डेविल्स फूड बेकरी और कुकरी घर में अपनी रोटी सेंकते हैं और जब भी संभव हो स्थानीय सामग्री का उपयोग करते हैं, जिससे यह काटने के लिए सही जगह बन जाती है। जब मौसम ठीक हो, या सर्दियों में दो के लिए एक मेज पर आराम से बगीचे में बैठें।
दोपहर
दो चीजें हैं जो मेरे विचार में आती हैं जब मैं डेनवर आर्ट म्यूज़ियम के बारे में सोचता हूं: एक डस्टपान और एक झाड़ू। नहीं, गंभीरता से-संग्रहालय के बाहर उनकी विशाल प्रतिमाएँ। जब आप सार्वजनिक कला की इस अधिक विषमता को देखने जा सकते हैं, तो आपको निश्चित रूप से बाकी के संग्रहालय के लिए रहना चाहिए। यह अमेरिकी भारतीय कला के अपने संग्रह के लिए सबसे अच्छी तरह से जाना जाता है, लेकिन असली इलाज इमारत की दांतेदार और भव्य वास्तुकला है। समकालीन कला विंग और मुख्य प्रवेश द्वार को रॉकी पर्वत चोटियों के सदृश बनाया गया था।
देर दोपहर
कला को देखते हुए आपको भूख लगती है, इसलिए पिक-अप और कुछ बेहतरीन कॉफी के लिए सिटी ओ 'सिटी के लिए ब्लॉक करें। यदि आप चाय में हैं, तो भक्ति चाय बोल्डर के बाहर सूक्ष्म रूप से पीसा हुआ है। इस शाकाहारी रेस्तरां में बहुत सारे शाकाहारी और लस मुक्त विकल्प हैं - WOW (सप्ताह के वफ़ल), शाकाहारी भैंस के पंख, या कुछ घर के बने अचार की कोशिश करें। परिवादों के लिए समय है? खुश घंटे के दौरान हर दिन 2-6 बजे से एक विंटेज-प्रेरित कॉकटेल का ऑर्डर करें। (या सिर्फ दूध स्टाउट और एक कुकी के लिए जाएं।)
रात
यह डेनवर में आपकी आखिरी रात है और आप शैली में बाहर जा रहे हैं। तुम्हारी मंजिल? लिंजर, एक रेस्तरां, जो हाइलैंड्स, डेनवर के "इट" पड़ोस के ऊपर स्थित है। यह ऐतिहासिक मोर्चरी-टर्न-रेस्टॉरेंट वह सब कुछ है जो आप इसे चाहते हैं: ट्रेंडी और चिकना, इसके डेनवर फ्लेयर को बनाए रखते हुए (सब कुछ शाकाहारी और स्थानीय रूप से अनुकूल बनाया जा सकता है, बस अपने वेटर से पूछें)। इंतजार लंबा होगा, इसलिए अपने बजर को छत के डेक पर ले जाएं जहां शानदार दृश्य और रचनात्मक कॉकटेल का इंतजार है। छोटी प्लेटों का मेनू दुनिया भर के स्ट्रीट फूड को श्रद्धांजलि अर्पित करता है- दूर से, और निश्चित रूप से मंगोलियाई बीबीक्यू बतख बान या मसाला डोसा को याद नहीं करते हैं।
मैं चीखता हूं, तुम चिल्लाते हो, हम सभी दैत्याकार दूध के दाने के लिए चिल्लाते हैं, जैसे लिंग पार्लर के बगल में आइसक्रीम पार्लर। लिटिल मैन आइसक्रीम साल भर खुला रहता है और नमकीन ओरियो की तरह दस्तकारी स्वाद के लिए घर है। (और लैक्टैड को 50 सेंट के लिए बेचा जाता है, इसलिए शंकु नहीं मिलने का कोई बहाना नहीं है।)
पेय
डिजिफेस्ट, नाइटकैप, आफ्टर-पार्टी- इसे आप जो चाहें, कहें, लेकिन विलियम्स और ग्राहम की यात्रा एक जरूरी है। एक पुस्तकालय को देखने के लिए प्रवेश द्वार को प्रच्छन्न किया गया है, लेकिन यह एक दिखावटी है - वे आपको बस अंदर नहीं जाने दे सकते हैं। पेय मेनू व्यापक है (जैसा कि प्रत्येक आत्मा का अपना पृष्ठ है) और निषेध-प्रेरित है। यदि आप अपनी रात को सही नोट पर समाप्त करना चाहते हैं, तो एल डियाब्लो, ताजा नींबू का रस और अदरक बीयर के साथ बनाया गया एक क्लासिक टकीला कॉकटेल का प्रयास करें।
रविवार
सुबह की दौड़
आप भागे, आपने खाया, आपने देखा, और अब आप फिर से दौड़ने के लिए तैयार हैं। वाशिंगटन पार्क एक शानदार, फ्लैट रन के लिए आदर्श है, और शहर के केंद्र में स्मैक है। एक स्पष्ट दिन पर, आपको बर्फ़ से ढकी हुई रॉकी के शानदार दृश्य के साथ व्यवहार किया जाएगा- जो आपके सप्ताहांत के लिए एकदम सही है। मार्ग पर एक लूप सिर्फ तीन मील के नीचे है।
ब्रंच
ब्यूटेलो गुडबॉय बेकरी में बटलरी अच्छाई का इंतजार करता है, लेकिन वाशिंगटन पार्क से एक पत्थर फेंकता है। (आप इसे याद नहीं कर सकते, यह जगह उज्ज्वल बैंगनी है।) एक ओवरसाइज़्ड कुर्सी पर बैठें और ताज़े बेक किए गए पेस्ट्री और कॉफी के विशाल मग का आनंद लें। और हवाई जहाज की सवारी के घर के लिए कुछ अतिरिक्त उपचार खरीदने के लिए मत भूलना।
