हर कार्यदिवस शाम 4 बजे के आस-पास, दोपहर की खस्ता हालत से हम थप्पड़ खा जाते हैं - आप जानते हैं, दिन का वह समय जब आप कम ब्लड शुगर से लड़ने की कोशिश करते हैं ताकि उन सभी छोटे कामों को पूरा किया जा सके और 5 से काम खत्म हो जाए। कल सुबह के लिए हमारी मेज पर एक अधूरा करने के लिए सूची छोड़ने के बजाय एक तेज भूख सिरदर्द के साथ घर जा रहा है।
ठीक है, समय से पहले इन स्नैक्स को बनाएं और जब आपका ध्यान फीका पड़ने लगे तो उन्हें तोड़ दें-आपको अपने दिमाग और शरीर को उस आखिरी घंटे या दो के माध्यम से प्राप्त करने के लिए ईंधन देगा। और यदि आप साझा करने के लिए पर्याप्त लाते हैं, तो आपको कार्यालय रॉयल्टी की तरह माना जाएगा।
1. क्रिस्पी स्पाइस-ब्राइड पेकान
ये मसालेदार पेकान - उनके चीनी-शेलकेड समकक्षों के विपरीत - एक अद्भुत रहस्य पर, अनजाने में बैठे हैं। पहली नज़र में, वे कच्चे और अछूते दिखाई देते हैं, लेकिन एक शर्त यह है कि वे वास्तव में पूरी तरह से नमकीन हैं और भीतर से मसालेदार हैं और एक कुरकुरा सूख जाते हैं।
जबकि लंबे समय तक चलने और कम, धीमी गति से बरस रही तकनीक में बहुत समय लगता है, यह आपके लिए लगभग कोई प्रयास नहीं है। और अगर आप जल्दी में हैं, तो रेसिपी का समय थोड़ा बुरा असर डाल सकता है। हमने ब्रिंग और रोस्टिंग समय से कुछ घंटों का मुंडन किया, और पागल अभी भी जार से गायब हो गए।
नुस्खा प्राप्त करें
2. पनीर क्रिस्पेट
ये दिलकश बिस्कुट बड़े हो चुके Cheez-Its की तरह हैं। शार्प चेडर चीज़, केयेन, और पैपरिका छोटे काटने के लिए बड़ा स्वाद लाते हैं (हालांकि, एक स्वादिष्ट स्वाद के लिए, सीज़न को समायोजित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें)। यहां तक कि आप पानो ब्रेडक्रंब के स्थान पर ऑल-पर्पस आटा और राइस क्रिस्पी के बजाय चने के आटे का उपयोग करके इन लस मुक्त बना सकते हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
3. आसान काले चिप्स
बस कली के पत्तों को काटने के आकार के टुकड़ों में फाड़कर, तेल से मालिश करके, फिर उन्हें सेंककर और बेक करके, आप इस सलाद को हरे, खस्ता, संतोषजनक स्नैक में बदल सकते हैं। केल चिप्स के बक्से जो आपको स्टोर में मिलते हैं, चौंकाने वाले भावपूर्ण हैं, लेकिन उन नंबरों को आप को बेवकूफ नहीं बनाते हैं - घर का बना काली चिप्स बनाना सस्ता है। उल्लेख नहीं करने के लिए, घर पर एक बैच को मारना आपको स्टोर की यात्रा करने की तुलना में कम समय लगेगा।
नुस्खा प्राप्त करें
4. मीठे मटर हमसफ़र
अनुमानित शाकाहारी भोजन लेखक ईसा चंद्र मोस्कोविट्ज़ ने एक बार कहा था कि ह्यूमस शाकाहारी लोगों के लिए एक खाद्य समूह है। हम सहमत हैं, लेकिन हमें लगता है कि यह छात्रों के लिए एक भोजन समूह है, व्यस्त कामकाजी लोग हैं, और जो कोई भी अद्भुत, पोषक तत्वों से भरपूर भोजन पसंद करता है, जो मिनटों में तैयार हो जाता है। पारंपरिक ह्यूमस पर एक हल्के, नाजुक स्पिन, इस नुस्खा में ताजा, उज्ज्वल हरे वसंत मटर, नींबू, और लहसुन का एक संकेत है।
नुस्खा प्राप्त करें
5. शहद अदरक बादाम मक्खन
अदरक और शहद के साथ मसालेदार, यह घर का बना बादाम का मक्खन मुश्किल से मसालेदार और मीठा होता है - और यह अभी तक की सबसे अच्छी चीज है, जो पूरे गेहूं के टोस्ट, सेब के स्लाइस, अजवाइन की छड़ें, और उस केले के बारे में है जिसे आप नाश्ते के लिए खाने के लिए चारों ओर ले गए हैं। यदि आप अन्य प्रकार के नट्स, मूंगफली, काजू, हेज़लनट्स, और सूरजमुखी के बीज के साथ प्रयोग करना चाहते हैं, तो सभी आसानी से मक्खन में बदल सकते हैं। तुम भी Nutella पर एक DIY लेने के लिए चॉकलेट का एक बिट जोड़ने पर विचार कर सकते हैं।
नुस्खा प्राप्त करें
6. मेंहदी थाइम पीटा चिप्स
हम जानते हैं कि आप क्या सोच रहे हैं: एक चिता चिप एक चिता चिप है, है ना? गलत। यह नुस्खा न तो उधम मचाता है और न ही अधिक मात्रा में होता है, लेकिन यह कई कारणों से सामने आता है। सबसे पहले, चिप्स बेक होने से पहले मक्खन और शहद दोनों के साथ फैल जाते हैं, जिससे उन्हें अतिरिक्त समृद्ध और कभी-कभी थोड़ा मीठा होता है। दूसरा, चिप्स को सूखे जड़ी-बूटियों के साथ उदारता से धोया जाता है, जो उन्हें महज सुगंधित से सीधे सुगंधित तक ले जाता है (एक या दो दिन बाद भी)। तीसरा, उन सभी के स्वाद के साथ, उन्हें किसी भी आरोपण की आवश्यकता नहीं है - न तो साल्सा और न ही guacamole लागू करने की आवश्यकता है। हम उन्हें अपने दम पर बहुत नशे की लत पाते हैं।
