चाहे आप व्यवसाय पर अकेले यात्रा कर रहे हों, अपने आप से लंच ब्रेक ले रहे हों, या बस एकांत की तलाश कर रहे हों, ऐसा कोई कारण नहीं है कि किसी एक पार्टी की पार्टी अभी भी नहीं हो सकती है।
हमारे भोजन की अकेले श्रृंखला की इस अंतिम किस्त में (हमारे अन्य लोगों ने बीजिंग , न्यूयॉर्क शहर और लंदन का पता लगाया ), हम वाशिंगटन, डीसी भोजनालयों के रास्ते को इंगित कर रहे हैं, जहां भोजन और दृश्य याद नहीं हैं और जहां आप जीते हैं ' टी थोड़ा अजीब अजीब लग रहा है यह एक अकेला भेड़िया के रूप में जा रहा है।
जब आप वाशिंगटन, डीसी में भोजन करने के बारे में सोचते हैं, तो आप असाधारण राजनैतिक सीलिंग सौदों के समूहों को असाधारण भोजन के बारे में बता सकते हैं। जबकि शहर के सबसे कुलीन रेस्तरां निश्चित रूप से बिजली दलालों की मेजबानी करते हैं, इसके दफनाने वाले कूड़े के पुनर्जागरण ने एक शांत, भोजनयुक्त दृश्य पैदा किया है, जहां ग्रब हैप्पी-हैंडिंग की तुलना में अधिक परिणाम है।
इन स्वादिष्ट स्थानों पर, आप अभी भी राजनीतिक किंगपिन के कैडर को देख सकते हैं - लेकिन अगर आप विधायक कोरम के साथ भोजन नहीं कर रहे हैं तो आप इस जगह से बाहर नहीं निकलेंगे। इन स्थानों पर, बार और काउंटर सीटें एकल पार्टियों में आपका स्वागत है, और अपने आप को दिखाने से वास्तव में एक बोनस हो सकता है, क्योंकि आप जोड़ों और समूहों की तुलना में जल्द ही एक सीट सुरक्षित करेंगे। इसके अलावा, आप अपने आप को कर्मचारियों और साथी संरक्षकों के साथ कुछ महान वार्तालापों के लिए खुला छोड़ देंगे - शायद एक पहाड़ी चमकदार या उनके बीच दो।
1. सिटीज़ेन
कैपिटल हिल की ऊपरी पपड़ी ने इस रेस्तरां में एक फ्रेंच दाढ़ी वाले जेम्स-दाढ़ी पुरस्कार विजेता शेफ से फ्रेंच-इनफ्लेक्टेड न्यू अमेरिकन किराया के लिए मंदारिन में झुंड लगाया। जबकि मुख्य भोजन कक्ष में मल्टी-कोर्स चखने मेनू बहुत भव्य हैं, स्लीक बार लगभग आधे मूल्य के लिए तीन-चार चखने वाले मेनू परेड-डाउन (अभी भी चमकदार) प्रदान करता है - एकल का आनंद लेने के लिए एकदम सही। खस्ता शोट सोचें (यानी, युवा सुअर) पेट, भूनने के लिए मोनकेफ़िश बौरगिग्नन, और स्वादिष्ट मैक्सिकन चॉकलेट तीखा डल दे डे लेचे के साथ। यदि आप किसी कंपनी की तलाश कर रहे हैं तो बारटेंडर और अन्य डिनर और ड्रिंक कंजेनियल बातचीत पार्टनर के लिए बनाते हैं।
2. क्लाइड का
यह क्लासिक अमेरिकन सैलून चेन शायद ही ट्रेंडी फूड वेव का हिस्सा है - यह 1960 के दशक से वाशिंगटन वासियों को बर्गर और बीयर सर्व कर रहा है - लेकिन यह वास्तव में इसे लोन डिनर के लिए और अधिक आकर्षक बनाता है। सलाखों में छात्रों और युवा पेशेवरों की एक भीड़, कम-महत्वपूर्ण भीड़ होती है, इसलिए एक स्टूल को पकड़ो और आप सही तरीके से मिश्रण करेंगे। भोजन ठोस है (भले ही यह सबसे "खाने वाला" नहीं है), और इस स्थानीय का माहौल संस्थान (जार्जटाउन स्थान मूल है) को याद नहीं करना है।
3. थोड़ा सीरा
आपको खुशी होगी कि आप सिर्फ एक पार्टी हैं जब आप देखते हैं कि कितने लोग और समूह इस über-लोकप्रिय उत्तरी थाई रेस्तरां में बिना आरक्षण की नीति के साथ प्रतीक्षा सूची में हैं। एक एकल काउंटर सीट के लिए मरने का मतलब है कि आप वास्तव में एक घंटे के भीतर प्राप्त कर सकते हैं (बस शायद)! और चिंता न करें: महाराज केवल इसलिए नहीं काटेंगे कि आप "बड़े" समूहों की तरह पारिवारिक शैली में भोजन नहीं कर रहे हैं (ध्यान रखें - वे केवल चार या उससे कम की पार्टियों को स्वीकार करते हैं)। भूख और एक खुले दिमाग (और मसाला के लिए एक सहिष्णुता!) के साथ आओ सात पाठ्यक्रम घूर्णन मेनू का आनंद लें।
4. मकोतो
इस छोटे, पारंपरिक जापानी मणि में केवल 25 सीटें हैं, इसलिए एक के लिए एक आरक्षण स्कोर करना सबसे आसान है। काउंटर सीटें वास्तव में सबसे अधिक मांग वाली हैं, क्योंकि उनके पास खुली रसोई में कार्रवाई का एक दृश्य है। एक बार जब आप अपने दांतों को मल्टी-कोर्स kaiseki में डुबो देते हैं, तो आपको खुशी होगी कि आपको अपना ध्यान भोजन और भाईचारे के बीच बांटना नहीं पड़ेगा। मेनू को आपकी सभी इंद्रियों के साथ आनंद लेने के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसलिए अपनी आँखों, अपनी नाक, और आपके स्वाद को समान रूप से स्वाद के लिए तैयार करें।
5. पर्ल डाइव सीप पैलेस
यह गुलदस्ता सीफ़ूड रेस्तरां मज़ेदार समूहों के झुंडों को आकर्षित करता है, लेकिन भीड़ को आपको निराश नहीं करते हैं। एक आसान-से-नाब सीट के लिए सीधे सीप बार में सिर। आप fabulously ताजा सीप के लिए हुक, लाइन और सिंकर गिरेंगे, लेकिन गैर-सीफ़ूड आइटम समान रूप से स्वादिष्ट हैं। जब आप उन्हें थप्पड़ मार रहे हैं, तो काउंटर पर काम करने वाले सामान्य कार्ड के साथ अपने आप को विचलित करें, दोस्ताना कर्मचारियों के साथ चैट करें, या बस वापस बैठें और उत्सव के दृश्य का आनंद लें।
