चूंकि हमने आपको कुछ हफ्तों पहले मेसन जार सलाद बनाने का तरीका दिखाया था, इसलिए हमने यह सुनना पसंद किया है कि आप में से कितने लोगों ने अपने दोपहर के भोजन के रूटीन को अपनाया है! तो, हमने आपके पसंदीदा रेसिपी ब्लॉगर्स में से तीन के सौजन्य से, आपकी रेसिपी की सूची में जोड़ने के लिए आपको कुछ और सलाद लाने का फैसला किया।
न केवल ये व्यंजन अद्भुत रूप से रचनात्मक हैं, वे सभी शाकाहारी या शाकाहारी भी हैं! (हालांकि, यदि आप एक सर्वाहारी हैं, तो मांस या पनीर जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।)
हमारे मूल लेख को पुनः प्राप्त करने के लिए, मेसन जार सलाद की चाल सभी लेयरिंग में है - ड्रेसिंग के साथ शुरू करें, और फिर उन सामग्रियों के किसी भी संयोजन को जोड़ दें जो शीर्ष पर लेटस या जड़ी बूटियों के साथ अच्छा लगता है। रविवार की दोपहर को अपने जार बनाओ, और आपके पास ताजा, स्वादिष्ट सलाद होंगे जो पूरे सप्ताह दरवाजे से बाहर निकलने के लिए तैयार हैं - वे पांच दिनों तक ताजा रहेंगे।
हैप्पी लंच!
वेगन कोब सलाद
से कैथी
मर गई गाजर
कटे हुए पायज़
टमाटर खाया
मर गया नेवल ऑरेंज
डाइस्ड एवोकैडो
लेमन सर्कल्स (वे एवोकाडो को ताजा रखते हैं)
डाईट लेमन / व्हाइट मिसो-मैरिनेटेड टोफू
मृत्यु तेमपेह बेकन
ग्रीक चिकीया सलाद
से केट
नींबू का रस निचोड़ें (एक छोटे नींबू का 1/4 रस)
समुद्री नमक और ताजा पिसी हुई काली मिर्च
चुटकी भर लाल मिर्च के गुच्छे
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
1/2 कप पके हुए छोले
छोटे मुट्ठी भर टमाटर, कटा हुआ (लगभग 1/2 कप)
8 कलमाता जैतून, कटा हुआ
2 बड़े चम्मच लाल प्याज, कटा हुआ
1/2 भुना हुआ लाल मिर्च, कटा हुआ (लगभग 1/3 कप)
1/3 से 1/2 कप ताजा अजमोद, कटा हुआ
टूटी हुई फ़ेता (वैकल्पिक)
फेटा योगर्ट ड्रेसिंग के साथ करी हुई दाल और काले सलाद
से आयें
1 कप पानी
1 बड़ा चम्मच अच्छा करी पाउडर
3-4 डंठल घुँघराले काले
1/4 कप चेरी टमाटर
1/4 कप ग्रीक योगर्ट
2 बड़े चम्मच फेटा
2 चम्मच शहद
1. एक बर्तन में दाल, पानी और करी पाउडर मिलाएं। एक उबाल लाने के लिए, एक उबाल को कम करें, और तब तक पकने दें जब तक पानी अवशोषित न हो जाए और दाल नर्म हो जाए। एक तरफ सेट करें और ठंडा होने दें।
2. सलाद को इकट्ठा करने के लिए, तल में दाल के साथ शुरू करें। तने को कलछी से निकालें और लगभग काट लें, फिर जार में डालें। अगला, चेरी टमाटर को आधा में काटें और केल के ऊपर टॉस करें। अंत में, दही, फेटा और शहद को एक साथ हिलाएं। शीर्ष पर परत करें और जार को सील करें।
