मसालेदार पके हुए छोले को सबसे आसान (और स्वास्थ्यप्रद!) स्नैक्स में से एक होना चाहिए। गंभीरता से-आपको बस इतना करना है कि कुछ छोले को जैतून के तेल में मिलाएं और जो मसाले या जड़ी-बूटियाँ आप के लिए हैं, उनमें थोड़ा सा नमक और काली मिर्च मिलाएँ और फिर बेक करें। बस! और, यदि आप मेरी तरह हैं, तो आपके पास आमतौर पर छोले की एक अतिरिक्त मात्रा है जो आपकी पेंट्री में छिपी हुई है, इसलिए आप स्नैक के हमले से किसी भी समय प्रभावित हो सकते हैं।
मैंने एक मूल नुस्खा शामिल किया है, साथ ही नीचे कुछ अतिरिक्त घटक विविधताएं भी हैं।
बहते पानी के नीचे छोले के एक कर सकते हैं, फिर एक कागज तौलिया के साथ सूखी।
एक बेकिंग शीट पर डालें और एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल, a टीस्पून नमक, ¼ टीस्पून काली मिर्च और red टीस्पून लाल मिर्च फ्लेक्स डालें। 20-30 मिनट के लिए 400 डिग्री पर पकाएं, पैन को आधे रास्ते से हिलाएं।
वे तैयार हैं जब वे खस्ता और सुनहरा हो! नमक के एक अतिरिक्त छिड़काव के साथ गर्म परोसें।
ऐसे कई अलग-अलग विकल्प हैं जिन्हें आप इन के साथ आज़मा सकते हैं, इसलिए बेझिझक किसी भी ऐसी सामग्री के साथ प्रयोग करें जो आपके हाथ में है। या, इन स्वादिष्ट संयोजनों का प्रयास करें:
