दिन की विधि: शुक्रवार, 25 अक्टूबर
डिश: एप्पल ओटमील ब्रेकफास्ट मफिन्स (वीगन + ग्लूटेन-फ्री)
FROM: हन्ना सुंदरानी, @twospoons.ca
हम इसे क्यों पसंद करते हैं: ये शाकाहारी और लस मुक्त मफिन एक आसान हड़पने वाले नाश्ते या स्नैक हैं। केवल 10 सामग्रियों के साथ, यह रेसिपी जल्दी और आसानी से बन जाती है। वे स्वस्थ, स्वादिष्ट हैं और अपने सहकर्मियों को देने के लिए एक अच्छा उपचार हैं।
कुल समय: तैयारी: 10 मिनट + ओवरनाइट, कुक: 25 मिनट
कुल सामग्री: 10
इसे इसके लिए बनाएं: सुबह का खाना या दोपहर का आनंद।
विशेष नोट: सभी सामग्रियां आसानी से मिल जाती हैं और खरीद ली जाती हैं-- हो सकता है कि उनमें से अधिकांश आपकी पेंट्री में हों। आपको सामग्रियों को एक कटोरे में रात भर भिगोना होगा, इसलिए एक दिन पहले योजना बनाना शुरू करें! (यदि आपको एक दिन पहले तैयारी शुरू करनी है या सामग्री ऑनलाइन ऑर्डर करनी है, तो हम आपको यहां बता देंगे। अन्यथा, मान लें कि डिश को आसानी से उपलब्ध सामग्री के साथ उसी दिन खरीदा जा सकता है, तैयार किया जा सकता है और उसी दिन परोसा जा सकता है।)
सामग्री
- 2 1/2 कप (300 ग्राम) लस मुक्त लार्ज फ्लेक ओट्स
- 1 बड़ा चम्मच (12 ग्राम) चिया बीज
- 1 1/2 कप (300 मिली) बादाम का दूध
- 1/3 कप (80 मिली) शुद्ध मेपल सिरप
- 2tbsp (30 मिली) पिघला हुआ नारियल का तेल,
- 1 चम्मच (5 मिली) वैनिला एक्सट्रेक्ट
- 1tsp दालचीनी
- 1tsp बेकिंग पाउडर
- 1/4tsp नमक
- 1/2 कप (110 ग्राम) गाला सेब, कसा हुआ (लगभग 1 सेब)
निर्देश
- एक बड़े बाउल में ओट्स और चिया मिलाएं। दूध, मेपल सिरप, पिघला हुआ नारियल का तेल, वेनिला अर्क, दालचीनी, बेकिंग पाउडर और नमक डालें। मिलाने के लिए मिलाएं। बाउल को ढक कर फ्रिज में रात भर भीगने के लिए रख दें। (या कम से कम 2 घंटे के लिए)
- ओवन को 375F/190C पर प्रीहीट करें। मफिन मिश्रण में कद्दूकस किया हुआ सेब डालें और मिलाएँ। मफिन ट्रे को नारियल के तेल से हल्के से कोट करें और मफिन मिश्रण को कपों में डालें।
- मफिन को सुनहरा और फूलने तक बेक करें, लगभग। 25 से 30 मिनट। कूलिंग रैक में ट्रांसफर करें
