दिन की विधि: बुधवार, 20 नवंबर
डिश: एवोकैडो चॉकलेट मूस के साथ मूंगफली का मक्खन चिया दलिया
FROM: @myoatmealstories
हम इसे क्यों पसंद करते हैं: यह स्वादिष्ट मिठाई कोको पाउडर से स्वस्थ वसा, फाइबर, प्रोटीन और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करती है।
कुल समय: 15 मिनट
कुल सामग्री: 11 प्लस नमक
इसे इसके लिए बनाएं: प्रोटीन से भरा नाश्ता या मिठाई के लिए एक मीठा और स्वस्थ विकल्प।
विशेष नोट: एक छोटे पैन में ओट्स और चिया के बीज मिलाएं, गर्म पानी डालें और इसे 10 मिनट के लिए भीगने दें (सारा लिक्विड अब्ज़ॉर्ब हो जाएगा). (यदि आपको एक दिन पहले तैयारी शुरू करनी है या सामग्री ऑनलाइन ऑर्डर करनी है, तो हम आपको यहां बता देंगे। अन्यथा, मान लें कि डिश को आसानी से उपलब्ध सामग्री के साथ उसी दिन खरीदा जा सकता है, तैयार किया जा सकता है और उसी दिन परोसा जा सकता है।)
सामग्री: (2 सर्विंग्स बनाता है)
पीनट बटर चिया ओटमील:
- 1/2 कप दलिया ओट्स
- 1 बड़ा चम्मच चिया बीज
- 3/4 कप गर्म पानी
- 3/4 कप बादाम दूध
- 1 बड़ा चम्मच पीनट बटर
- 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
- 1 चम्मच मैका पाउडर (वैकल्पिक)
- चुटकी भर हिमालयन नमक
एवोकाडो चॉकलेट मूस:
- 2 पके एवोकाडो
- 1/4 कप बिना मीठा कोको पाउडर
- 1/4 कप मेपल सिरप
- 4 बड़े चम्मच नारियल का दूध
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
विधि:
- एक छोटे पैन में ओट्स और चिया के बीज मिलाएं, गर्म पानी डालें और इसे 10 मिनट तक भीगने दें (सारा तरल अवशोषित हो जाएगा)।
- बाकी सभी सामग्री डालें, अच्छी तरह से हिलाएं, एक उबाल लाएं और कुछ मिनट तक उबलने दें, जब तक कि दलिया मलाईदार और गाढ़ा न हो जाए (बार-बार हिलाते रहें)। ठंडा होने दें।
- एवोकाडो मूस तैयार करें - सभी सामग्री को फूड प्रोसेसर में डालें (आप हैंड ब्लेंडर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं) और पूरी तरह से चिकना और क्रीमी होने तक ब्लेंड करें। यह सुनिश्चित करने के लिए पक्षों को कुछ बार परिमार्जन करें कि कोई हिस्सा नहीं बचा है।आप थोड़ा कम या ज्यादा दूध मिलाकर गाढ़ापन ठीक कर सकते हैं।
- ओटमील को दो कटोरे या जार में डालें, ऊपर से मूस डालें और वैकल्पिक रूप से कुछ नारियल दही, ताज़ी रसभरी और डार्क चॉकलेट शेविंग्स।
