एक स्वस्थ ट्विस्ट के साथ गर्म और आरामदायक: वीगन टर्मरिक डेट सिनेमन रोल्स

रेसिपी: वीगन गोल्डन टर्मरिक डेट सिनेमन रोल्स

पकाने की विधि डेवलपर: सियारा, @peanubutterpluschocolate

तैयारी का समय: 40 मिनट

खाना पकाने का समय: 20 मिनट

कुल समय: 1 घंटा

उपज: 12 रोल

हम इसे क्यों पसंद करते हैं: यह आपके पारंपरिक दालचीनी रोल को बदलने और पापी स्वाद के लिए एक स्वस्थ मोड़ जोड़ने का समय है।आटा गर्म हल्दी नारियल के दूध के साथ मिलाया जाता है, जो आपको डरना नहीं चाहिए क्योंकि इन रोलों में हल्दी का स्वाद बहुत कम होता है। गर्म और स्वादिष्ट दालचीनी के संयोजन को खजूर और नरम शाकाहारी मक्खन के साथ मिश्रित किया जाता है, ताकि आप निश्चित रूप से अपने मीठे स्वाद को संतुष्ट कर सकें।

विकल्प: अपना वजन देख रहे हैं? कोई बात नहीं, इन सिनेमन रोल्स को प्राकृतिक शक्कर के साथ, बिना आइसिंग के ग्लूटेन-मुक्त बनाया जा सकता है और फिर भी एक स्वर्गीय उपचार की तरह स्वाद लिया जा सकता है। यहां बताया गया है: सभी उद्देश्य के आटे को लस मुक्त आटे से बदलें, हमें किंग आर्थर जीएफ आटा पसंद है। गन्ने की चीनी की जगह दो बड़े चम्मच एगवे डालें। शाकाहारी मक्खन के बजाय, मैश किए हुए केले या सेबसौस का उपयोग करने का प्रयास करें, कोई भी खाद्य विकल्प जिसमें मक्खन के समान स्थिरता हो। मीठे स्पर्श और आधी कैलोरी के लिए आप बिना आइसिंग या बूंदा बांदी मेपल सिरप के रोल खा सकते हैं।

स्वास्थ्य लाभ: ट्यूमर के कई स्वास्थ्य लाभ हैं और यह एक विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। हल्दी के बारे में आपको जो कुछ भी जानने की जरूरत है, उसके लिए यहां क्लिक करें।

इसे इसके लिए बनाएं: एक गर्म कप कॉफी और शाकाहारी क्रीमर के साथ ये मीठे व्यवहार स्वाद को और भी बेहतर बनाते हैं। रविवार की सुबह आराम से इन सिनेमन रोल्स का आनंद लें, जब आप अपनी पसंदीदा टीवी सीरीज़ देख रहे हों।

सामग्री:

आटे के लिए:

• 4 – 4 1/2 कप मैदा
• 1 पैकेट इंस्टेंट राइज यीस्ट
• 1/4 कप चीनी
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 3/4 कप नेटिव फॉरेस्ट ऑर्गेनिक हल्दी नारियल का दूध गर्म
• 3/4 कप प्लांट बेस्ड मिल्क वार्म्ड
• 1/4 कप वेगन बटर पिघला हुआ

तारीख भरने के लिए:

• 10 मेडजूल खजूर भिगोए हुए गरम पानी
• 1/2 कप चीनी
• 1/4 कप वीगन बटर सॉफ्ट
• 2 चम्मच दालचीनी + और छिड़कने के लिए
• 1/4 छोटा चम्मच नमक

ग्लेज के लिए:

• 2 कप पाउडर चीनी छाना हुआ
• 3-4 बड़े चम्मच वनस्पति आधारित दूध
• 1/2 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

निर्देश:

1. मिक्सर के एक बाउल में 2 कप मैदा, यीस्ट, केन शुगर और नमक डालें और मिलाएँ। एक बार संयुक्त हो जाने पर, पिघला हुआ मक्खन और गर्म हल्दी नारियल का दूध और पौधे आधारित दूध डालें और चिकना होने तक फेंटें। आटा बनने तक धीरे-धीरे बचा हुआ आटा डालें। आटे को ढककर 5 मिनट के लिए रख दें जब तक कि आप भरावन तैयार न कर लें।
2. अपने खजूर से पानी निकाल दें और उन्हें भरने वाली सामग्री के साथ फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें। चिकनी होने तक ब्लेंड करें, आवश्यकतानुसार पक्षों को कुरेदने के लिए रुकें।
3. पार्चमेंट पेपर के एक बड़े टुकड़े पर मैदा छिड़कें और आटे को एक बड़े आयत में बेल लें। आटा पर एक पतली परत में भरने को फैलाएं और दालचीनी के साथ छिड़के और फिर आटा को चौड़ा तरफ से शुरू करके कसकर रोल करें।लॉग को 12 समान आकार के टुकड़ों में काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। टुकड़ों को चर्मपत्र कागज या नॉन स्टिक स्प्रे से तैयार बेकिंग डिश में लगभग आधा इंच अलग रखें। रोल को ढककर गरम जगह पर रख दें।
4. 30 मिनट के बाद, ओवन को 350 F पर पलट दें और रोल्स को 20-22 मिनट तक बेक करें। ग्लेज़ सामग्री को एक साथ मिलाएं और इसे गर्म दालचीनी रोल्स पर डालें। परोसें।