खाने के लिए सबसे अच्छे शाकाहारी विकल्पों में आपका स्वागत है जब आप खुद को भाग्यशाली पाते हैं कि कोरोनावायरस के इंतजार में माउ! हां, हमने एक उड़ान भरी (साहसी लोग जो हम हैं) और खुद को हरे-भरे स्वर्ग में ले गए। तो यहां हम सबसे खूबसूरत द्वीप के चारों ओर खा रहे हैं और पी रहे हैं। यदि आप आगे बढ़ना चाहते हैं, तो अब आपको पता चल जाएगा कि वास्तव में कहाँ जाना है!
पहला पड़ाव: चुकंदर आपको माउ, हवाई में च्वाइस हेल्थ बार में ले जाता है।
यह स्वस्थ रेस्टोरेंट गंतव्य 2012-2019 से माउ में सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी भोजन के विजेता का दावा करता है।रसोइये और मालिक की एमिली कुंज और कैथरीन दाहम, दोनों 2008 में पूर्वी तट से माउ चले गए और 2011 में च्वाइस हेल्थ बार खोला। वे acai कटोरे, स्वस्थ स्मूदी और शाकाहारी डेसर्ट के विशेषज्ञ हैं जो सभी हवाई उत्पाद और स्वाद केंद्रित हैं।
1. क्या चॉइस हेल्थ बार पूरी तरह से शाकाहारी है या इसमें सिर्फ शाकाहारी विकल्प हैं?
च्वाइस हेल्थ बार पूरी तरह से शाकाहारी नहीं है, लेकिन मेनू में सब कुछ प्लांट-आधारित होने के लिए समायोजित किया जा सकता है। यह तेज़-आकस्मिक है, इसलिए आप सीधे समुद्र तट से, या सर्फिंग के रास्ते पर आ सकते हैं। एक साधारण कवरअप और फ्लिप फ्लॉप पहनें और आप सही फिट हो जाएंगे!
2. हमने पॉव-ए-बंगा बाउल और एवोकाडो टोस्ट का ऑर्डर क्यों दिया?
मैंने पाव-ए-बंगा कटोरी का ऑर्डर दिया क्योंकि मैं बादाम मक्खन का दीवाना हूं। स्वादिष्ट नाश्ते के लिए जैविक स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी, पौधे-आधारित प्रोटीन पाउडर और घर का बना ग्रेनोला। एवोकैडो टोस्ट स्थानीय रूप से बनाई गई गेहूं की रोटी और इस क्लासिक डिश पर मसालेदार मोड़ के लिए बनाई गई लाल मिर्च के गुच्छे पर आया,
3. सेवा कैसी है?
कर्मचारी इतने दयालु थे कि उन्होंने मुझसे मेरी आहार संबंधी जरूरतों के बारे में पूछा और अगर मुझे कोई एलर्जी थी तो वे मेरे नाश्ते को पूरी तरह से शाकाहारी बना सकते थे। इसके अलावा, आप जहाँ चाहें वहाँ बैठे हैं और कोई टेबल सेवा नहीं है इसलिए बस चिल वाइब का आनंद लें।
4. क्या आप यहां नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए खाएंगे?
"यह निश्चित रूप से नाश्ते और दोपहर के भोजन का स्थान है। अपने भोजन को जाने के लिए ऑर्डर करना आसान है, या इसे कैफे टेबल में से एक में ले जाएं और गर्म हवा में बाहर बैठें।"
5. क्या यह जगह डेट स्पॉट, बिजनेस मीटिंग या फैमिली डिनर है?
यह मित्रों और परिवार के लिए एक निश्चित स्वस्थ गंतव्य है। मेनू कटोरे, स्मूदी और भोजन से भरा हुआ है जो सभी को मनभावन और स्वादिष्ट लगेगा। मैं यहां पहली डेट पर तब तक नहीं जाऊंगा जब तक कि आप यह जांच नहीं कर रहे होंगे कि वह कितना आराम से रह सकता है।
6. अगर हम एक और चीज़ मंगवा सकते तो हम इसे कैसे चूक सकते थे?
मैंने जो ऑर्डर दिया उससे मैं वास्तव में बहुत खुश हूं और इसे पूरी तरह से अपने हवाई दैनिक दिनचर्या का हिस्सा बनाते हुए देख सकता हूं।
7. इस रेस्टोरेंट की आपकी समग्र रेटिंग क्या है?
"बीट पैमाने पर कैटी पर, मैं इस जगह को 5 में से 5 अंक देता हूं। मैं शायद ही विश्वास कर सकता हूं कि उनका मेनू चयन कितना विशाल है और पौधों पर आधारित कितने विकल्प थे।"
अगला, बीट आपको माउ, हवाई में ड्यूक के बीच हाउस में ले जाता है।
यह स्थानीय पसंदीदा रेस्तरां सुंदर समुद्र के नज़ारों को देखता है और नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए खुला है। यह निश्चित रूप से एक गेट-ड्रेस्ड-अप-एंड-टेक-योर-रोमांटिक-डेट की जगह है।
कार्यकारी शेफ स्कॉट मैकगिल के निर्देशन में, द्वीप पर भोजन के लिए ड्यूक के गर्म स्थान को सही बनाने के लिए मेनू मौसमी और स्थानीय रूप से सुगंधित सामग्री से भरा हुआ है। मैकगिल पिछले 16 वर्षों से टीएस रेस्तरां समूह के साथ हैं और हवाई निवासी हैं।
उन्हें ताजी सामग्री जैसे कि स्थानीय फल, सब्जियां और मसालों का शौक है, जो मेनू को स्वाद से भरपूर बनाता है।
1. क्या ड्यूक्स बीच हाउस पूरी तरह से शाकाहारी है या क्या इसमें सिर्फ शाकाहारी विकल्प हैं?
ड्यूक का बीच हाउस शाकाहारी नहीं है, लेकिन उनके पास लस मुक्त और शाकाहारी विकल्प हैं। मुझे मेनू में शाकाहारी लोगों के स्थान पर आइटम्स को प्रतिस्थापित करना आसान और सरल लगा।
2. हमने किसान के नाश्ते का आर्डर क्यों दिया?
किसान का नाश्ता व्यंजन में उपयोग किए गए सभी पोषक तत्वों और ताजी सामग्री के कारण मेनू पर मेरे लिए कूद गया। माउ उगाए गए केल, ताजा पपीता, टमाटर, एवोकाडो और घर में बने मैकाडामिया पेस्टो। यह परम हार्डी, स्वादिष्ट और अपराध-मुक्त ब्रंच था।
3. सेवा कैसी है?
हमारी वेट्रेस, शैनन मेरे साथ काम करने में बहुत दयालु और मददगार थीं, उन्होंने उनके व्यंजनों की एक बड़ी विविधता को वीगन-फ्रेंडली बनाने की पेशकश की। उसने अंडे के बजाय अतिरिक्त मैकाडामिया नट पेस्टो और एवोकैडो का सुझाव दिया, यम!
4. क्या आप यहां नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए खाएंगे?
यह जगह तीनों के लिए एकदम सही है! हमारी वेट्रेस के अनुसार, दोपहर के भोजन और रात के खाने के मेनू में ब्रंच मेनू की तुलना में अधिक शाकाहारी विकल्प होते हैं, इसलिए यह निश्चित रूप से इस जगह को फिर से आज़माने के लायक है।
5. क्या यह जगह डेट स्पॉट, बिजनेस मीटिंग या फैमिली डिनर है?
मुझे सच में इस जगह से प्यार हो गया। रेस्तरां से समुद्र तट दिखाई देता है और आप धूप का आनंद लेते हुए उत्तम छतरियों के नीचे बैठते हैं। मैं इस जगह को परिवार के बाहर घूमने और पहली मुलाकातों के लिए सुझाऊंगा।
6. अगर हम एक और चीज़ मंगवा सकते तो हम इसे कैसे चूक सकते थे?
काश मैं दोपहर के भोजन के लिए रुक जाता क्योंकि जाहिर है, उनके पास शाकाहारी भुना हुआ लहसुन एओली के साथ एक शानदार तारो बर्गर है।
7. इस रेस्टोरेंट की हमारी समग्र रेटिंग क्या है?
बीट पैमाने पर कैटी पर, मैं इस जगह को 6/10 रेट करता हूं, भोजन स्वादिष्ट और ताज़ा था लेकिन माउ के अधिकांश रेस्तरां की तरह, मेनू में कई शाकाहारी विकल्पों की कमी थी।
