इस हफ्ते हम क्या पका रहे हैं: क्रीमी वीगन बटरनट स्क्वैश सूप कैसे बनाएं

यहाँ मैं अपने स्व-लगाए गए क्वारंटाइन के 8वें दिन पर हूँ और बटरनट स्क्वैश सूप पका रहा हूँ, क्योंकि सूप उन आरामदायक खाद्य पदार्थों में से एक है जो हमेशा एक अच्छा विचार है जब परिवार के साथ थोड़ा आराम करना और आराम की तलाश करना।

यहाँ नापा घाटी में, जहाँ मैंने अपने माता-पिता को देखने के लिए गाड़ी चलाई थी (वापस जब वह एक जोखिम भरे कदम की तरह नहीं लग रहा था) बादलों के आने से पहले वसंत दो अद्भुत दिनों की धूप लेकर आया।मैंने सबसे अच्छा आइसोलेशन बीच डे बनाने का फैसला किया, जिसे मैं ठीक कर सकता हूं, यहीं अपने सामने वाले यार्ड में। अगर मैं खुद ऐसा कहूं तो यह बहुत ही मनमोहक था: मैंने लॉन पर अपनी माँ के नीले और सफेद चेक वाले टेबल क्लॉथ बिछाए, बीच की कुर्सी पकड़ी, ताज़ा नींबू पानी बनाया और मुख्य कार्यक्रम के लिए, एक कटोरी मलाई (लेकिन क्रीम-) का आनंद लिया। कम) बटरनट स्क्वैश सूप। अब आपकी बारी है।

अपनी रसोई से आपके पास आकर, मैंने अपनी माँ कर्टनी की मदद ली, जो एक बेहतरीन रसोइया हैं (मेरे विपरीत, ज्यादातर क्षेत्रों में बहुत शुरुआत करने वाली) इस आसान-से-बनाने में मेरी मदद करने के लिए , आपके आनंद लेने के लिए स्वादिष्ट स्क्वैश सूप - जहां भी आप घूम रहे हों और अपने प्रियजनों के साथ शरण ले रहे हों। हमारी रसोई से आपकी रसोई तक। प्रकाश के लिए क्षमा करें!

मैं कहाँ हूँ और आज क्या बना रहा हूँ?

आज, मैं कैलिफोर्निया की नापा वैली में अपने परिवार की रसोई में हूं। मेरी माँ, कर्टनी, हमारी प्रमुख रसोइया हैं और आज मैं रसोइया हूँ क्योंकि हम बिना क्रीम वाला बटरनट स्क्वैश सूप बनाना शुरू कर रहे हैं।

मैंने किस नुस्खे का इस्तेमाल किया?

मैंने फैबियो के क्रीमलेस क्रीमी स्क्वैश सूप नामक एपिक्यूरियस की एक रेसिपी का इस्तेमाल किया। पूरी रेसिपी जानने के लिए यहां क्लिक करें। साझा करने के लिए कोई पसंदीदा नुस्खा है? इसे बनाएं और हमें अपनी तस्वीरें [email protected] पर भेजें।

इस स्कैलप और रिसोट्टो डिश को बनाने में कितना समय लगा?

समय जल्दी से उड़ गया लेकिन इस व्यंजन को बनाने में लगभग डेढ़ घंटा लग गया। लेकिन वो भी मॉम के साथ किचन में क्वालिटी टाइम था, इसलिए हम दोनों ने इसका लुत्फ उठाया।

इस व्यंजन का स्वाद कैसा लगा?

इस रेसिपी में डेयरी-मुक्त स्वाद नहीं था, बनावट एक मलाईदार सूप के समान थी! यह इतना समृद्ध और मलाईदार था, आप विश्वास नहीं करेंगे कि कोई दूध नहीं है, न तो वास्तविक डेयरी या पौधे-आधारित विकल्प। यह स्वाभाविक रूप से सभी ताजा सामग्री और मसालों से उस बनावट पर ले लिया गया था!

"मैं अपने क्वारंटाइन किचन में और क्या पकाने की योजना बना रहा हूं?"

मेरी "संगरोध" रसोई खाना पकाने की श्रृंखला में अगला, मैं अपनी रसोई में पके केले के साथ शाकाहारी केले की रोटी बनाना चाहता हूं। हम यहां मां की मदद भी लेंगे।

मैं क्या खा रहा था?

मैंने खुद को अखरोट, डार्क चॉकलेट खाते हुए पाया है और मैं ढेर सारी ग्रीन टी पी रहा हूं। मैं चिप्स से दूर रहने की कोशिश कर रहा हूं। मेरे माता-पिता स्वस्थ हैं और यह आसान बनाता है।

पिछले 24 घंटों में मैंने व्यायाम के लिए क्या किया है?

आज सुबह मैंने उसके यूट्यूब चैनल से मेलिसा वुड हेल्थ का 10 मिनट का फुल-बॉडी वर्कआउट और एब फ्लो किया। मैं इसकी अत्यधिक अनुशंसा करता हूं!

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