इस हफ्ते हम क्या पका रहे हैं: फूले हुए और स्वादिष्ट केले के पैनकेक

मैं क्वारंटाइन में कितने दिनों से हूं, इसका पता नहीं चल पाया है, लेकिन शुक्र है कि मैं यह पता लगाने में कामयाब रहा कि यह सप्ताह का कौन सा दिन है। एक बंद समाज में या नहीं, मेरे लिए एक आदर्श सुबह में हमेशा सोना, फेस-मास्क करना और नाश्ते के लिए कुछ अलग बनाना शामिल है। मेरे लिए, ये आदर्श दिन आमतौर पर केवल रविवार को ही होते हैं, लेकिन यहां संगरोध में, हर दिन रविवार की तरह लगता है!

जबकि मेरा परिवार घर से काम कर रहा है, घर के आस-पास की चीजें काफी व्यवस्थित हैं और हर कोई अपने ग्राहकों से बात करने में व्यस्त है।हम सभी घर के चारों ओर चक्की चलाते हैं, स्वस्थ, संपूर्ण खाद्य पदार्थ जैसे सब्जियां और साबुत अनाज पास्ता खाने की पूरी कोशिश करते हैं। हम कोशिश करते हैं कि श्रीराचा पफ्स, वेजी स्ट्रॉ, या डार्क चॉकलेट चिप्स जैसे जंक फूड का अधिक सेवन न करें। पौधे आधारित आहार पर मेरे घर में एकमात्र व्यक्ति के रूप में, मेरी पेंट्री स्वादिष्ट शाकाहारी स्नैक्स से भरी हुई है, इसलिए कभी-कभी मैं मदद नहीं कर सकता लेकिन स्टेसी के पिटा चिप्स तक पहुंच जाता हूं और अवचेतन रूप से पूरे बैग को खा जाता हूं।

अपने परिवार की मध्य-संगरोध मंदी को तोड़ने के लिए, मैंने इन रमणीय केले के प्रोटीन पैनकेक को गर्म कार्बनिक मेपल सिरप और पाउडर चीनी (मेरी पेंट्री स्टेपल में से दो) के साथ ऊपर से चाटने का फैसला किया। वे प्लांट-बेस्ड सक्सेस थे और मेरे घर के सभी लोगों ने उन्हें थम्स अप दिया। इन लार-योग्य पैनकेक्स को बनाने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए वह यहां है और एक वीडियो जिसे आप फॉलो कर सकते हैं।

मैं कहाँ हूँ और आज क्या बना रहा हूँ?

आज, मैं अभी भी वैलेली, कैलिफ़ोर्निया में अपने परिवार के घर में रह रहा हूँ और मैं और मेरी माँ रविवार की सुबह का बेहतरीन इलाज बना रहे हैं: आसान बनाना प्रोटीन पैनकेक।

मैंने किस नुस्खे का इस्तेमाल किया?

"मैंने बीट की आसान बनाना प्रोटीन पेनकेक्स रेसिपी का इस्तेमाल किया। इन स्वादिष्ट और स्वस्थ पेनकेक्स बनाने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए वह यहां है।"

सामग्री

• 1 बड़ा केला
• 1 कप गैर-डेयरी दूध (हमें जई पसंद है)
• 1 कप मैदा
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा
• डेश ऑफ वैनिला एक्सट्रेक्ट

निर्देश

1. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, केले को कांटे से मैश करें और गैर-डेयरी दूध और वेनिला अर्क में मिलाएं।
2. गीले मिश्रण में मैदा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिलाने तक मिलाएँ।
3. नॉनस्टिक पैन में शाकाहारी मक्खन या नारियल का तेल पिघलाएं। पैन में 1/3 कप बैटर डालें और सतह पर बुलबुले उठने के बाद पलटें, लगभग 2-3 मिनट।
4. व्हिप्ड गैर-डेयरी टॉपिंग, ताजे फल या नट्स जैसे टॉपिंग जोड़ें और आनंद लें।

इन बनाना प्रोटीन पैनकेक को बनाने में कितना समय लगा?

इस रेसिपी को बनाने में केवल 15 मिनट का समय लगा और इसे बनाना बहुत ही आसान था। मैंने ऑर्गेनिक मेपल सिरप और थोड़ी सी पाउडर चीनी का इस्तेमाल किया। बेझिझक कटा हुआ केला और कटे हुए अखरोट अपने पैनकेक के ऊपर डालें।

इस व्यंजन का स्वाद कैसा लगा?

मुझे केले बहुत पसंद हैं, और शुक्र है कि यह इस रेसिपी का मुख्य घटक है। ये पेनकेक्स हल्के, भुलक्कड़ और पूरी तरह से रविवार की सुबह मुझे सबसे पहले चाहिए थे।

"मैं अपने क्वारंटाइन किचन में और क्या पकाने की योजना बना रहा हूं?"

"अपने क्वारंटाइन किचन में आगे मैं द बीट्स स्मूथी ऑफ द डे न्यूजलैटर से स्वादिष्ट स्मूदी बनाना शुरू करने के लिए उत्साहित हूं। साइन अप करने के लिए बने रहें और प्लांट-आधारित विशेषज्ञों, डॉक्टरों और रेसिपी डेवलपर्स द्वारा बनाई गई मुफ्त दैनिक स्मूदी रेसिपी प्राप्त करें।"

मैं क्या खा रहा था?

"जितना मैं स्नैक नहीं करने की कोशिश कर रहा हूं। मैं खुद को समय-समय पर वेजी स्ट्रॉ, स्टेसी के नग्न पीटा चिप्स, और अखरोट पर नाश्ता करते हुए पाता हूं।"

पिछले 24 घंटों में मैंने व्यायाम के लिए क्या किया है?

मैं वर्तमान में यूट्यूब चैनल, ब्लॉगिलेट्स और उसकी 10 मिनट की कसरत श्रृंखला से जुनूनी हूं। मेरा पसंदीदा वर्कआउट 10 मिनट का इनर थाई स्लिमर और 10 मिनट का एब और तिरछा मूर्तिकार है।