राजनीतिक परिवार में पली-बढ़ी लॉरेन बुश लॉरेन सेवा करने और आगे बढ़ने की आवश्यकता के बारे में हमेशा जागरूक रही हैं। 15 वर्षों में जब से उन्होंने बड़े अक्षरों वाले FEED के साथ आकर्षक टोट्स डिजाइन करना शुरू किया, तब से उनकी कंपनी ने अमेरिका और पूरी दुनिया में जरूरतमंद बच्चों के लिए 100 मिलियन भोजन उपलब्ध कराने में मदद की है। बुश, राष्ट्रपति जॉर्ज डब्ल्यू बुश की भतीजी और डेविड लॉरेन की पत्नी, ने अपना खुद का एक साम्राज्य बनाया है, फिर भी विनम्र, जमीन से जुड़े रहने और खुद को बहुत गंभीरता से नहीं लेने का प्रबंधन करती है।
"देने के मौसम में, वह अपनी कंपनी और कारीगरों द्वारा बनाए गए सलाद कटोरे, सलाद सर्वर, और कई अन्य टेबलटॉप आइटमों के एक नए होम संग्रह पर चर्चा करने के लिए बीट के साथ बैठती है और यह भी बताती है कि वह एक दिन में क्या खाती है .सात साल की उम्र से ही शाकाहारी होने के कारण, बुश उतनी ही प्रामाणिक हैं जितनी कि वह स्व-निर्देशित हैं। फ़ीड के बारे में सबसे प्रभावशाली चीजों में से एक यह है कि वे प्रति आइटम प्रभावशाली संख्या में भोजन वापस करते हुए कीमतों को उचित रखने का प्रबंधन कैसे करते हैं।"
फ़ीड फैशन एक्सेसरी से पावरहाउस परोपकार तक विकसित हुआ है
लॉरेन के नो-नॉनसेंस टोट बैग की श्रृंखला हमेशा फैशन की दुनिया में जागरूकता और विवेक का प्रतीक रही है, और दस साल बाद इसने अपना पहला स्टोर खोला। अब DUMBO में स्थित, FEED Shop and Café घर पर शाम के लिए आरामदायक-ठाठ सामान बेचता है जैसे कि कश्मीरी मोज़े, सुंदर एप्रन, और गर्म, चंचल बाहरी सामान जैसे बीन और मिट्टेंस, और स्कार्फ के साथ-साथ कॉफी और कॉफी के लिए सामान- प्रेमियों। फीड के सबसे प्रभावशाली पहलुओं में से एक यह है कि प्रत्येक खरीद मूल्य के लिए, यह बताता है कि आप बच्चों को कितने स्कूल लंच प्रदान कर रहे हैं।
लॉरेन इस बात पर चर्चा करने के लिए बीट के साथ बैठी कि क्यों अब, पहले से कहीं अधिक, जैसा कि हम एक वैश्विक महामारी से बाहर आते हैं, हमारे भोजन और उपभोक्ता विकल्प महत्वपूर्ण हैं, और मदद करने की उनकी इच्छा केवल अनुभव से बढ़ी है।यहां लॉरेन बुश द बीट की संपादकीय निदेशक लुसी डेंजिगर को बताती हैं कि वह एक दिन में क्या खाती हैं, सात साल की उम्र से शाकाहारी रही हैं, और कैसे वह सुंदर चीजों को डिजाइन करते हुए स्कूली बच्चों को खिलाने के लिए प्रेरित होती हैं।
नोट: वह उपहार दें जो वापस देता है, और ठाठ है! फीड होम कलेक्शन दिसंबर में लॉन्च हुआ। इसके आने पर सबसे पहले खरीदारी करने के लिए आप आज प्रतीक्षा सूची में शामिल हो सकते हैं।
लुसी डेंजिगर: किस वजह से आप फ़ीड शुरू करना चाहते हैं?
लॉरेन बुश: मैंने लगभग 15 साल पहले फ़ीड शुरू किया था, यह विश्वास करना बहुत मुश्किल है कि यह इतना लंबा हो गया है। कंपनी शुरू करने का विचार वास्तव में संयुक्त राष्ट्र खाद्य कार्यक्रम के साथ दुनिया भर में यात्रा करने के बाद आया - उस जीवन के अनुभव के माध्यम से, मैंने दुनिया में मौजूद भूख, गरीबी और महान असमानताओं को देखा।
उन बच्चों से मिलने के बाद जो इस दुनिया में पैदा हुए हैं और यह नहीं जानते कि उनका अगला भोजन कहां से आ रहा है, मैं उन यात्राओं से वापस आऊंगा और सभी को मुद्दों के बारे में बताऊंगा।यह बहुत भारी, भारी और दूर महसूस हुआ। बड़े पैमाने पर वैश्विक मुद्दों के बारे में सभी को समझाने में थोड़ा समय लगा।
मैंने फीड बनाया और मैं फैशन और डिजाइन के अपने प्यार में बंध गया, इसलिए यह इन सभी चीजों का विलय था। हमारे द्वारा बनाए और बेचे जाने वाले प्रत्येक फ़ीड उत्पाद के लिए, उत्पाद से जुड़ी एक संख्या होती है और वह स्कूल भोजन की वह संख्या होती है, जिसे हम दुनिया भर और अमेरिका के बच्चों को दान करने वाले हैं।
Lucy Danziger: हमें नए संग्रह के बारे में बताएं।
लॉरेन बुश: हम फ़ीड करते हैं इसलिए हम बच्चों को खिलाते हैं और यह घरेलू सामान बनाने के लिए बहुत मायने रखता है जो भोजन से संबंधित है। उत्पाद दुनिया भर के कारीगरों का समर्थन करते हैं, और अभी हम भारत में कारीगरों के साथ काम कर रहे हैं।
फ़ीड लॉन्च करने में मदद करने वाले पहले प्रमुख खुदरा विक्रेताओं में से एक संपूर्ण खाद्य पदार्थ था, जिसने हमें स्वस्थ भोजन वापस देने में मदद की। हम मुख्य रूप से बैग बनाते हैं लेकिन जब हमने छुट्टी के लिए अपने वर्गीकरण को बनाने के बारे में सोचा, तो हम उससे आगे बढ़ गए और कारीगरों के समूहों के साथ मिट्टियाँ, टोपी, आरामदायक मोज़े और बहुत कुछ बनाने के लिए काम किया।फ़ीड से सब कुछ वापस देता है।
Lucy Danziger: मैं अर्थशास्त्र की बहुत प्रशंसक हूं। गिव-बैक कैसे काम करता है?
लॉरेन बुश: थोड़ा सा बहुत कुछ हो जाता है। आपका वास्तव में व्यापक प्रभाव हो सकता है। हम भागीदारों को बड़े पैमाने पर गैर-लाभकारी संस्थाएं देने के साथ काम करते हैं - ताकि भोजन की लागत सुलभ हो सके। हम विश्व खाद्य कार्यक्रम, भारत में एक अन्य समूह और अमेरिका में नो किड हंग्री के साथ काम कर रहे हैं। एक दोहरा लाभ है जिसमें हम बच्चों को स्कूल में भोजन देकर शिक्षा प्राप्त करने में भी मदद कर रहे हैं: यह बहुत सारे बच्चों के लिए जीवन की शिक्षा है।
लुसी डैन्ज़िगर: क्या आपके पास कोई पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ हैं जो आपको पसंद हैं?
लॉरेन बुश: मैं तब से शाकाहारी हूं जब मैं 7 साल का था - हां, एक प्रारंभिक प्रतिबद्धता। यह पहली बार तब शुरू हुआ जब मैंने जानवरों के प्रति अपने प्यार और हमारे भोजन में जाने वाली सामग्री के बीच संबंध स्थापित किया। मैं कई बार अलग-अलग पलों के लिए शाकाहारी हो गया हूं। मेरा पसंदीदा शाकाहारी भोजन अभी क्विनोआ, चुकंदर, और मेरे फ्रिज में जो भी सब्जियाँ हैं, के साथ काले सलाद की मालिश की जाती है।मैं इसे कुछ दिनों तक खा सकता हूं। वह मेरे लिए जाना है।
लुसी डेंजिगर: आपका पसंदीदा स्नैक क्या है?
लॉरेन बुश: अब जब मेरे बच्चे हैं, तो मैं और अधिक पैकेज्ड स्नैक्स खरीदता हूं लेकिन मेरा पसंदीदा स्नैक्स अभी भी सेब और गाजर की छड़ें हैं।
लुसी डेंजिगर: आपका मंत्र क्या है, या आप किन शब्दों से जीते हैं?
लॉरेन बुश: जिस मंत्र के साथ मैं जीने की कोशिश करता हूं वह दूसरों के साथ वैसा ही व्यवहार करना है जैसा आप अपने लिए चाहते हैं। यह क्लासिक है लेकिन हमेशा आपको अच्छा महसूस कराने और दुनिया में आप कैसे दिखते हैं, इस बारे में बताता है।
