मसालेदार ओट टॉपिंग के साथ शाकाहारी बेर कुरकुरा

स्वाद से समझौता किए बिना अपने मीठे स्वाद को अपने लिए स्वस्थ मिठाई के रूप में पेश करें, और इस गर्म डेयरी-मुक्त बेर को मसालेदार ओट टॉपिंग के साथ बनाएं जो आपके मुंह में पिघल जाएगा।

क्रम्बल टॉपिंग केक पर आइसिंग है और इसे बनाना और पकाना इतना आसान है- यह अपने आप में उतना ही अच्छा लगता है जितना कि यह प्लम के साथ जोड़ा जाता है। आप ओट्स को गूई, मक्खन जैसी बनावट के लिए वेगन फ्लैक्स एग से बाइंड करेंगे।

जब आप इस गर्मागर्म, आरामदायक ट्रीट का पहला निवाला लेंगे तो आप फल के मीठे स्वाद, नमकीन ओट्स और चटपटे मसालों का आनंद लेंगे। इस बात की गारंटी है कि आप इस कुरकुरे को साल भर बनाना चाहेंगे।

इस मिठाई को परोसने से पहले, सुनिश्चित करें कि शीर्ष पर शाकाहारी वेनिला आइसक्रीम का एक स्कूप डालें, जबकि कुरकुरी ओवन से बाहर चुलबुली है। यदि आपके पास जई का टुकड़ा बचा हुआ है, तो उन्हें एक सप्ताह के लिए फ्रिज में रख दें और फिर से गर्म करके, कमरे के तापमान पर या ठंडा करके उस पर नाश्ता करें। यह मक्खनयुक्त लेकिन मक्खन रहित मिठाई न केवल पौधे-आधारित खाने वालों के बीच एक बड़ी हिट है, बल्कि जो कोई भी मीठा और नमकीन मिठाई पसंद करता है। आनंद लें!

रेसिपी डेवलपर: ब्रोक बैंक वीगन

तैयारी का समय: 15 मिनटकुक टाइम: 45 मिनटकुल समय: 60 मिनट

मसालेदार ओट टॉपिंग के साथ शाकाहारी बेर कुरकुरा

सामग्री

फिलिंग के लिए:

• 6 कप आलूबुखारा, बीज निकालकर कटा हुआ ($4.37)
• 1 ½ बड़ा चम्मच मैदा ($0.01)
• 3 बड़े चम्मच चीनी ($0.01)
• ½ चम्मच दालचीनी ($0.02)

टॉपिंग के लिए:

• ½ बड़ा चम्मच पिसी हुई अलसी ($0.02)
• 1 ½ बड़ा चम्मच पानी ($0.00)
• ¾ कप मैदा ($0.06)
• ¾ कप रोल्ड ओट्स ($0.14)
• ¾ कप ब्राउन शुगर या कोकोनट शुगर ($0.24)
• ¼ चम्मच नमक ($0.01)
• ½ चम्मच दालचीनी ($0.02)
• ⅛ चम्मच जायफल ($0.02)
• एक चुटकी लौंग ($0.01)
• ¼ कप कटे बादाम ($0.61)
• ½ कप पिघला हुआ शाकाहारी मक्खन ($1.16)
• 1 चम्मच वैनिला अर्क ($0.21)

निर्देश

बेर की फिलिंग के लिए:

1. अपने अवन को 350°F पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग डिश लें। हम संदर्भ के लिए 13×9 कैसरोल डिश का उपयोग करते हैं, लेकिन यदि आप एक गहरा कुरकुरा चाहते हैं तो एक छोटे (9x9 की तरह) का उपयोग करें।
2. प्लम को धोकर, गड्ढा करके काट लें। फिर, उन्हें एक बड़े मिश्रण के कटोरे में सभी उद्देश्य के आटे और गन्ना चीनी के साथ टॉस करें। बेकिंग डिश में स्थानांतरण करें, और टॉपिंग तैयार करते समय अलग रख दें।

टॉपिंग के लिए:

1. एक छोटी कटोरी में ½ बड़ा चम्मच पिसी हुई अलसी को 1 ½ बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाकर अलसी का अंडा तैयार करें और एक तरफ रख दें। एक और मिश्रण कटोरे में, आटा, लुढ़का जई, ब्राउन शुगर, नमक, दालचीनी, जायफल, लौंग, और बादाम को एक साथ मिलाएं।
2. तीसरे कटोरे में, शाकाहारी मक्खन पिघलाएं और वेनिला में फेंटें।
3. मक्खन मिश्रण और फ्लैक्स अंडे को सूखे मिश्रण में डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि सब कुछ शामिल न हो जाए। यह इस बिंदु पर भुरभुरा दिखना चाहिए।
4. अगला, बेर की परत पर समान रूप से टॉपिंग फैलाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। 40-45 मिनट तक या टॉपिंग के सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।
5. अपने बेर के कुरकुरे ओवन से निकालें और इसे लगभग 15-20 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
6. शाकाहारी वैनिला बीन आइसक्रीम के साथ गरम परोसें।

नोट्स

सबसे कैरामेलाइज़्ड, शहद जैसी स्थिरता प्राप्त करने के लिए, परोसने से पहले कम से कम 15 मिनट के लिए कुरकुरे को कमरे के तापमान पर बैठने देना सबसे अच्छा है।

पोषण

कैलोरी 209 | कुल फैट 8.3g | सैचुरेटेड फैट 1.8g | सोडियम 134mg | कुल कार्बोहाइड्रेट 23.1g | डाइटरी फाइबर 1.8g | कुल शुगर 16.2g | प्रोटीन 1.9g | कैल्शियम 22mg | आयरन 1mg | पोटेशियम 124mg |