मौसम के गर्म होते ही जीवंत और ताज़ा फ्लोर डी जमैका पैलेट्स के साथ शांत हो जाओ! अपने दोस्तों और परिवार के लिए इन मैक्सिकन-शैली के पॉप्सिकल्स परोसें - वे हिट होंगे!
सूखे गुड़हल के फूलों से बना यह व्यंजन स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी है। रोज़ेल हिबिस्कस का सदियों से औषधीय जड़ी-बूटी के रूप में सेवन किया जाता रहा है, जिससे निम्न रक्तचाप, प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि, और स्थिर रक्त शर्करा के स्तर जैसे लाभ मिलते हैं।
इन पॉप्सिकल्स में सिर्फ हिबिस्कस और केन शुगर होता है, लेकिन बेझिझक नींबू या नीबू जैसे साइट्रस फ्लेवर मिला सकते हैं। आप अपनी रेसिपी को अन्य प्राकृतिक मिठास जैसे खजूर की चीनी, मेपल सिरप या स्टीविया से भी मीठा कर सकते हैं।और अधिक बनावट के लिए, कटी हुई स्ट्रॉबेरी या आम डालें। विकल्प अनंत हैं!
तैयारी का समय: 1 घंटाफ्रीज समय: 6 घंटेकुल समय: 7 घंटे
लागत: $0.23 रेसिपी | $0.02 सर्विंग
जमैका पैलेटस
10 पॉप्सिकल्स बनाता है
सामग्री
- ½ कप सूखे गुड़हल के फूल (फ्लोर डे जमैका) ($0.20)
- ½ कप गन्ना चीनी ($0.03)
- 1-लीटर पानी
निर्देश
- एक बर्तन में गुड़हल के फूल, गन्ने की चीनी और पानी डालें। एक उबाल लेकर आओ, फिर गर्मी को 5 मिनट तक उबालने के लिए बंद कर दें। आँच बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
- ठंडा होने पर, बारीक जाली वाली छलनी से छान लें। इस मिश्रण को पॉप्सिकल मोल्ड में डालें, ढक दें और पॉप्सिकल स्टिक्स को अंदर डालें।
- कम से कम 6-8 घंटे के लिए फ्रीज करें, लेकिन अधिमानतः रात भर। जमने के बाद, सांचों से निकालें और तुरंत परोसें। आनंद लें!
नोट्स
डूबे हिबिस्कस फूलों को अन्य व्यंजनों में उपयोग करने के लिए बचाएं क्योंकि वे खाने योग्य हैं!
पोषण: 10 में से 1 सर्विंग कैलोरी 38 | कुल फैट 0g | सैचुरेटेड फैट 0g | कोलेस्ट्रॉल 0mg | सोडियम 0mg | कुल कार्बोहाइड्रेट 10g | डाइटरी फाइबर 0g | कुल शुगर 9.6g | प्रोटीन 0g | कैल्शियम 11.1mg | आयरन 0.5mg | पोटेशियम 0mg |
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