जब मैं न्यू जर्सी में संगरोध करना जारी रखता हूं, तो मैं मदद नहीं कर सकता, लेकिन अपने पसंदीदा गो-टू रेस्तरां, च्लोए और बियॉन्ड सुशी को याद करता हूं (जैसा कि मुझे लगता है कि आप में से कई लोग भी ऐसा करते हैं)। हम इस संकट के प्रभाव के बारे में चिंता करते हैं जो हमारे पसंदीदा स्थानीय रेस्तरां पर पड़ रहा है। सौभाग्य से, कुछ व्यक्तियों ने न केवल छोटे व्यवसायों बल्कि उन स्वास्थ्य कर्मियों की मदद करने के लिए कदम बढ़ाया है जो एक ही समय में फ्रंटलाइन पर हैं। ऐसी ही एक पहल है सपोर्ट + फीड।
सपोर्ट + फीड क्या है?
सपोर्ट + फीड का दोहरा ध्यान स्थानीय शाकाहारी रेस्तरां के साथ-साथ इस संकट से बुरी तरह प्रभावित लोगों जैसे फ्रंटलाइन वर्कर्स, बेघर आश्रयों और वरिष्ठ केंद्रों की मदद करने पर है।
गायक बिली इलिश की मां, मैगी बेयर्ड द्वारा निर्मित। समर्थन + फ़ीड ग्राहकों को एक या अधिक भोजन के लिए भुगतान करने की अनुमति देता है जिसे वे तैयार करेंगे और जरूरतमंद लोगों को वितरित करेंगे। औसतन एक भोजन का मूल्य प्रति भोजन $10 है, हालांकि यह मूल्य रेस्तरां और क्षेत्र पर निर्भर करता है।
बेयर्ड ने अपने पसंदीदा शाकाहारी रेस्तरां के भाग्य को बचाने और पीड़ित रोगियों की देखभाल करने वालों के लिए स्वस्थ भोजन प्रदान करने में मदद करने के लिए समर्थन + फ़ीड शुरू किया। बेयर्ड, जो अपनी प्रसिद्ध बेटी बिली इलिश के साथ शाकाहारी हैं, ने इस परियोजना को संभव बनाने के लिए अपशिष्ट प्रबंधन समूह कॉन्शियस क्लीनअप, और शाकाहारी कार्यक्रम समन्वयक ईट ड्रिंक वेगन के साथ-साथ कुछ अन्य कंपनियों के साथ भागीदारी की है। इलिश जलवायु जागरूकता के लिए एक मुखर कार्यकर्ता रहे हैं और उन्होंने पर्यावरण के अनुकूल संगीत कार्यक्रम स्थल बनाने के साथ-साथ ग्रीनपीस और अन्य संगठनों के लिए धन जुटाने के लिए काम किया है।अब हम जानते हैं कि उसे वापस देने की भावना कहाँ से मिलती है।
समर्थन + फ़ीड लॉस एंजिल्स में शुरू हुआ और न्यूयॉर्क शहर में विस्तार करने से पहले वहां बेहद सफल रहा। बियॉन्ड सुशी और अन्य के साथ क्रॉसरोड्स, पुरा वीटा और बाई क्लो ऐसे ही कुछ रेस्तरां हैं जो सपोर्ट + फीड के साथ साझेदारी कर रहे हैं।
आप समर्थन + फ़ीड में कैसे योगदान दे सकते हैं?
सपोर्ट + फीड ने उनके प्रयास के लिए दान करना आसान बना दिया है। आपको बस इतना करना है कि वेबसाइट पर जाएं और उन रेस्तरां में से किसी एक पर क्लिक करें, जिसके साथ उन्होंने भागीदारी की है। लिंक आपको रेस्तरां के पेज पर ले जाएगा, जहां आप वह राशि चुन सकते हैं जो आप दान करना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, शाकाहारी वाइन बार, पुरा वीटा पर क्लिक करें, और आप $250 के लिए $10 से 25 भोजन के लिए एक भोजन से कितनी भी राशि दान कर सकते हैं।
"भोजन पहले उत्तरदाताओं, भोजन आश्रयों, आवास और महिला आश्रयों, साथ ही वरिष्ठ केंद्रों को दान किया जाता है। अधिक जानकारी और दान केंद्रों की पूरी सूची के लिए सहायता + फ़ीड की वेबसाइट देखें।"
आने वाले दिनों में न्यूयॉर्क शहर में विस्तार
एलए में अपना सफल प्रक्षेपण करने के बाद, बेयर्ड एनवाईसी को समर्थन + फ़ीड ला रही है। पहल अभी भी शहर के लिए काफी नई है, लेकिन फिलहाल बियॉन्ड सुशी पहल में शामिल होने वाले पहले रेस्तरां में से एक है। अपस्केल वीगन एशियन-फ्यूजन चेन कुछ हफ्ते पहले क्वींस में हेल्थकेयर वर्कर्स को पैसे जुटाने और 42 भोजन दान करने के बाद चर्चा में थी। च्लोए द्वारा न्यूयॉर्क शहर में समर्थन + फ़ीड के साथ सेना में शामिल होने वाली एक और शाकाहारी श्रृंखला है।
उम्मीद है, बेयर्ड की पहल का विस्तार जारी है, और हमारे पसंदीदा शाकाहारी स्थानों और उन स्वास्थ्य कर्मियों की मदद करें जो COVID-19 के रोगियों की देखभाल के लिए रोजाना काम पर जाते हैं। आप पहले से ही हर रात 7 बजे खुश हो जाते हैं, अब उन्हें दिखाने का एक नया तरीका है कि आप परवाह करते हैं।
