यह शीट पान टोफू और सब्जियां स्वास्थ्यवर्धक क्यों हैं:
टोफू प्रोटीन में उच्च और कैलोरी में कम होता है। आधा कप टोफू में 10 ग्राम प्रोटीन और केवल 95 कैलोरी होती है।
यह वजन घटाने के लिए क्यों काम करता है:
शकरकंद में 77 प्रतिशत पानी होता है जो उन्हें वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा बनाता है। शकरकंद में कैलोरी भी कम होती है। एक मध्यम आकार के शकरकंद में 103 कैलोरी और 2 ग्राम से अधिक फाइबर होता है।
शीट पैन टोफू और सब्जियां
2 परोसता है कुल समय: 30 मिनट
सामग्री
- 1 1/3 लहसुन (लौंग, कीमा बनाया हुआ)
- 2 चम्मच पैपरिका
- 2/3 छोटा चम्मच सूखा थाइम
- 2/3 छोटा चम्मच समुद्री नमक
- 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 1/3 बड़ा चम्मच एवोकैडो तेल
- 9 1/3 औंस टोफू (फर्म, थपथपाकर सुखाया और घिसा हुआ)
- 2 शकरकंद (कटा हुआ)
- 1 1/3 लाल शिमला मिर्च (मोटे तौर पर कटी हुई)
- 2 2/3 हरी बीन्स (छंटनी और आधी)
निर्देश
- ओवन को 450oF (232oC) पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग शीट को फॉइल से लाइन करें।
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, लहसुन, पेपरिका, अजवायन के फूल, नमक, काली मिर्च और 2/3 एवोकैडो तेल डालें। मिलाने तक फेंटें।
- कटे हुए टोफू को कटोरे में डालें और कोट करने के लिए अच्छी तरह टॉस करें। बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।
- उसी कटोरे में शिमला मिर्च और हरी बीन्स डालें और बचे हुए एवोकैडो तेल के साथ टॉस करें। एक बेकिंग शीट पर स्थानांतरण करें और टोफू, शिमला मिर्च और हरी बीन्स को 20 मिनट के लिए बेक करें।
- चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध एक अलग बेकिंग शीट पर कटा हुआ शकरकंद डालें और अतिरिक्त एवोकैडो तेल के साथ बूंदा बांदी करें। 30 मिनट के लिए सेंकना, आधा फेंकना।
- ओवन से निकालें और प्लेटों में विभाजित करें। आवश्यकतानुसार मसाला समायोजित करें। आनंद लें!
नोट्स: बचे हुए: 3 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेट करें। बजाय।
पोषण: कैलोरी 377; फैट 17g ; कार्ब्स 44g; फाइबर 12g; चीनी 14g; प्रोटीन 19g;कोलेस्ट्रॉल 0mg; सोडियम 877mg; विटामिन A 22978IU; विटामिन C 122mg ; कैल्शियम 483mg; आयरन 6mg
