"टैको बेल ने हाल ही में अपने सबसे हालिया पौधे-आधारित प्रयोग का खुलासा किया: शाकाहारी चिकन से बना एक चालूपा खोल। मेनू में कई पौधे-आधारित प्रोटीन विकल्पों के साथ, टैको बेल के टेस्ट किचन ने मटर-प्रोटीन मिश्रण से बने शाकाहारी चिकन खोल को विकसित करने में कई महीने बिताए हैं। फास्ट-फूड की दिग्गज कंपनी इरविन, कैलिफोर्निया में एक चुनिंदा स्थान पर क्रिप्सी प्लांट-आधारित शेल के साथ सीमित समय के नेकेड चालूपा का परीक्षण कर रही है।"
“टैको बेल में, हम उन सीमाओं को आगे बढ़ा रहे हैं जो लोग शाकाहारी और शाकाहारी वस्तुओं को त्वरित-सेवा रेस्तरां उद्योग के भीतर दिखने के लिए जानते हैं,” टैको बेल में ग्लोबल न्यूट्रिशन एंड सस्टेनेबिलिटी के वरिष्ठ प्रबंधक मिस्सी शाफोक ने बताया वेगन्यूज।"किसी की जीवन शैली चाहे जो भी हो, हर किसी के पास स्वादिष्ट और क्रैबपल भोजन तक पहुंच होनी चाहिए, चाहे वह हमारे प्रतिष्ठित चालुपा शेल के आकार में हो या एक तरह से जिसे हमने अभी तक पेश नहीं किया है।"
डेयरी पनीर और एवोकाडो रैंच सॉस को हटाकर नेकेड चालूपा को पूरी तरह से वीगन बनाया जा सकता है। डेयरी को ग्वाकामोल, आलू, अतिरिक्त बीन्स और साल्सा द्वारा पूरक किया जा सकता है। प्लांट-बेस्ड शेल के साथ नेकेड चालूपा 27 जून तक अपने प्रारंभिक परीक्षण स्थान पर उपलब्ध होगा: इरविन, कैलिफोर्निया में 2222 बर्रंका पक्की में टैको बेल स्थान। नया प्लांट-बेस्ड आइटम $3.49 प्रति चालूपा के किफायती मूल्य पर उपलब्ध होगा।
टैको बेल ने दशकों से प्लांट-आधारित फास्ट फूड का बीड़ा उठाया है, आमतौर पर प्लांट-आधारित प्रोटीन विकल्पों से दूर रहकर और इसके बजाय ग्राहकों को लगभग किसी भी मेनू आइटम के साथ बीन्स या आलू के लिए मांस का विकल्प देने की अनुमति देता है। Qdoba और Del Taco जैसी अन्य श्रृंखलाओं ने पौधे-आधारित मीट सहित शुरू कर दिया है, लेकिन टैको बेल ने अपने प्रोटीन प्रसाद का विस्तार करने के लिए अब तक इंतजार किया है।2019 में, टैको बेल ने अपने 7, 000 अमेरिकी स्थानों पर अपना शाकाहारी मेनू जारी किया, अंततः पिछले साल अपने ऑर्डरिंग कियोस्क पर अपना पूर्ण "वेजी मोड" विकल्प पेश किया। "वेजी मोड" विकल्प ग्राहकों को इसके लगभग 50 अमेरिकी शाकाहारी संघ-प्रमाणित विकल्पों को देखने की अनुमति देता है, ग्राहकों को इसके शाकाहारी और शाकाहारी विकल्प दिखाते हुए।
"टैको बेल में, हम लंबे समय से शाकाहारियों और शाकाहारियों के लिए पसंदीदा स्थान रहे हैं," शाफोक ने कहा। "हमारी बीन्स मांस की अदला-बदली करने के इच्छुक प्रशंसकों के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं और इन परीक्षणों को शुरू करके, हम विभिन्न प्रकार के मेनू आइटम पेश करने की अपनी प्रतिबद्धता को दोगुना कर रहे हैं, जहाँ हर प्रकार की जीवन शैली वही पा सकती है जो वे तरस रहे हैं। उपभोक्ता अधिक प्लांट-आधारित विकल्पों की मांग कर रहे हैं और हम इस क्षेत्र में और अधिक नवाचार जारी रखने के लिए उत्साहित हैं।”
टैको बेल इरविन स्टोर का उपयोग ग्राहकों की प्रतिक्रिया का आकलन करने के लिए करती है, उपभोक्ता प्रवृत्तियों का पालन करती है और फास्ट-फूड बाजार में बदलाव के तरीके को देखती है। टैको बेल ने हाल ही में प्लांट-आधारित प्रोटीन कंपनी बियॉन्ड मीट के साथ साझेदारी की भी घोषणा की।फास्ट-फूड की दिग्गज योजना पौधे-आधारित प्रोटीन चयनों की एक श्रृंखला जारी करने की है जो टैको बेल के प्रशंसकों को पूरी तरह से शाकाहारी विकल्प के साथ परिचित मांस-आधारित पसंदीदा खाने का मौका देगी।
“ये एक-स्टोर परीक्षण ब्रांड के लिए खाद्य नवाचार की सीमाओं को आगे बढ़ाने और नए मेनू आइटम की संभावित मांग की भावना प्राप्त करने का एक त्वरित तरीका है,” शाफोक ने कहा। "हमारे व्यापक बाजार परीक्षणों के समान, हम हमेशा अपने प्रशंसकों को यह निर्धारित करने के लिए सुन रहे हैं कि क्या परीक्षण का विस्तार करना है।"
मौजूदा बियॉन्ड मीट से जुड़े उत्पादों का खुलासा होना बाकी है, लेकिन टैको बेल ने यह भी घोषणा की है कि इसके मेनू में भविष्य में भी शाकाहारी पनीर के विकल्प हो सकते हैं। डेयरी घटकों का त्याग करके कई विशिष्ट वस्तुओं को शाकाहारी बनाया जा सकता है, हालाँकि, फास्ट-फूड कंपनी इसे बदलना चाहती है। कंपनी अब अपने मेनू में सभी पशु उत्पादों के लिए विकल्प विकसित करने पर ध्यान केंद्रित कर रही है।
"जैसा कि आप अच्छी तरह से जानते हैं, हम लगातार अपने प्रशंसकों की बात सुन रहे हैं और हम कभी नहीं कहते हैं," एक टैको बेल के प्रवक्ता ने वेगन्यूज को बताया।"प्रत्येक परीक्षण आइटम और मेनू परिवर्तन अत्यधिक इरादतन है, और वर्तमान में हम पौधे आधारित मांस पर केंद्रित हैं। हमने नए उत्पादों के लिए मेन्यू में जगह बनाई है, इसलिए 2021 में आने के लिए और भी बहुत कुछ है क्योंकि हम पर्दे के पीछे नवाचार और उत्पाद परीक्षण जारी रखते हैं।”
जबकि टैको बेल अपने शाकाहारी और शाकाहारी विकल्पों को बढ़ाने के लिए तेजी से आगे बढ़ रहा है, बीट ने टैको बेल में वर्तमान में शाकाहारी सब कुछ की एक सूची तैयार की है। मेनू में आलू के वापस आने के साथ, प्लांट-आधारित टैको बेल प्रेमियों के लिए संभावनाएं बहुत अधिक हैं। अपने ऑर्डर देने के अनुभव को यथासंभव आसान और स्वादिष्ट बनाने के लिए गाइड देखें।
मेनू पर पौधों पर आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट फूड चेन
फास्ट-फूड रेस्तरां को आखिरकार मेमो मिल गया है कि उनका ग्राहक आधार सिर्फ बर्गर, फ्राइड चिकन या बीफ टैको के लिए नहीं आ रहा है। बहुत से लोग अब पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाते हैं और मेनू में अधिक साग प्राप्त करने के लिए रचनात्मक, स्वादिष्ट तरीके लेकर आ रहे हैं। यहां मेनू पर पौधे आधारित विकल्पों के साथ 6 सर्वश्रेष्ठ फास्ट-फूड चेन हैं।
बर्गर किंग
1. बर्गर किंग
यदि आप पौधे आधारित खा रहे हैं तो सलाद की तुलना में भरोसा करने के लिए और भी बहुत कुछ है। बर्गर किंग के पास इम्पॉसिबल व्हॉपर है जिसमें एक मांस रहित पैटी के साथ-साथ फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स और हैशब्राउन जैसे कुछ गुप्त रूप से शाकाहारी विकल्प भी हैं।
सफेद महल
2. व्हाइट कैसल
अपने छोटे चौकोर आकार के स्लाइडर्स के लिए जानी जाने वाली, यह हैमबर्गर श्रृंखला कुछ भाग लेने वाले स्थानों पर प्लांट-आधारित बैंडवागन पर कूद गई। आप कुछ व्हाइट कैसल मेन्यू पर एक असंभव स्लाइडर पा सकते हैं।
डेल टैको
3. डेल टैको
यह देश भर में कंपनी के 580 रेस्त्रां में बियॉन्ड मीट की पेशकश करने वाली पहली राष्ट्रीय मैक्सिकन फास्ट-फूड श्रृंखला थी। डेल टैको के मेनू में एपिक बियॉन्ड ओरिजिनल मेक्स बूरिटो और एवोकैडो वेजी बाउल के साथ बियॉन्ड एवोकैडो टैको है।
कार्ल जूनियर
4. कार्ल जूनियर
गोमांस बर्गर का पर्यायवाची एक और ब्रांड, कार्ल जूनियर वेजी और प्लांट प्रेमी के लिए कई पौधे-आधारित विकल्प प्रदान करता है जैसे बियॉन्ड फेमस स्टार बर्गर और गुआकामोल थिकबर्गर।
टैको बेल
