अधिकांश लोग मानते हैं कि कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ आपको वजन कम करने में मदद करते हैं, और वे अजवाइन से पेट भरने की कोशिश करते हैं। लेकिन क्योंकि इसमें कोई पोषक तत्व नहीं है, अकेले अजवाइन वास्तव में आपको पूर्ण रहने में मदद नहीं करेगा और मिनटों के भीतर आप चिप्स तक पहुंचने के लिए ललचाएंगे। वजन कम करने का सबसे स्वास्थ्यप्रद तरीका अधिक सब्जियां और फल खाना है जो फाइबर, पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं। इसमें अंगूर जैसे कुछ आश्चर्यजनक खाद्य पदार्थ शामिल हैं, जो पूरे दिन आपके कैलोरी सेवन को सीमित करने में आपकी मदद करने के लिए दिखाए गए हैं।
यहां तक कि एवोकाडो जैसे कैलोरी से भरपूर कुछ खाद्य पदार्थ वजन घटाने के अनुकूल होते हैं क्योंकि वे आपको भर देते हैं और इंसुलिन को लगभग उपवास के स्तर पर रखकर आपके रक्त शर्करा को कम रखते हैं।बीट ने सात पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों की इस सूची को संकलित किया है जो आहार के अनुकूल हैं और आपके शरीर की प्राकृतिक वजन घटाने की क्षमता में टैप करने में आपकी सहायता करेंगे। ये सात खाद्य पदार्थ आपको पूर्ण, लंबे समय तक महसूस करने में मदद करेंगे, और भरपूर पोषक तत्व प्रदान करेंगे ताकि आप लंबे समय तक संतुष्ट महसूस करें, इन सभी आहार-अनुकूल खाद्य पदार्थों को एक सुपर स्वस्थ भोजन में मिलाने के लिए सही सलाद देखें।
कुंजी उन खाद्य पदार्थों को खाना है जो पोषक तत्वों में उच्च हैं और आपके शरीर को रक्त शर्करा को कम रखने में मदद करते हैं। डायटिंग से बचने और स्वाभाविक रूप से वजन कम करने के लिए, पूरे पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों से चिपके रहें जो पोषक तत्वों से भरे हों और आप तृप्त, पोषित हों, और उन्हें स्टोर करने के बजाय कैलोरी बर्न करने के लिए अधिक ऊर्जा हो।
अगली बार जब आप किराने की दुकान पर हों, तो इन 7 खाद्य पदार्थों को अपने कार्ट में जोड़ें और स्वादिष्ट भोजन में जोड़ने के लिए रचनात्मक, आसान बनाने और स्वस्थ तरीके के लिए बीट की रेसिपी देखें।
1. वसा को स्वाभाविक रूप से जलाने में मदद करने के लिए एवोकाडो खाएं।
एक गलत धारणा है कि एवोकाडो में मौजूद वसा आपके शरीर में वसा जोड़ता है लेकिन वास्तव में, एवोकाडो वजन घटाने के लिए खाने के लिए एकदम सही भोजन है।स्वादिष्ट हरे फल की खराब प्रतिष्ठा है क्योंकि एक औसत एवोकैडो में 160 कैलोरी और 15 ग्राम वसा होता है, लेकिन एवोकैडो में मोनोसैचुरेटेड वसा वास्तव में स्वस्थ होता है और आपके शरीर को ऊर्जा के लिए वसा जलाने में मदद करता है। चिप्स के बैग में समान मात्रा में वसा खाने के विपरीत, आपका रक्त शर्करा कम रहता है और आपका शरीर ईंधन के लिए वसा जलाना सीख जाता है।
"नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन में, शोधकर्ता बताते हैं: यह केवल एवोकाडो या मोनोअनसैचुरेटेड वसा का तृप्ति मूल्य नहीं है, बल्कि मैनोहेप्टुलोज नामक एक चीनी है, और यह चीनी आपके शरीर द्वारा उपयोग करने के तरीके में मदद करती है इंसुलिन इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने में मदद करता है। तो अनिवार्य रूप से एवोकाडो वसा, फाइबर और स्वस्थ संपूर्ण कार्ब्स का एक आदर्श संयोजन है जो आपके शरीर को स्वाभाविक रूप से अधिक वसा जलाने का संकेत देता है।"
प्रयोगशाला के जानवरों पर किए गए एक अध्ययन में, इस विशिष्ट चीनी अणु का इंसुलिन पर उपवास के समान प्रभाव पड़ता है, जिसका अर्थ है कि आपका शरीर वसा को जला देगा जैसे कि आप रुक-रुक कर उपवास कर रहे हैं, भले ही आप एक एवोकाडो खाते हों।तो इस फल चीनी में इंसुलिन के उपवास के स्तर की नकल करने का प्रभाव होता है, और आपका इंसुलिन जितना कम होगा आप वसा को उतना ही अधिक जलाएंगे।
इसके अलावा, एवोकाडो खाने से आपके शरीर को पौधों पर आधारित ईंधन के साथ पोषण मिलता है, जिससे आप छह घंटे तक भरा हुआ महसूस करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप दिन भर कम खाना खाते हैं।
2. पत्तेदार साग और क्रूसिफेरस सब्जियां फाइबर और पोषक तत्व प्रदान करती हैं।
केल, पालक, स्विस चार्ड, और अन्य पत्तेदार साग सभी फाइबर में उच्च और कैलोरी में बेहद कम हैं, महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्राप्त करते हुए अपनी प्लेट में घनत्व और परिपूर्णता की भावना जोड़ने का एक आसान तरीका है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन में शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि अपनी कैलोरी को कम रखने और पानी और पोषक तत्व सामग्री में उच्च क्रूस वाली सब्जियां और पत्तेदार साग खाने से, आप भूख को शांत करने और वजन कम करने दोनों का प्रबंधन करते हैं। प्रति भोजन केवल एक कप पत्तेदार सब्जियाँ जैसे कोलार्ड ग्रीन्स या स्विस चार्ड खाने से 4 ग्राम फाइबर मिलता है और जब चना या दाल से पौधे-आधारित प्रोटीन के साथ मिलाया जाता है, उदाहरण के लिए, स्वस्थ वजन घटाने के लिए एक आदर्श शाकाहारी टैको भोजन बनाता है (इसका उपयोग करें) सब्जियों की पत्तियों को अपने रैप के रूप में रखें और भरने को तेल से पकाने से बचें)।
"आपकी मां ने सही कहा था, डेजर्ट खाने से पहले आपको अपनी ब्रोकली खत्म करनी होगी, क्योंकि क्रसफेरस सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं और यकीनन वजन घटाने के लिए सबसे स्वास्थ्यप्रद सब्जियां होती हैं। क्रूसिफेरस सब्जियों के अन्य उदाहरण हैं फूलगोभी (जिसमें एक कप में 12 ग्राम आहार फाइबर होता है), गोभी जिसमें प्रति कप छह कैलोरी होती है, और ब्रसेल्स स्प्राउट्स, जिसमें प्रति कप 38 कैलोरी और तीन ग्राम प्रोटीन होता है। गोभी ने वजन घटाने का श्रेय तब अर्जित किया जब यह गोभी सूप आहार का आधार था, जो 90 के दशक में एक प्रमुख सनक आहार था, क्योंकि गोभी 24/7 खाने से लोगों को एक सप्ताह में दस पाउंड वजन कम करने में मदद मिली। आपको इतना ज़्यादा जाने की ज़रूरत नहीं है, बस अपनी शाम की सब्जियों के रोटेशन में पत्ता गोभी डालें और मक्खन को छोड़ दें क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट है।"
3. उबले हुए आलू आपको भरा हुआ महसूस करने और खाने से बचने में मदद करते हैं।
इस तथ्य के कारण कि वे कार्ब्स में उच्च हैं, सफेद आलू की आहार-अनुकूल भोजन के रूप में खराब प्रतिष्ठा है। लेकिन सच्चाई यह है कि उबले हुए आलू पोषक तत्वों से भरे होते हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराकर वजन कम करने में मदद कर सकते हैं, जब तक आप तेल या मक्खन या खट्टा क्रीम छोड़ देते हैं, जो कि ज्यादातर लोग शीर्ष पर डालते हैं। विभिन्न खाद्य पदार्थों के तृप्ति स्तर को मापने वाले एक अध्ययन में, उबले हुए आलू को नंबर एक स्थान दिया गया है, जिसका अर्थ है कि वे आपको भर सकते हैं और आपको संतुष्ट कर सकते हैं ताकि आप अधिक न खाएं या खुद को बहुत ज्यादा न खाएं।
इंटरनेट पर बहुत सारे कम कार्ब आहार हैं जो स्वस्थ या बनाए रखने में आसान नहीं हैं और एक बार जब आप आहार से बाहर हो जाते हैं, तो वजन वापस आ जाता है। उदाहरण के लिए, कीटो आहार, कम कार्ब उच्च प्रोटीन आहार है और उबले हुए आलू के पक्ष में नहीं है, लेकिन शेफ एजे जैसे अन्य लोगों ने कीटो के विपरीत खाने से 100 पाउंड वजन कम किया और आलू पसंद करते हैं।
इस पोषक तत्व से भरपूर सब्जी को खाने में शर्माएं नहीं और स्वादिष्ट स्वाद के लिए अपने उबले हुए आलू में ताजा मेंहदी और थोड़ा सा नमक मिलाएं।
4. बीन्स और फलियां स्वच्छ पौधे-आधारित प्रोटीन की आपूर्ति करती हैं।
"बीन्स और फलियां जैसे दाल, राजमा, और छोले में उच्च फाइबर और पौधे-आधारित प्रोटीन होते हैं जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं। एक अध्ययन बताता है: एक आहार जिसमें नियमित रूप से फलियां शामिल होती हैं, वजन नियंत्रण में मदद कर सकता है। फलियों में पाए जाने वाले फाइबर, प्रोटीन और धीरे-धीरे पचने वाले कार्बोहाइड्रेट तृप्ति में सहायता कर सकते हैं। >"
