क्या प्रोबायोटिक लेने से वजन कम करने में मदद मिल सकती है? क्या कहते हैं विशेषज्ञ

प्रोबायोटिक्स इससे पहले कभी इतने गर्म नहीं रहे, बड़े पैमाने पर महामारी को धन्यवाद। एक सर्वेक्षण के अनुसार, पाचन और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य दोनों के लिए, 2020 के मई में, अमेरिकियों ने छह महीने पहले की तुलना में प्रोबायोटिक सप्लीमेंट्स के उपयोग में 66 प्रतिशत की वृद्धि की। वजन घटाने के लिए प्रोबायोटिक्स की भी चर्चा की गई है, लेकिन क्या वे वास्तव में वजन कम करने में आपकी मदद करते हैं? आंत के स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा और वजन घटाने के लिए प्रोबायोटिक लेने के बारे में जानने के लिए यहां सब कुछ है।

प्रोबायोटिक्स क्या हैं?

प्रोबायोटिक्स जीवित सूक्ष्मजीव हैं जो "पर्याप्त मात्रा में प्रशासित होने पर, मेजबान पर स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं," जर्नल फ्रंटियर्स इन माइक्रोबायोलॉजी में एक अध्ययन के अनुसार।अक्सर स्वस्थ आंत बैक्टीरिया के रूप में जाना जाता है, प्रोबायोटिक्स स्वाभाविक रूप से दही, केफिर, किमची, कोम्बुचा, मिसो, टेम्पेह या अन्य किण्वित खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। आप सप्लीमेंट्स में प्रोबायोटिक्स भी पा सकते हैं।

प्रोबायोटिक्स आपके आंत की मदद कैसे करते हैं?

आपका शरीर अनुमानित 10 से 100 ट्रिलियन सूक्ष्मजीवों का घर है, जिनमें से अधिकांश आपके पाचन तंत्र में रहते हैं, न्यूयॉर्क शहर में एकीकृत और कार्यात्मक चिकित्सा के चिकित्सक और केलमैन वेलनेस सेंटर के संस्थापक, राफेल केलमैन, एमडी कहते हैं। साथ में, वे आपके गट माइक्रोबायोम का निर्माण करते हैं, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का 70 से 90 प्रतिशत कहीं भी होता है।

उन सूक्ष्मजीवों में बैक्टीरिया शामिल हैं, और जबकि यह अशुभ लगता है, सभी बैक्टीरिया खराब नहीं होते हैं। "अच्छे बैक्टीरिया होते हैं, और वे बुरे बैक्टीरिया से प्रतिस्पर्धा करते हैं," मैसाचुसेट्स में बोस्टन विश्वविद्यालय में एक पोषण प्रोफेसर जोन साल्गे ब्लेक, एड.डी., आरडीएन कहते हैं और पुरस्कार विजेता पॉडकास्ट स्पॉट ऑन!"आदर्श रूप से, आप अपने आंत में अधिक अच्छे बैक्टीरिया चाहते हैं ताकि वे स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली और समग्र अच्छे स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करने के लिए खराब बैक्टीरिया पर काबू पा सकें।"

एनवाई न्यूट्रिशन ग्रुप के सीईओ और द कोर 3 हेल्दी ईटिंग प्लान की लेखिका, लिसा मोस्कोविट्ज़, आरडी, का कहना है कि प्रोबायोटिक्स का सेवन करके, आप अनिवार्य रूप से अपने आंत में अधिक बैक्टीरिया जोड़ रहे हैं जो आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकते हैं। प्रोबायोटिक्स न केवल आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन कर सकते हैं, बल्कि वे बैक्टीरिया के संक्रमण से भी लड़ सकते हैं, दस्त का इलाज कर सकते हैं और संभावित रूप से पूरे पाचन तंत्र में सुधार कर सकते हैं। उन्हें मुँहासे में सुधार, खमीर संक्रमण से लड़ने, ऊर्जा में वृद्धि, और हृदय स्वास्थ्य और मानसिक स्वास्थ्य में सुधार से भी जोड़ा गया है।

क्या आप प्रोबायोटिक्स से वजन कम कर सकते हैं?

क्या प्रोबायोटिक्स वजन घटाने में मदद कर सकते हैं, यह शोध का एक सतत क्षेत्र है। फिर भी ऐसा लगता है कि प्रोबायोटिक्स मदद कर सकते हैं, यह देखते हुए कि आपका पेट माइक्रोबायोम आपके स्वास्थ्य और अंत में आपके वजन के लिए महत्वपूर्ण है। "चूंकि आपका माइक्रोबायोम पोषक तत्वों को उचित रूप से पचाने और आत्मसात करने की आपकी क्षमता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, साथ ही साथ स्वस्थ वजन बनाए रखता है, यह संभवतः मोटापे में केंद्रीय भूमिका निभाता है," केलमैन कहते हैं।

"कई अध्ययनों ने मोटापे को गट माइक्रोबायोटा में असंतुलन से भी जोड़ा है, और शोध से पता चला है कि जो लोग मोटे होते हैं उनमें कम विविध गट माइक्रोबायोम होते हैं। और क्या, लगातार सूजन, जो मोटापे सहित कई पुरानी स्थितियों से जुड़ी है, लीकी गट नामक चीज को जन्म दे सकती है।"

"यह तब होता है जब आंतों का म्यूकोसा, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को लाइन करता है, समय के साथ क्षतिग्रस्त हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप छोटे खाद्य कण, बैक्टीरिया और अन्य विषाक्त पदार्थ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से बाहर निकलकर रक्त प्रवाह में आ जाते हैं, जिससे एक प्रतिरक्षा पैदा होती है। प्रतिक्रिया, "केलमैन कहते हैं। नतीजतन, भोजन को ठीक से पचाने और पोषक तत्वों को आत्मसात करने की आपकी क्षमता प्रभावित होगी, जिसके परिणामस्वरूप चयापचय असंतुलन और सबसे अधिक संभावना, वजन की समस्या होगी।

प्रोबायोटिक्स दर्ज करें, जो अध्ययनों से पता चला है कि आंत के माइक्रोबायोम को संतुलित करने और वजन घटाने में सहायता कर सकते हैं, यहां तक ​​कि मोटापे को भी दूर कर सकते हैं, केलमैन कहते हैं। उदाहरण के लिए, ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन के एक अध्ययन में, मोटापे से ग्रस्त महिलाएं जिन्होंने प्रोबायोटिक सप्लीमेंट्स लिए और 24 सप्ताह तक कम कार्बोहाइड्रेट आहार का पालन किया, उन्हें प्लेसीबो समूह की तुलना में सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण वजन घटाने का अनुभव हुआ।उनमें लेप्टिन का स्तर भी कम था, एक हार्मोन जो भूख को नियंत्रित करता है।

प्रोबायोटिक्स वजन घटाने में मदद क्यों कर सकते हैं? शुरुआत करने वालों के लिए, पाचन संबंधी समस्याएं होने पर लोग अक्सर अलग तरह से खाते हैं। "यदि वे उन मुद्दों (प्रोबायोटिक्स के माध्यम से) को हल करते हैं, तो उन्हें अधिक वजन घटाने के अनुकूल खाद्य पदार्थ जैसे कम कैलोरी, पोषक तत्वों से भरपूर ताजी सब्जियां, फल और फाइबर युक्त अनाज और फलियां खाना आसान हो सकता है," मोस्कोविट्ज़ कहते हैं।

अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि प्रोबायोटिक्स पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ा सकते हैं और शॉर्ट-चेन फैटी एसिड का उत्पादन कर सकते हैं जो एक स्वस्थ चयापचय का समर्थन करते हैं। मोस्कोविट्ज़ कहते हैं, "यह रक्त शर्करा नियंत्रण में भी सहायता कर सकता है, जो भूख को नियंत्रित कर सकता है और लालसा को कम कर सकता है।"

क्या प्रोबायोटिक्स वजन घटाने में सहायता करते हैं? गेटी इमेजेज

क्या आपको पूरक या भोजन के माध्यम से प्रोबायोटिक्स प्राप्त करना चाहिए?

भोजन के माध्यम से अपने पोषक तत्व प्राप्त करना हमेशा रक्षा की पहली पंक्ति है।Moskovitz न केवल किण्वित खाद्य पदार्थों के साथ संतुलित, विविध आहार खाने की सलाह देता है, बल्कि अकिण्वित फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ भी शामिल करता है, जिसमें सभी पौधों के खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं (पशु उत्पादों में कोई फाइबर नहीं होता है)। "फाइबर आंत के स्वास्थ्य के लिए एक अन्य महत्वपूर्ण खिलाड़ी है, क्योंकि कुछ प्रकार के फाइबर प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करते हैं जो आपके आंत में लाभकारी बैक्टीरिया को खिलाते हैं," वह कहती हैं।

हालांकि, कई लोगों के लिए, प्रोबायोटिक सप्लीमेंट लेने से कुछ अंतराल भर सकते हैं। मोस्कोविट्ज़ कहते हैं, "चूंकि नियमित रूप से प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थों को खोजना और उनका उपभोग करना कठिन है, इसलिए प्रोबायोटिक सप्लीमेंट विभिन्न प्रकार के लाभकारी बैक्टीरिया की एक बड़ी मात्रा पेश कर सकते हैं।" वे इस तरह से भी पैक किए गए हैं जो अवशोषण और प्रभावशीलता को बढ़ाएंगे। साथ ही, अगर प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थों को गर्म किया जाता है, तो गर्मी प्रोबायोटिक्स को नष्ट कर देगी, वह आगे बढ़ती है। तथ्य यह है कि प्रोबायोटिक्स इतने नाजुक होते हैं कि उन्हें पूरक रूप में पॉप करने के लिए एक और सम्मोहक कारण बनता है।

बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि प्रोबायोटिक सप्लीमेंट आपके लिए रामबाण है।शुरुआत करने वालों के लिए, क्योंकि पूरक एफडीए द्वारा नियंत्रित नहीं होते हैं, आप पूरी तरह से सुनिश्चित नहीं हो सकते हैं कि आपको वह मिल रहा है जो लेबल कहता है। साथ ही, सभी प्रोबायोटिक सप्लीमेंट एक जैसे नहीं होते हैं, विशेष रूप से यह देखते हुए कि प्रत्येक सप्लीमेंट में विभिन्न प्रकार के प्रोबायोटिक्स होते हैं।

“उन कारणों से, यह भविष्यवाणी करना असंभव है कि क्या आप बेहतर महसूस करेंगे या प्रोबायोटिक पूरक लेने से लाभ होगा,” मोस्कोविट्ज़ कहते हैं, यह पूरक और आपके लक्षणों में प्रोबायोटिक्स के तनाव जैसे चर पर निर्भर करता है। यही कारण है कि वह उन लक्षणों की निगरानी करने की सलाह देती हैं जिनका आप इलाज करने की कोशिश कर रहे हैं यह देखने के लिए कि क्या वे प्रोबायोटिक पूरक लेने के बाद बदलते हैं।

प्रोबायोटिक सप्लीमेंट खरीदते समय आपको क्या देखना चाहिए?

बाजार में दर्जनों प्रोबायोटिक सप्लीमेंट हैं, जिनमें से प्रत्येक में विभिन्न प्रकार के बैक्टीरिया होते हैं। यह जानना कि आपके शरीर को किसकी ज़रूरत है, यह निर्धारित करना मुश्किल होगा, लेकिन प्रोबायोटिक पूरक के लिए खरीदारी करते समय ध्यान रखने योग्य कुछ सुझाव यहां दिए गए हैं:

• अगर वजन कम करना आपका मुख्य लक्ष्य है, लैक्टोबैसिलस के विशिष्ट उपभेदों के साथ पूरक की तलाश करें, जिसमें L. plantarum, L. rhamnosus और L. Gasseri शामिल हैं, जो शोध से पता चला है वजन घटाने में सहायता करने में प्रभावी, केलमैन कहते हैं।

• उच्च कॉलोनी बनाने वाली इकाइयों (सीएफयू) की गिनती के लिए देखें: प्रोबायोटिक खुराक को सीएफयू में मापा जाता है और आदर्श रूप से, वयस्कों को प्रति दिन 10 से 20 बिलियन सीएफयू का लक्ष्य रखना चाहिए, केलमैन कहते हैं। फिर भी क्योंकि अनुशंसित खुराक व्यक्तिगत स्वास्थ्य चिंताओं के आधार पर भिन्न हो सकती है, वह नोट करता है कि अपने डॉक्टर से जांच करना हमेशा बुद्धिमानी है।

• प्रीबायोटिक्स की जांच करें: प्रोबायोटिक बैक्टीरिया बढ़ने के लिए, उन्हें प्रीबायोटिक्स की भी आवश्यकता होती है, और उच्च गुणवत्ता वाले प्रीबायोटिक सप्लीमेंट्स में प्रीबायोटिक्स और पाचन और प्रतिरक्षा का समर्थन करने के लिए अन्य अवयव होंगे, केलमैन कहते हैं . इनमें से कुछ सामग्रियों में अलसी, चिया के बीज, एस्ट्रैगलस, अश्वगंधा, भांग के बीज, कद्दू के बीज, दूध थीस्ल, मटर, अदरक, मूंग और हल्दी शामिल हो सकते हैं।

• लेबल पढ़ें: यदि कोई पूरक "जीवित और सक्रिय संस्कृतियों" कहता है, तो यह उन "सक्रिय संस्कृतियों" से बेहतर है, जो केलमैन का कहना है कि गर्मी से इलाज किया जा सकता है शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए किण्वन के बाद, इस प्रकार अच्छे और बुरे बैक्टीरिया को मारता है।

कम से कम 30 दिनों के लिए प्रोबायोटिक सप्लीमेंट लें (लंबे समय तक यदि आप एंटीबायोटिक्स पर हैं या ऐसे लक्षण हैं जिनके लिए आपको छह से आठ सप्ताह तक जाने की आवश्यकता हो सकती है), केलमैन कहते हैं। उसके बाद, आप इसे सप्ताह में कुछ बार ले सकते हैं या फिर से शुरू करने से पहले एक से दो महीने का ब्रेक ले सकते हैं। वह यात्रा के बाद, विशेष रूप से अंतरराष्ट्रीय स्तर पर, या बहुत अधिक खाने और पीने के छुट्टियों के मौसम के बाद प्रोबायोटिक्स का 30-दिन का कोर्स करने की भी सलाह देते हैं।

निचला रेखा: प्रोबायोटिक्स में वजन घटाने सहित स्वास्थ्य लाभों का खजाना होता है।

प्रोबायोटिक्स लेने से आंत के स्वास्थ्य में सुधार और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है, अपने भोजन से अधिक ऊर्जा को अवशोषित कर सकते हैं और प्राकृतिक वजन घटाने को भी बढ़ावा दे सकते हैं। तो क्या आपको एक लेना चाहिए या पौधे युक्त आहार सहित पूरे खाद्य पदार्थों में अधिक फाइबर प्राप्त करने का प्रयास करना चाहिए।

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