काले लहसुन ने एशियाई व्यंजनों में पहली बार लोकप्रियता हासिल करने के बाद वापसी की है, औषधीय प्रयोजनों के लिए और सॉस में जोड़ने के लिए मीठे स्वाद का स्पर्श। अब, वृद्ध किण्वित लहसुन फिर से चलन में है, क्योंकि दुनिया भर के रसोइये अपने अनूठे रंग और विशिष्ट स्वाद के लिए काले लहसुन से बने महंगे खाद्य पदार्थ पेश करते हैं।
आपने प्रोटीन को ब्लैक गार्लिक बटर सॉस के साथ सबसे ऊपर देखा होगा, और दूसरी बार आप सब्जियों को ब्लैक गार्लिक एओली में डूबा हुआ देखेंगे।इन व्यंजनों को सौंदर्य प्रयोजनों के लिए बनाया जा सकता है, लेकिन चारकोल की तरह डरावना तरीके से प्रस्तुत किए गए अन्य भोजन के विपरीत, काला लहसुन बेहद स्वस्थ है और विशेष स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है जिसमें कच्चे लहसुन की तुलना में अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और विभिन्न बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। तो अगली बार जब आप खाने के लिए बाहर हों और आपका दोस्त फोटो ऑप के लिए काले लहसुन के साथ ऐपेटाइज़र ऑर्डर करना चाहता है, तो वे अच्छे स्वास्थ्य के मामले में टेबल पर हर किसी का पक्ष ले रहे हैं।
कच्चे लहसुन की तुलना में काले लहसुन का स्वाद अधिक मीठा होता है क्योंकि चीनी और अमीनो एसिड टूट जाते हैं और उच्च स्तर के फ्रुक्टोज और ग्लूकोज का उत्पादन करते हैं। यही कारण है कि काले लहसुन को अक्सर नमकीन प्रोटीन के साथ परोसा जाता है या दही की चटनी में डाला जाता है। बनावट लहसुन की तुलना में नरम और चिकनी होती है, और कभी-कभी खाना पकाने की शैली और आर्द्रता के स्तर के आधार पर जेली की तरह महसूस हो सकती है। यहां काले लहसुन के बारे में सबसे अधिक पूछे जाने वाले प्रश्नों के उत्तर और पांच स्वास्थ्य लाभ हैं जो आज रात आपको उम्र बढ़ने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं।
काला लहसुन क्या है?
"सरल रूप से, काला लहसुन उम्र बढ़ने या कच्चे लहसुन के गूदे को नम वातावरण में 140 डिग्री फ़ारेनहाइट पर लगभग चार सप्ताह तक गर्म करने का उत्पाद है, जबकि यह सुनिश्चित करता है कि लहसुन सूख न जाए। यह लगभग धीमी भूनने की प्रक्रिया की तरह है। यह एक रासायनिक प्रतिक्रिया से अपना रंग प्राप्त करता है जो शर्करा और अमीनो एसिड को तोड़ता है जो नए स्वाद के यौगिक और एक नया रंग बनाता है। काले लहसुन का स्वाद कच्चे लहसुन की तुलना में अधिक मीठा होता है और स्वाद के बाद इसमें चाशनी का संकेत होता है। लोग इसे मीठे बेलसमिक सिरका के रूप में वर्णित करते हैं।"
मैं घर पर काली लहसुन कैसे बनाऊं?
"घर पर अपने लहसुन को पुराना करने के कुछ तरीके हैं। यदि आप लहसुन को डिहाइड्रेटर में भून रहे हैं, तो पहले लहसुन को सरन रैप में लपेटें, फिर नमी बनाए रखने के लिए टिन की पन्नी में। डिहाइड्रेटर में, आप तापमान को 140 डिग्री फ़ारेनहाइट पर सेट करेंगे। कुछ लोगों को राइस कुकर या इंस्टेंट पॉट का उपयोग करना सबसे आसान लगता है और कीप वार्म फंक्शन का उपयोग करके अपने लहसुन को (छिलके के साथ) गर्म करें।"
आप ठीक वैसी ही तैयारी करेंगे: लहसुन को सारण लपेट में लपेटें और फिर नमी बनाए रखने के लिए टिन की पन्नी में। अंतर यह है कि लहसुन को सूखने से बचाने के लिए आपको चावल कुकर या इंस्टेंट पॉट के तल पर डालने के लिए एक छोटी सी जाली की जरूरत होती है। किण्वन प्रक्रिया के लिए लहसुन को इकट्ठा करने में केवल 5 मिनट लगते हैं लेकिन अंतिम उत्पाद के लिए आपको हफ्तों इंतजार करना पड़ता है, लेकिन इसके स्वास्थ्य लाभ और उत्तम स्वाद इसे सार्थक बनाते हैं। अतिरिक्त सहायता के लिए यहां एक वीडियो ट्यूटोरियल है।
मैं काला लहसुन कहां से खरीद सकता हूं?
काले लहसुन का उपयोग पहले एशियाई व्यंजनों में सॉस में अतिरिक्त स्वाद के लिए और इसके औषधीय उद्देश्यों के लिए एक घटक के रूप में किया जाता था और अक्सर उच्च श्रेणी के रेस्तरां में एक महंगे गार्निश के लिए उपयोग किया जाता था, लेकिन अब जब यह अधिक मुख्यधारा बन रहा है, तो आप ट्रेडर जोस सहित चुनिंदा किराने की दुकानों पर और अमेज़न पर ऑनलाइन काला लहसुन पा सकते हैं।
मैं काला लहसुन कैसे खाऊं?
काले लहसुन के लिए बुलाए जाने वाले अधिकांश व्यंजन सॉस हैं, जैसे नियमित लहसुन के साथ।क्योंकि काला लहसुन मीठा होता है, लोग इसका आनंद वेजी बर्गर, आटिचोक और कटी हुई सब्जियों के लिए एओली सॉस में लेते हैं। इसका बटर सॉस के रूप में भी आनंद लिया जाता है जिसे गैर-डेयरी मक्खन के लिए डेयरी की अदला-बदली करके आसानी से वीगन बनाया जा सकता है। यहाँ एक आसान तरीका है: स्वादिष्ट स्नैक या साइड डिश के लिए शकरकंद में काली लहसुन शाकाहारी मक्खन सॉस डालें। यदि आप कला का एक काम बनाना चाहते हैं, तो यहां एक काला लहसुन टोफू नुस्खा है जो स्वादिष्ट दिखता है।
काले लहसुन के पांच स्वास्थ्य लाभ
1. काले लहसुन में कच्चे लहसुन की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं,जो आपकी कोशिकाओं को बीमारी से बचाने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। एक समीक्षा अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के दौरान लहसुन में परिवर्तन का विश्लेषण किया और पाया कि लहसुन की उम्र बढ़ने के साथ-साथ एंटीऑक्सिडेंट का स्तर बढ़ गया, जिसमें कुल पॉलीफेनोल और कुल फ्लेवोनोइड सामग्री शामिल है।अधिक महत्वपूर्ण रूप से, अध्ययन के अनुसार, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के 21 वें दिन एंटीऑक्सिडेंट का स्तर सबसे महत्वपूर्ण रूप से बढ़ गया। इन परिणामों से संकेत मिलता है कि काले लहसुन को उम्र बढ़ने की अवधि के दौरान न केवल एंटीऑक्सीडेंट गुणों के अधिकारी माना जा सकता है बल्कि उम्र बढ़ने के 21 वें दिन अपने इष्टतम एंटीऑक्सीडेंट गुणों तक पहुंचने के लिए भी माना जा सकता है, >"
इसके अलावा, एक अलग अध्ययन में पाया गया कि किण्वित वृद्ध काले लहसुन की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि गैर-किण्वित काले लहसुन की तुलना में अधिक मजबूत थी।
"2. काला लहसुन शरीर में कोलेस्ट्रॉल और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है, साथ ही स्वस्थ खाने की आदतों को नियंत्रित कर सकता है।"
3. किण्वित काला लहसुन मधुमेह और मधुमेह की जटिलताओं के जोखिम को कम कर सकता है।जब लहसुन किण्वन से गुजरता है, खमीर सहित प्राकृतिक रसायनों में वृद्धि होती है, और शोधकर्ताओं ने परिकल्पना की कि किण्वित और वृद्ध काला लहसुन पुराने रोगियों या ऑक्सीडेटिव तनाव से प्रभावित रोगियों में ऑक्सीडेटिव रक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, उदाहरण के लिए, मधुमेह और मधुमेह संबंधी जटिलताएं। शोधकर्ताओं के अनुसार, उनके 91 दिनों के परीक्षण के बाद, काले लहसुन और किण्वित काले लहसुन ने अनुकूल हेपेटोप्रोटेक्टिव, नेफ्रोप्रोटेक्टिव, हाइपोलिपिडेमिक और एंटीओबेसिटी प्रभाव दिखाया, जिसका अर्थ है कि किण्वित काला लहसुन और काला लहसुन दोनों जिगर की क्षति से बचाने में मदद कर सकते हैं, गुर्दे की कार्यप्रणाली को कम कर सकते हैं। कोलेस्ट्रॉल, और मोटापे को रोकें।"
4. वृद्ध लहसुन का अर्क अल्पकालिक स्मृति हानि और मस्तिष्क में सूजन में सुधार के लिए उपयोगी हो सकता है। परीक्षण के सिर्फ सात दिनों में, परिणामों ने संज्ञानात्मक रूप से बिगड़ा हुआ चूहों में अल्पकालिक स्मृति पहचान में सुधार दिखाया।शोधकर्ताओं ने यह भी पाया कि अर्क ने मस्तिष्क में भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को काफी कम कर दिया।
"5. काले लहसुन में कैंसर रोधी गतिविधियां हो सकती हैं। उन्होंने पाया कि काले लहसुन के अर्क ने सबसे मजबूत एंटीऑक्सिडेंट और एंटीकैंसर गतिविधियों को दिखाया। लेखकों ने कहा कि काले लहसुन के अर्क ने कच्चे लहसुन के अर्क की तुलना में मजबूत इम्युनोस्टिमुलेटरी गतिविधियां दिखाईं। उन्होंने यह कहकर निष्कर्ष निकाला कि काले लहसुन और कच्चे लहसुन के बीच का अंतर यह है कि इसके प्रसंस्करण चरण के दौरान काले लहसुन की संरचना में परिवर्तन होते हैं।"
31 बार-बार बनाने के लिए स्वादिष्ट, पौधों पर आधारित रेसिपी
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नींबू, तुलसी और आटिचोक पास्ता
यह सिग्नेचर स्प्रिंग पास्ता डिश एक ताज़ा उमामी स्वाद के लिए साइट्रस, मिठास और पौष्टिकता से भरी हुई है। कुंजी सबसे ताज़ी उपज और गुणवत्ता वाले जैतून के तेल का उपयोग करना है। इसमें 6 ग्राम फाइबर और 13 ग्राम प्रोटीन होता है।जेम्स स्टेफिउक द्वारा फोटोग्राफी
शाकाहारी नारियल फूलगोभी करी
सब्जी शोरबा, नारियल का दूध, करी पाउडर और हल्दी पाउडर के साथ मिश्रित कटी हुई मौसमी सब्जियों का यह कटोरा पोषक तत्वों और विटामिनों को शक्तिशाली सुपरफूड्स के साथ लोड करने का एक स्वादिष्ट तरीका है जिसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं।ब्रिट बर्लिन
जिकामा और बीन्स के साथ चावल का कटोरा
यदि आपका एक लक्ष्य आपके स्वास्थ्य के लिए अधिक पौधे-आधारित खाना है, तो इस तरह के स्वादिष्ट, पोषक तत्वों से भरपूर व्यंजन आपको उस लक्ष्य के करीब इंच में मदद करेंगे। आप ऊर्जावान महसूस करके अंतर देखेंगे और भोजन के बाद की झपकी को छोड़ देंगे।ज़ूई डेशनेल
भुने चने के साथ शाकाहारी सीज़र सलाद
शाकाहारी ड्रेसिंग के साथ यह सीज़र सलाद अभिनेत्री जूई डेशनेल का आविष्कार है, जो ज्यादातर पौधे आधारित आहार खाती है और घर पर अपना साग उगाती है। वह क्लासिक ड्रेसिंग को असली चीज़ के रूप में मलाईदार और स्पर्शी बनाने के लिए अपना रहस्य साझा करती है।जेडी रायमुंडो
वीगन ब्रूसचेता पास्ता सलाद
एक हल्के और ताजा ब्रूसचेता पास्ता सलाद की तुलना में वसंत के मूड में आने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है? यह नुस्खा टमाटर, लाल प्याज, और तुलसी जैसी ताजी सामग्री से भरा हुआ है जो पूरी तरह से एक साथ चलते हैं।मीठा और खट्टा मुंडा फूलगोभी और सौंफ का सलाद
इस मीठे और खट्टे मुंडा फूलगोभी और सौंफ सलाद में ताज़े नींबू, फल, नमकीन पिस्ता के साथ अम्ल, मिठास और नमकीन स्वाद का सही संयोजन है। कड़वी सौंफ का मुकाबला करने के लिए ड्रेसिंग में मेपल सिरप होता है। यह वसंत का आनंद है।ब्रिट बर्लिन
मलाईदार ताहिनी ड्रेसिंग के साथ चना और एवोकैडो अनाज का कटोरा
यदि सलाद खाना एक घर का काम जैसा लगता है, तो कांटा पकड़ें: हमने आपके साधारण सलाद और सब्जियों को बनावट वाली सब्जियों, बीन्स, और आपके चयन के अनाज, जैसे कि क्विनोआ, फ़ारो, या ब्राउन राइस के साथ एक गर्म कटोरे में पूरी तरह से अपग्रेड किया।ग्लूटेन-फ्री बकव्हीट पैनकेक विथ कारमेलाइज़्ड मेपल पीच
इस सप्ताह के अंत में अपने मेनू में शामिल करें: कारमेलाइज्ड मेपल आड़ू या अपनी पसंद के ताजे फल के साथ बकव्हीट पैनकेक, रविवार की सुबह के लिए संपूर्ण नाश्ता।द प्लांट-बेस्ड स्कूल
आलू और चना सलाद कुरकुरे हेज़लनट्स के साथ सबसे ऊपर
हे आलू प्रेमियों, आप वास्तव में इसे प्यार करेंगे! इस आलू और छोले के सलाद की रेसिपी में साइट्रस, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ, कुरकुरे और मीठे हेज़लनट्स की सही मात्रा है, और जैतून के तेल का हल्का स्पर्श अभी से आपका पसंदीदा साइड डिश बन गया है।एशियन-इंस्पायर्ड क्रिस्पी 5-स्पाइस टोफू लेटस रैप्स विथ कैबेज स्लॉ
इस एशियाई-प्रेरित रेसिपी में, आप पारंपरिक सामग्रियों का उपयोग करेंगे जो आमतौर पर एशियाई व्यंजनों में उपयोग की जाती हैं लेकिन मांस या डेयरी के बिना।यह क्रिस्पी 5 स्पाइस टोफू लेटस रैप्स विथ ए नूडल कैबेज स्लो रेसिपी रेस्त्रां-क्वालिटी की है और आपके मेहमानों को पता नहीं होगा कि यह डिश प्लांट-बेस्ड है।ज़ूई डेशनेल
Zooey Deschanel's Secret Pesto Recipe
आज की रेसिपी ज़ूई की प्रसिद्ध डेयरी-मुक्त पेस्टो है जिसे वह लगभग हर चीज़ में डालती है: पास्ता, सलाद, सूप, और बहुत कुछ, साधारण व्यंजनों में स्वाद को बढ़ावा देने के लिए। इस स्वादिष्ट सॉस में ताज़ी जड़ी-बूटियों का उपयोग करने की आवश्यकता होती है क्योंकि यह बनावट और स्वाद में बड़ा अंतर लाता है।जेडी रायमुंडो
चावल और ब्रोकोलिनी के साथ काली मिर्च टोफू
इस काली मिर्च टोफू को 30 मिनट में फेंटा जा सकता है, जिससे यह प्रोटीन से भरपूर, अंतिम समय के लिए एकदम सही भोजन बन जाता है। इसे बड़े बैचों में पकाएं, और एक आसान सप्ताह के दोपहर के भोजन के लिए फ्रिज में रखें।फ्लोरा और वीनो
क्विनोआ बाउल मटर पेस्टो और मसालेदार गोभी के साथ
यदि आप एक नए और स्वस्थ नाश्ते के विचार की तलाश कर रहे हैं, तो एक स्वादिष्ट कटोरी आज़माएँ। यह नुस्खा आपको घंटों तक भरा रखने के लिए कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च है। पौधे-आधारित प्रोटीन की स्वस्थ सेवा पाने के लिए अनाज के कटोरे सबसे आसान तरीकों में से एक हैं।फ्लोरा और वीनो
मीठे और नमकीन ब्लैकबेरी और तुलसी टोस्ट
नाश्ते के लिए सामान्य एवोकैडो टोस्ट पर यह ट्विस्ट प्रोटीन और पोषक तत्वों के साथ पौष्टिक प्रसार जोड़ने का सबसे आसान तरीका है। डेयरी मुक्त दही, ब्लैकबेरी और तुलसी का संयोजन एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर से भरा होता है। एक बेहतरीन पोषक तत्व-घने विकल्प के रूप में इसे अपनी दिनचर्या में शामिल करें।फ्लोरा और वीनो
एवोकाडो, बीन्स और चेरी टमाटर के साथ अरुगुला सलाद
जब आप एक स्वस्थ दोपहर के भोजन के मूड में हों और कुछ अधिक रचनात्मक और स्वादिष्ट के लिए अपने गो-टू सलाद को बदलना चाहते हैं, तो इस किडनी बीन अरुगुला सलाद को आज़माएँ, जिसमें समर साइट्रस ड्रेसिंग हो। यह आपका नया पसंदीदा होगा।जेडी रायमुंडो
मीठे और मसालेदार मूंगफली सॉस के साथ समर रोल्स
पौष्टिक सामग्री से बना एक ताज़ा, हल्का भोजन खोज रहे हैं? इन समर रोल्स को स्वीट एंड स्पाइसी पीनट सॉस के साथ ट्राई करें। इस रेसिपी के बारे में अच्छी बात यह है कि इसे पकाने के लिए जीरो कुकिंग की आवश्यकता होती है!एशले मैडेन द्वारा फोटोग्राफी
क्रीमी हेम्प-बालसमिक ड्रेसिंग के साथ लोडेड सलाद
"यह भरा हुआ सलाद मुझे वसंत भोजन भरने के लिए एकदम सही है। मौसमी सब्जियों का यह ताज़ा सलाद बनाएं, खजूर, डेजॉन सरसों, भांग के बीज, सिरका, नींबू, और तमरी के साथ घर का बना भांग-बलसमिक ड्रेसिंग के साथ सबसे ऊपर"एशले मैडेन द्वारा फोटोग्राफी
वीगन थाई करी नूडल सूप
आज की रेसिपी है थाई करी नूडल सूप, पूरे साल आनंद लेने के लिए एक आरामदायक लेकिन हल्का बाउल। इस तरह के थाई व्यंजन विशेष रूप से स्वस्थ होते हैं, टोफू के साथ, स्वच्छ प्रोटीन में उच्च, और पोषक तत्वों और फाइबर से भरपूर सब्जियां। यह व्यंजन निश्चित रूप से आपका पेट भर देगा और आपको संतुष्ट कर देगा।वीगन और कीटो रेनबो फूलगोभी चावल सुशी
आपकी पारंपरिक सुशी का एक हल्का, स्वस्थ संस्करण, यह नुस्खा चावल के लिए फूलगोभी को स्वैप करता है, जो रक्त शर्करा को बढ़ा सकता है। फूलगोभी कार्ब्स में किसी भी चीज़ के लिए कीटो-फ्रेंडली विकल्प है और पोषक तत्वों से भरपूर है!भुना हुआ शकरकंद और पालक अनाज का कटोरा
फूलों और ताजा उपज से भरे स्टैंड के साथ आकर्षक किसान बाजारों के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह है कि आप मौसम में क्या खरीद सकते हैं। यह शकरकंद और पालक का सलाद पौधे-आधारित प्रोटीन और जटिल कार्ब्स से भरा होता है जो स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और स्वस्थ होते हैं।रोजमेरी और नींबू के साथ आसान बेक्ड आर्टिचोक
आटिचोक बनाना बहुत आसान है, खासकर यदि आप एक डिनर पार्टी की मेजबानी कर रहे हैं क्योंकि आप उन्हें पहले से तैयार कर सकते हैं। बटर सॉस को छोड़ दें और इसके बजाय स्वस्थ नींबू और मेंहदी की ड्रेसिंग के साथ बनाएं।मेगन सैड
काजुन सीजर सलाद काले छोले के साथ
हमें हमेशा स्वस्थ रहने के लिए अधिक सलाद खाने के लिए कहा जाता है, लेकिन सलाद, खीरा, टमाटर और इतालवी ड्रेसिंग जल्दी बूढ़ा हो सकता है। यदि आप वही पुराना सलाद खा-खाकर थक चुके हैं, तो इस काजुन सीज़र सलाद को काले छोले के साथ आज़माएँ, फाइबर, प्रोटीन से भरपूर, और सबसे बढ़कर, स्वाद!वेजिटेबल पैड थाई
उन दिनों के लिए जब आपका खाना पकाने में समय व्यतीत करने का मन नहीं करता है, लेकिन जंक फूड के साथ नहीं जाना चाहते हैं या माइक्रोवेव में कुछ पॉप नहीं करना चाहते हैं, तो यह वेजी पैड थाई बनाएं जो सिर्फ दस मिनट में तैयार हो जाती है।भुना हुआ बैंगन और टमाटर का पास्ता तुलसी पेस्तो के साथ
एक स्वादिष्ट घर का बना पास्ता इतना स्वस्थ है, सब्जियों से भरा हुआ है, आप एक पल की झिझक के बिना पूरे कटोरे को खा सकते हैं। कुरकुरे पाइन नट्स और ताजा मुंडा शाकाहारी परमेसन, (अपने दिल का पालन करें और वायोलाइफ महान बनाते हैं) जोड़ें। इसे डेट नाइट के लिए बनाएं, और अपने खाना पकाने के बारे में प्रशंसा सुनें।ब्रिट बर्लिन
दाल और शकरकंद का सलाद गर्मी के मौसम में
गर्म मौसम आगे! प्लांट-आधारित प्रोटीन और विटामिन और खनिजों से भरे ताजे साग से भरे सलाद कटोरे के लिए इससे बेहतर बहाना क्या हो सकता है। पालक आपकी ऊर्जा को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए आयरन से भरपूर होता है।क्विनोआ और सब्जियों के साथ शाकाहारी बुद्ध कटोरा
एक स्वस्थ शाकाहारी बुद्ध कटोरा खोज रहे हैं? यह नुस्खा लस मुक्त है और एक अच्छा लंच या डिनर बनाता है। फार्म स्टैंड या बाजार से किसी भी ताजा सब्जियों में टॉस करें: बैंगनी गोभी, ककड़ी, एवोकैडो, और बहुत कुछ।लहसुन-ताहिनी ड्रेसिंग के साथ कढ़ी क्विनोआ और वेजिटेबल टैकोस
ये टैको साफ और रंगीन हैं। छोले और क्विनोआ के साथ बहुत सारी ताज़ी सब्जियों के साथ बनाया जाता है, जिसे कॉर्न टॉर्टिला या हार्ड-शेल कॉर्न टैको में लपेटा जाता है।द एंटी-इंफ्लेमेटरी फैमिली कुकबुक
मीठा और स्वादिष्ट टेम्पेह नारियल करी बाउल
जब आप एक गर्म, आराम देने वाले पौधे-आधारित भोजन के मूड में हों, तो अखरोट के स्वादिष्ट कटोरे, कुरकुरे टेम्पेह और ताज़ी सब्जियों को मीठे मलाईदार नारियल के दूध में ढककर और भारतीय शैली के मसालों के साथ मिला कर देखें।सुपरफूड्स और पौधों पर आधारित प्रोटीन के साथ मोरक्कन-प्रेरित सलाद
यह मोरक्कन-प्रेरित सलाद लस मुक्त, बनाने में आसान और स्वस्थ है! प्रोटीन से भरपूर यह सलाद रेसिपी ताज़ी और स्वादिष्ट सामग्री का उपयोग करती है। इसे एक स्वादिष्ट मसालेदार मोरक्कन ड्रेसिंग के साथ समाप्त करें।मार्क बिटमैन
बीट्स और ग्रीन्स के साथ मार्क बिटमैन की जौ रिसोट्टो
आज की रेसिपी लाल चुकंदर और चुकंदर के साग के साथ बनाया गया एक गर्म, समृद्ध रिसोट्टो है।चुकंदर आपके दिल, आंखों, मस्तिष्क की रक्षा करने और आपके शरीर में सूजन को कम करने में मदद करता है, फिर भी जब खाना पकाने की बात आती है तो अक्सर उन्हें अनदेखा कर दिया जाता है क्योंकि सब्जी बहुतों को डराती है। इस आरामदायक भोजन भोजन का आनंद लें!.@जेसी थ्रू द लेंस
