नबाती फूड्स प्लांट-आधारित अंडे के बाजार में शामिल हो रहा है, पिछले हफ्ते यह घोषणा करते हुए कि कंपनी अपने स्वयं के शाकाहारी तरल अंडा उत्पाद की शुरुआत करने के लिए तैयार है। कनाडाई-आधारित खाद्य तकनीक कंपनी का उद्देश्य कनाडाई, ऑस्ट्रेलियाई और अमेरिकी बाजारों को एक अन्य पौधे-आधारित अंडे का विकल्प प्रदान करना है जो पारंपरिक तले हुए अंडे को दर्शाता है। नबाती प्लांट एग्ज़ में स्वस्थ सामग्री की सूची है जिसमें उच्च स्तर के प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी12, विटामिन ई और विटामिन ए शामिल हैं। प्लांट-आधारित विकल्प भी पूरी तरह से सोया और ग्लूटेन-मुक्त होगा, जो खुद को प्रतिद्वंद्वी उत्पादों से अलग करता है।
"नबाती को कनाडा की पहली ऐसी कंपनी होने पर गर्व है, जिसने प्लांट-आधारित अंडे का विकल्प विकसित किया है, जो आमलेट बनाने या बनाने के लिए एकदम सही है," नबाती के सीईओ अहमद येहया ने कहा। "हमारा उत्पाद स्थिरता, स्वाद और बनावट प्रदान करने के लिए ल्यूपिन और मटर प्रोटीन का उपयोग करता है। हमारे लिए एक ऐसा फ़ॉर्मूलेशन बनाना महत्वपूर्ण था जो सोया और ग्लूटेन से मुक्त हो, जिससे बहुत से लोग अपने आहार में परहेज करते हैं। हम स्वस्थ, पौध-आधारित विकल्प बनाने के लिए प्रतिबद्ध हैं जिसका हर कोई आनंद ले सके।”
फूड टेक कंपनी का लक्ष्य एक प्लांट-आधारित उत्पाद बनाना है जो लोगों को पारंपरिक पशु-व्युत्पन्न अंडे खाने से दूर जाने के लिए प्रोत्साहित करे। प्लांट एग्ज़ में प्रति सेवारत 90 कैलोरी, छह ग्राम प्रोटीन और कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। नबाती उन उपभोक्ताओं के लिए शाकाहारी विकल्प का विपणन कर रहा है जो स्वास्थ्य और पर्यावरणीय स्थिरता दोनों पर ध्यान केंद्रित करना चाहते हैं।
नबाती का अपने पौधे-आधारित अंडे को विकसित करने का निर्णय अंडे के विकल्पों में बढ़ती उपभोक्ता रुचि के साथ मेल खाता है।ExpertMarketResearch.com की एक रिपोर्ट के अनुसार, 2026 तक ग्लोबल प्लांट-बेस्ड एग मार्केट के 5.8 प्रतिशत सीएजीआर से बढ़ने का अनुमान है। रिपोर्ट बताती है कि प्लांट-बेस्ड एग इंडस्ट्री तब 1.48 बिलियन यूएस डॉलर तक पहुंच सकती है। उच्च मुनाफे की उम्मीद करते हुए, नबाती ने शाकाहारी अंडे के उत्पादों को विकसित करने में ईट जस्ट जैसी अन्य संयंत्र-आधारित कंपनियों में शामिल होने का फैसला किया। जबकि केवल दो महाद्वीपों के लिए दायर किया गया था, खाद्य तकनीक कंपनी आने वाले वर्षों में अपने वितरण का विस्तार करने के लिए यूरोप और एशिया में पेटेंट दाखिल करने का इरादा रखती है।
“ये पेटेंट नबाती फूड्स को अपना वैश्विक ब्रांड बनाने और वैश्विक स्तर पर संयंत्र-आधारित क्षेत्र के विकास को भुनाने के लिए नए बाजारों में प्रवेश करने में सक्षम बनाएंगे,” येह्या ने कहा। "नबाती प्लांट एग्ज़ पेटेंट नबाती को हमारी संरचना और प्रक्रिया की रक्षा करने की अनुमति देगा। इस उत्पाद को बनाने में काफी शोध और विकास हुआ है, और हमने जो विकसित किया है, उसके बारे में हम बहुत उत्साहित हैं। यह सिर्फ हमारा नवीनतम नवाचार है जो हर जगह स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के लिए भोजन के विकास को आगे बढ़ाने में हमारी मदद करने के लिए बनाया गया है जो अधिक टिकाऊ भविष्य के निर्माण के लिए प्रतिबद्ध हैं।”
नबाती फूड्स का प्लांट एगज़ इस साल के अंत में खुदरा विक्रेताओं के पास आने वाला है, लेकिन तब तक उपभोक्ता प्लांट-आधारित F'sh बर्गर, प्लांट-आधारित ग्राउंड्स सहित कंपनी के कई अन्य प्लांट-आधारित उत्पाद पा सकते हैं। शाकाहारी नबाती बर्गर, और प्लांट-आधारित चिकन बर्गर। नबाती ने पिछले साल दावा किया था कि वह 2023 तक 7 मिलियन डॉलर तक पहुंचने की कामना करता है क्योंकि उसने अपनी उत्पाद लाइनों को बढ़ाया और इसके वितरण में तेजी लाई। कंपनी ने दावा किया कि 2020 के दौरान कनाडा में उसके उत्पाद में 33 प्रतिशत की वृद्धि हुई।
"कंपनी इस बिंदु तक लगभग पूरी तरह से मौखिक रूप से विकसित हुई है," ईट बियॉन्ड ग्लोबल होल्डिंग्स के सीईओ, नबाती की मूल कंपनी, पैट्रिक मॉरिस ने कहा। "हम इस विकास को आगे बढ़ाने के लिए नबाती के साथ साझेदारी करने के लिए रोमांचित हैं, कंपनी के बाजार में हिस्सेदारी का विस्तार करें और न केवल उत्तरी अमेरिका में बल्कि दुनिया भर में इस तेजी से बढ़ते बाजार की सेवा करने के लिए अपनी उत्पाद लाइनों को बढ़ाएं। नबाती ने नए उत्पादों और वितरण के माध्यम से अपने राजस्व स्रोतों में विविधता लाने की योजना बनाई है और 2023 तक 7 मिलियन डॉलर के अपने (रूढ़िवादी) राजस्व लक्ष्य तक जल्दी पहुंचें।”
पिछले महीने, नबाती ने युवा एथलीटों के लिए पौधे आधारित खाद्य पदार्थ लाने के लिए एनएफएल स्टार मारियो एडिसन के साथ भागीदारी की। एडिसन के वार्षिक फुटबॉल शिविर में, नबाती फूड्स ने शिविर सत्र में भाग लेने वाले 650 बच्चों के लिए एक पूर्ण पौधा-आधारित दोपहर का भोजन बनाया और वितरित किया। साझेदारी ने पौधों पर आधारित जीवन शैली के स्वास्थ्य लाभों की ओर ध्यान आकर्षित करने की आशा की, इस बात पर प्रकाश डाला कि शाकाहारी भोजन एथलेटिक क्षमता से अलग नहीं होता है।
आश्चर्यजनक कारण ये पांच देशी गायक मांस-मुक्त हो गए
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1. कैरी अंडरवुड को अपने परिवार के खेत जानवरों से प्यार था
सात बार के ग्रैमी पुरस्कार विजेता कैरी अंडरवुड को उनकी "विशाल" गायन रेंज के लिए सराहा गया है। जब उसके आहार की बात आती है, तो अंडरवुड नाश्ते के बरिटोस और बहुत सारे टोफू का प्रशंसक है। वह कार्ब्स से भी नहीं शर्माती। चीट शीट के अनुसार, उसके पसंदीदा स्नैक्स में से एक पीनट बटर के साथ एक टोस्टेड इंग्लिश मफिन है।
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2. ब्लेक शेल्टन अपनी बड़ी प्रेमिका के साथ रहना चाहता है
गायक, गीतकार, और "द वॉयस" कोच, 43 वर्षीय ब्लेक शेल्टन, अपने लंबे समय के प्यार, ग्वेन स्टेफनी, जो एक शाकाहारी हैं, की मदद से हाल ही में फिट रहने के लिए काम कर रहे हैं और अगर वह चाहते हैं तो मांस से दूर रहने के लिए कहा है। फिटर महसूस करने और कुछ वजन कम करने के लिए। शेल्टन स्टेफनी के प्रभावशाली फिटनेस स्तर को बनाए रखने की कोशिश कर रहा है, एक साक्षात्कार के अनुसार स्टेफनी ने यह गिरावट दी। पूर्व नो डाउट गायिका और होलाबैक गर्ल एक लंबे समय से शाकाहारी है, ज्यादातर शाकाहारी भोजन खाती है, और सुपर फिट है-- और 50 साल की उम्र में, अपने वर्षों से छोटी दिखती है। एक सूत्र ने गॉसिपकॉप को बताया, "ग्वेन ने उसे बताया कि इसे खोने का तरीका मांस और खराब कार्ब्स से दूर रहना है।" हम उसके लिए पक्ष ले रहे हैं!
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3. शानिया ट्वेन के पास खूबसूरत त्वचा की कुंजी है
इतिहास में सबसे ज्यादा बिकने वाली महिला कंट्री म्यूजिक सिंगर परफॉर्मेंस के बाद कोई महंगा स्टेक डिनर नहीं खरीद रही हैं। "कंट्री पॉप की रानी" ने 100 मिलियन से अधिक रिकॉर्ड बेचे हैं, लेकिन उनका कहना है कि वह अपने मांस-मुक्त आहार को सरल रखती हैं। वह दोनों शाकाहारी है और बहुत कम डेयरी उत्पाद खाती है -- हालांकि कई बार उसने कहा है कि वह अंडे खाती है।
4. एनेट कॉनलन, एक जुनून के साथ लोक कलाकार
अमेरिकाना गायक और गीतकार एनेट कॉनलन भी एक भावुक शाकाहारी हैं। करुणा, सामाजिक चेतना, मानवीय संपर्क और जानवरों के मुद्दों को मुख्यधारा के दर्शकों तक पहुँचाने के प्रयास में उन्होंने "द कम्पैशनेट टूर" शुरू किया।
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