टैको बेल दक्षिणी कैलिफोर्निया में एक स्थान पर बियॉन्ड मीट के पौधे-आधारित मांस का आधिकारिक परीक्षण कर रही है। बियॉन्ड मीट के साथ टैको बेल की साझेदारी संयुक्त राज्य अमेरिका के भीतर प्लांट-आधारित मांस के उद्घाटन के उपयोग को चिह्नित करती है, जिससे प्लांट-आधारित उपभोक्ताओं को मेनू से अधिक ऑर्डर करने की क्षमता मिलती है। अभी के लिए, सीमित समय की पेशकश में श्रृंखला के प्रशंसकों के पसंदीदा कुरकुरे टैको सुप्रीम को प्रतिबिंबित करने के लिए बनाए गए एक नए क्रेवेटेरियन टैको में "बोल्डली सीजन्ड प्लांट-बेस्ड प्रोटीन" शामिल होगा।
क्रेवेटेरियन टैको एक शाकाहारी टैको के रूप में आता है जिसे पूरी तरह से पौधे-आधारित ऑर्डर किया जा सकता है।विशेष टैको में बियॉन्ड मीट, लेट्यूस, डाइस्ड टोमैटो, श्रेडेड चेडर चीज़ और खट्टा क्रीम एक सिग्नेचर क्रंची कॉर्न शेल के अंदर होता है। यदि ग्राहक खट्टा क्रीम और चेडर पनीर को हटाने के लिए कहें तो टैको को शाकाहारी होने के लिए संशोधित कर सकते हैं। टैको बेल अपने अत्यधिक अनुकूलन योग्य मेनू के लिए भी जाना जाता है, जिसका अर्थ है कि ग्राहक पूरे मेनू में पशु मांस को बदलने के लिए बियॉन्ड मीट प्रोटीन का उपयोग कर सकते हैं। मांस के विकल्प के रूप में सिर्फ बीन्स और आलू के साथ फंसने के बजाय, टैको बेल प्रेमियों को फास्ट-फूड चेन पर जाने पर एक और विकल्प मिलेगा।
चुनिंदा जगहों पर टैको बेल ने मीट से परे टेस्ट किया
"टैको बेल में, हम लंबे समय से शाकाहारियों के लिए पसंदीदा स्थान रहे हैं," टैको बेल के प्रवक्ता ने वेगन्यूज़ को बताया। "हमने शाकाहारी प्रसाद को केवल एक प्रवृत्ति के रूप में नहीं देखा है, और हम उन्हें केवल शाकाहारियों के लिए नहीं देखते हैं। हम खुद को एक ऐसी जगह होने पर गर्व करते हैं जहां हर प्रकार की जीवन शैली को ठीक वही मिल सकता है जिसकी वे लालसा कर रहे हैं, और हम हमेशा अपने प्रशंसकों को सुन रहे हैं - शाकाहारी, शाकाहारी, जिज्ञासु और मांस खाने वाले।इसलिए, हम पौधे-आधारित मांस में प्रवेश करने और जनता के लिए और भी अधिक पौधे-आधारित प्रसाद लाने के लिए उत्साहित हैं।”
फास्ट-फूड श्रृंखला ने बार-बार अपने पूर्ण उपभोक्ता आधार प्रदान करने के लिए अपना समर्पण दिखाया है। बियॉन्ड मीट के साथ साझेदारी से पहले, कंपनी ने अपने मेनू बोर्डों पर "वेजी मोड" बटन की शुरुआत की, जिसने अपने ग्राहकों के लिए शाकाहारी और शाकाहारी विकल्पों को सुव्यवस्थित किया। इस खंड में पूरी तरह से पौधे आधारित खाने वालों के लिए अनुकूलित करने की क्षमता के साथ लगभग 50 सेट शाकाहारी विकल्प शामिल हैं।
शृंखला ने अनायास ही उस समय हंगामा खड़ा कर दिया जब उसने अपने मेन्यू से प्रसिद्ध अनुभवी आलू को हटा दिया। सालों तक, आलू अपने ग्राहकों के लिए मांस के विकल्प के रूप में काम करता था, जब श्रृंखला ने इसे हटा दिया तो गंभीर आक्रोश पैदा हो गया। तुरंत, टैको बेल ने अपने मुखर, असंतुष्ट अनुयायियों पर प्रतिक्रिया व्यक्त की और मार्च में आलू को एक घोषणा के साथ फिर से पेश किया कि इसका बियॉन्ड मीट के साथ भविष्य का रिश्ता था।
“2021 की शुरुआत में, हमने टैको बेल में साल भर अधिक शाकाहारी विकल्प प्रदान करने की अपनी निरंतर प्रतिबद्धता को दोहराया,” प्रवक्ता ने जारी रखा।"जब हम बियॉन्ड मीट के साथ एक नया प्रोटीन बनाने के लिए काम करते हैं जो अद्वितीय है और उद्योग में अभी तक कुछ ऐसा नहीं देखा गया है, हम एक साथ अन्य मांस रहित विकल्पों का परीक्षण कर रहे हैं। हमारा अनुभवी गोमांस हमारे मेनू का अभिन्न अंग है और हम जानते हैं कि हमारे प्रशंसक आज अधिक पौधे-आधारित प्रोटीन विकल्पों की तलाश कर रहे हैं, इसलिए हम अपने पहले से ही विस्तृत शाकाहारी लाइनअप में एक और अतिरिक्त खोज करना चाहते थे। नवोन्मेष का हमारा इतिहास कभी नहीं रुकता।”
बियॉन्ड मीट टैको बेल, पिज्जा हट और केएफसी के साथ साझेदारी कर रहा है
इस साल की शुरुआत में, बियॉन्ड मीट ने घोषणा की थी कि वह यम! केएफसी, पिज्जा हट और टैको बेल में पौधे आधारित मीट लाने वाले ब्रांड। KFC ने अपना लिमिटेड ऑफर ट्रायल चिकन पहले ही शुरू कर दिया था, लेकिन अब टैको बेल की बारी है। कंपनी ने घोषणा की है कि वह अपने मेनू के लिए कई अन्य संयंत्र-आधारित विकल्पों के साथ प्रयोग करने की योजना बना रही है। कंपनी टैकोस के लिए शाकाहारी पनीर और खट्टा क्रीम उत्पादों को खरीदने के लिए ग्राहकों को अनुमति देने के लिए डेयरी विकल्प विकसित करने की उम्मीद करती है।
"जैसा कि आप अच्छी तरह से जानते हैं, हम लगातार अपने प्रशंसकों को सुन रहे हैं और हम कभी नहीं कहते हैं," प्रवक्ता ने कहा। "प्रत्येक परीक्षण आइटम और मेनू परिवर्तन अत्यधिक इरादतन है, और वर्तमान में हम पौधे आधारित मांस पर केंद्रित हैं। हमने नए उत्पादों के लिए मेन्यू में जगह बनाई है, इसलिए 2021 में आने के लिए और भी बहुत कुछ है क्योंकि हम पर्दे के पीछे नवाचार और उत्पाद परीक्षण जारी रखते हैं।”
जब ग्राहक बियॉन्ड मीट के राष्ट्रीय रोलआउट का इंतजार कर रहे हैं, तब टैको बेल में खाने के लिए बहुत कुछ है। बीट ने एक गाइड तैयार किया है जो आपको दिखाता है कि अपने पसंदीदा मेनू आइटम को पूर्ण संयंत्र-आधारित क्या और कैसे ऑर्डर करना है। टैको बेल का अपने प्लांट-आधारित भविष्य के बारे में आशावाद अपने कट्टर प्रशंसकों को संकेत देता है कि कंपनी अपनी बढ़ी हुई प्लांट-आधारित मांग को सुन रही है। क्रेवेटेरियन टैको प्रत्येक $ 2.19 के लिए उपलब्ध है और 29 अप्रैल तक 14042 रेड हिल एवेन्यू, टस्टिन, कैलिफोर्निया में स्थित टैको बेल में उपलब्ध है। दक्षिणी कैलिफ़ोर्नियावासियों के लिए, लालसा पूरी की जा रही है, और इसके स्वागत के आधार पर, ग्राहक देश भर में मेनू में नए प्रोटीन पॉप-अप को देख सकते हैं।
