खाद्य और पेय उद्योग की एक अग्रणी कंपनी ने पहली प्लांट-आधारित पानी की बोतल का उत्पादन किया है, जो पूरी तरह से किण्वित वनस्पति शर्करा से बनी है।
अगथिया समूह, अल ऐन के निर्माता, मध्य पूर्व में एक लोकप्रिय पेयजल ब्रांड, तारिक अहमद अल व्हादी के साथ साक्षात्कार के अनुसार, कुछ महीनों में पौधे आधारित पानी की बोतलों की पहली खेप वितरित करेगा। , मुख्य कार्यकारी अधिकारी।अल वाहेदी कहते हैं, "बोतल पर्यावरण के अनुकूल है और टोपी सहित 100 प्रतिशत पौधे आधारित स्रोतों से बनी है। यह विशिष्ट परिस्थितियों में 80 दिनों के भीतर बायोडिग्रेडेबल और कंपोस्टेबल है।
"क्रांतिकारी नवाचार अन्य पैकेजिंग सामग्री की तुलना में कार्बन फुटप्रिंट में 60 प्रतिशत सुधार करने के लिए तैयार है।" पानी की बोतलें अमेरिका में अभी तक उपलब्ध नहीं हैं, लेकिन वे प्लास्टिक पर भविष्य के नियमों के बारे में चर्चा करते हैं, और क्या नेस्ले या पोलैंड स्प्रिंग जैसे शीर्ष पेयजल ब्रांड अपने पानी को संयंत्र-आधारित कंटेनरों में भेजना शुरू कर देंगे। यह नवाचार एक अग्रदूत है क्या आने वाला है।
प्लांट-आधारित पानी की बोतलें कैसे बनाई जाती हैं?
"“ब्लूमबर्ग ग्रीन के अनुसार, अगथिया मकई की शक्कर से नई बोतलें बनाती है, जिसे यह राल में संसाधित करता है और प्लास्टिक की तरह ढालता है। यह बोतल के ढक्कन को किण्वित गन्ने से तैयार करता है।”"
पौधों पर आधारित पानी की बोतलों को बायोडिग्रेडेबल कंटेनर माना जाता है, और अल वाहेदी के अनुसार, पौधों पर आधारित सामग्री तीन महीने से कम समय में सड़ सकती है। यह अधिकांश प्लास्टिक की पानी की बोतलों की तुलना में कम समय है, जिन्हें सड़ने में 450 साल तक का समय लगता है।
वे इस उत्पाद को कहां बेचने जा रहे हैं?
अबू धाबी स्थित कंपनी संयुक्त अरब अमीरात में संभावित खरीदारों के साथ साझेदारी करने और होटल और रेस्तरां जैसी बड़ी मनोरंजन क्षमताओं में अपने उत्पाद बेचने की उम्मीद करती है।
प्लांट-आधारित बोतलों की कीमत में क्या अंतर है?
प्लांट-आधारित बोतलों का उत्पादन प्लास्टिक की बोतलों की तुलना में महंगा होता है। लेकिन अंत में यह बराबर हो सकता है, क्योंकि उत्पादन कम खर्चीला हो जाता है और महासागरों को गंदा करने वाले प्लास्टिक को साफ करने की लागत के मुकाबले वजन बढ़ जाता है, कीमत केवल एक कारक है।
अल वाहेदी ने कीमतों में अंतर या एक पौधे पर आधारित बोतल बनाने में कितना खर्च आता है, इस बारे में कोई विवरण नहीं दिया। हमें इन बोतलों की शेल्फ लाइफ पर भी विचार करना होगा। प्लांट-आधारित कंटेनरों में प्लास्टिक की बोतलों की तुलना में बहुत कम शेल्फ लाइफ होती है (एक बंद प्लास्टिक की पानी की बोतल में दो साल की शेल्फ लाइफ होती है), इसलिए यदि प्लांट-आधारित बोतलें आस-पास बैठती हैं, तो वे बेकार चली जाएंगी।इसका अर्थ क्या है? उत्पादन को तेज़ करने की आवश्यकता होगी, उपभोक्ता को अधिक खर्च करने के लिए तैयार रहने की आवश्यकता होगी, और इनके काम करने के लिए मांग अधिक होनी चाहिए।
ब्लूमबर्ग ग्रीन के अनुसार, अगथिया वर्तमान में एक वर्ष में 50 मिलियन केस, या लगभग 1 बिलियन लीटर (264, 000 गैलन) पानी बेचता है। पर्याप्त मांग और राल उपलब्ध होने पर वे सभी पौधे-आधारित बोतलों का उपयोग कर सकते हैं।
कंपनी 2021 तक प्लांट-आधारित स्रोतों से अपनी 5% बोतलों का उत्पादन करना चाहती है, हालांकि यह अभी तक उन्हें आम जनता के लिए विपणन नहीं कर रही है क्योंकि बोतलों को संग्रह और अपघटन के लिए विशेष हैंडलिंग की आवश्यकता होती है।
क्या हम अधिक टिकाऊ भविष्य और प्लास्टिक मुक्त दुनिया की ओर बढ़ रहे हैं?
बीट इस प्रयास की सराहना करता है, भले ही यह आपूर्ति श्रृंखला में शुरुआती दिन हो। हमें प्लास्टिक को खत्म करने और अपने कार्बन फुटप्रिंट को कम करने का जो भी मौका मिलता है, वह सही दिशा में एक कदम है।
