मैकडॉनल्ड्स का मांस-मुक्त बर्गर, मैकप्लांट आखिरकार यहां है: फास्ट-फूड चेन ने चुपचाप इस जनवरी में पूरे स्वीडन और डेनमार्क में चुनिंदा स्थानों पर मेनू में अपनी प्लांट-आधारित पैटी को शामिल किया। मसालेदार पौधे-आधारित पैटी मटर और चावल के प्रोटीन से बनाई जाती है और इसे पनीर, सलाद, टमाटर, प्याज, अचार, मेयो, सरसों और केचप के साथ बन पर परोसा जाता है।
मैकडॉनल्ड्स ने बियॉन्ड मीट के साथ सहयोग किया ताकि वास्तविक चीज़ की बनावट और स्वाद को निखारा जा सके। स्वीडन और डेनमार्क में भाग्यशाली ग्राहकों के लिए, McPlant को स्वीडन में 15 मार्च तक और डेनमार्क में 12 अप्रैल तक मेनू पर परीक्षण करने के लिए तैयार किया गया है।
फ्लेक्सिटेरियन लोगों के लिए मैकप्लांट एक बेहतरीन विकल्प है
मैकप्लांट उन सभी फ्लेक्सिटेरियन लोगों के लिए है जो अपने मांस का सेवन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। आप पनीर या मेयो के बिना पूछकर सैंडविच प्लांट-आधारित बना सकते हैं लेकिन बन को उसी ग्रिल पर पकाया जाता है जिस पर गोमांस पकाया जाता है। (बर्गर किंग में इम्पॉसिबल व्हॉपर के समान)।
मैकडॉनल्ड्स स्वीडन एक सर्वेक्षण करने के बाद मेन्यू को अधिक प्लांट-फॉरवर्ड बनाने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, जिसमें स्वीडन के एक तिहाई से अधिक को फ्लेक्सिटेरियन के रूप में वर्गीकृत किया गया है। मैकडॉनल्ड्स स्वीडन पूरी तरह से शाकाहारी बर्गर, मैकवीगन के साथ दुनिया में पहला था। मैकडॉनल्ड्स को उम्मीद है कि मैकप्लांट की सफलता फ्लेक्सिटेरियन के लिए एक और विकल्प होगी। मैकडॉनल्ड्स ने पुष्टि की है कि मैकप्लांट का परीक्षण दुनिया भर में किया जाएगा, लेकिन यह निर्दिष्ट नहीं किया है कि अमेरिका में इसका परीक्षण कहां किया जाएगा। पिछले सितंबर में, मैकडॉनल्ड्स ने पी.एल.टी. का परीक्षण किया। ओंटारियो, कनाडा में बियॉन्ड मीट के साथ बनाया गया, और अत्यधिक सकारात्मक प्रतिक्रियाएं मिलीं।
मैकडॉनल्ड्स अन्य फास्ट-फूड श्रृंखलाओं जैसे प्रमुख प्रतियोगियों बर्गर किंग और केएफसी से पीछे है, जो मेनू पर स्थायी पौधे-आधारित विकल्प पेश करते हैं, लेकिन अच्छी खबर यह है कि मैकप्लांट श्रृंखला का अंतिम संयंत्र-आधारित विकल्प नहीं होगा।
चिकन विकल्प और नाश्ते के सैंडविच फास्ट-फूड श्रृंखला के डेक पर हैं। "भविष्य में, McPlant बर्गर, चिकन-विकल्प और नाश्ते के सैंडविच सहित पौधे-आधारित उत्पादों की एक पंक्ति में विस्तार कर सकता है। और, हमें उम्मीद है कि अगले साल कुछ बाजार बर्गर का परीक्षण करेंगे। हम इस अवसर को लेकर उत्साहित हैं क्योंकि हमारा मानना है कि हमारे पास एक सिद्ध, स्वादिष्ट-स्वाद वाला उत्पाद है। जब ग्राहक इसके लिए तैयार हैं, तो हम उनके लिए तैयार हैं, "मैकडॉनल्ड्स इंटरनेशनल के अध्यक्ष इयान बोर्डेन ने कहा।
हम उम्मीद कर रहे हैं कि प्लांट-बेस्ड पैटी के साथ-साथ हमें प्लांट-बेस्ड फ्राइज़ मिल सकते हैं (चूंकि अभी मेन्यू आइटम में दूध और बीफ फैट होता है), लेकिन हम सभी मीट-फ्री विकल्प लेंगे मिल सकता है!
