यदि आप अटलांटा क्षेत्र में हैं, तो एक शाकाहारी रेस्तरां का अनुभव है जो अवश्य जाना चाहिए। यह बहादुरों और दक्षिणी आतिथ्य के रूप में सांस्कृतिक उपरिकेंद्र का उतना ही हिस्सा है: स्लट्टी वेगन।
Slutty Vegan एक फास्ट-फूड चेन है जो पूरी तरह से पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों द्वारा संचालित है - प्रभावशाली मेनू पर सब कुछ 100 प्रतिशत शाकाहारी और 100 प्रतिशत मजेदार है। Slutty Vegan ने अटलांटा क्षेत्र में और उसके आसपास अपना चौथा स्थान खोला, प्लस एक मेम्फिस, टेनेसी में, और अफवाहें घूम रही हैं कि निकट भविष्य के लिए न्यूयॉर्क शहर के स्थान की योजना बनाई गई है।
Slutty Vegan ने कुछ ऐसा हासिल किया है जो कई शाकाहारी लोगों ने दशकों तक करने के लिए संघर्ष किया है - पौधों पर आधारित भोजन को ठंडा बनाएं। 2018 में एक उद्यमी ने एक ऐप के माध्यम से अपनी रसोई से इम्पॉसिबल बर्गर बेचने की शुरुआत की, जिसके बाद एक एकल खाद्य ट्रक में विस्तार हुआ, और फिर अंततः एक स्टोरफ्रंट, एक साम्राज्य में विकसित हो गया। 2019 में न्यूयॉर्क टाइम्स ने स्लट्टी वेगन और इसके करिश्माई संस्थापक, पिंकी कोल को कवर किया और यह एक राष्ट्रीय नाम बन गया।
सीईओ और दूरदर्शी शाकाहारी पिंकी कोल द्वारा स्थापित, Slutty Vegan पौधों पर आधारित सामग्री से बने 100 प्रतिशत प्रामाणिक दक्षिणी आराम भोजन परोसता है। इसके मेन्यू में बर्गर, चिकन सैंडविच, और कुरकुरी झींगा जैसे द वन नाइट स्टैंड, शाकाहारी बेकन, शाकाहारी पनीर, कैरामेलाइज़्ड प्याज, सलाद, टमाटर और हमारे स्लट से भरी हुई एक पौधा-आधारित पैटी शामिल है। शाकाहारी हवाईयन रोटी पर सॉस। एक अन्य, डांसहॉल क्वीन एक शाकाहारी हवाई बन पर मीठे झटके वाले पौधे, शाकाहारी पनीर, कारमेलाइज्ड प्याज, सलाद, टमाटर और हमारी स्लट सॉस से भरी हुई एक पौधा-आधारित पैटी पेश करती है।
मेन्यू में हमें मिले अन्य नाम: द मेनेज ए ट्रोइस, द साइड हॉक्स (झींगे का), और फस्सी हस्सी, कारमेलाइज्ड प्याज के साथ। मुद्दा: शाकाहारी भोजन मज़ेदार हो सकता है, हास्य की भावना रख सकता है और खुद को बहुत गंभीरता से नहीं ले सकता। यह वैसी ही जीवंतता है जैसा कि आप उन चार स्थानों में से किसी में पाएंगे जहां नृत्य को प्रोत्साहित किया जाता है और डेसर्ट को प्रोत्साहित किया जाता है, जिसमें एक विशिष्ट शाकाहारी सीमॉस बनाना पुडिंग, किंग ऑफ पॉप्स पॉप्सिकल्स, और स्लट्टी स्लशीज़ शामिल हैं।
पिंकी कोल समुदाय को वापस देने के लिए अपने कद का उपयोग करती है
जबकि कोल एटीएल शाकाहारी खाने की रानी है, वह एक सम्मिलित सामुदायिक कार्यकर्ता भी है और उसने पिंकी कोल फाउंडेशन की स्थापना की है और वह लोगों को मतदान करने के लिए प्रोत्साहित करती है और वोट देने के लिए लंबी कतारों में प्रतीक्षा कर रहे लोगों को भोजन परोस कर मतदाता पंजीकरण का समर्थन करती है गिरना। पिंकी कोल फाउंडेशन ने पिछली गर्मियों में पुलिस के हाथों उसकी हत्या के बाद अटलांटा के मूल निवासी रेशर्ड ब्रूक्स के बच्चों के लिए 30 किशोर अपराधियों को छात्रवृत्ति प्रदान की और साथ ही कॉलेज फंड भी बनाया।
"Slutty Vegan ने शाकाहारी भोजन संस्कृति को फिर से शुरू किया है, जो किसी भी व्यक्ति के लिए एक मजेदार और आमंत्रित रेस्तरां बना रहा है, जो एक बार शाकाहारी भोजन की कोशिश करना चाहता है, या पौधे आधारित जीवन शैली को अपनाना चाहता है। टीम सभी का स्वागत करती है, और इंस्टाग्राम कैप्शन में हे स्लट्स शामिल हैं! आपको यह महसूस कराने के तरीके के रूप में कि आप परिवार का हिस्सा हैं। आपको Slutified होने के लिए आमंत्रित किया जाता है। आप किसका इंतजार कर रहे हैं?"
अटलांटा क्षेत्र में और अधिक महान पौधे-आधारित रेस्तरां विचारों के लिए, अटलांटा में सर्वश्रेष्ठ शाकाहारी स्थानों के लिए हमारी मार्गदर्शिका देखें।
