गेम चेंजर्स के बाद से

इसे गेम चेंजर्स इफेक्ट कहें। प्लांट-आधारित एथलीटों के बारे में डॉक्यूमेंट्री पहली बार शुरू होने के एक साल बाद, अधिक पेशेवर एथलीटों, जिनमें NBA और NFL सितारे, और ओलंपिक उम्मीदें शामिल हैं, NCAA सितारों और सप्ताहांत के योद्धाओं ने समान रूप से प्रदर्शन के लिए पौधे-आधारित आहार पर स्विच करने का विकल्प चुना है। . वे इसे बेहतर सहनशक्ति, जल्दी ठीक होने के समय, और सूजन से लड़ने और चोट से वापस आने के लिए कर रहे हैं। फिल्म में इस बात पर जोर दिया गया है कि पेशेवरों के बीच पौधे आधारित आहार को सहनशक्ति, ताकत और सहनशक्ति बढ़ाने और सूजन को कम करने और चोटों की रोकथाम और कसरत के बीच वसूली के समय में मदद करने के लिए दिखाया गया है।

पिछले सितंबर में न्यूयॉर्क और लॉस एंजिल्स में पहली बार फिल्म का प्रीमियर होने से पहले, आईट्यून्स पर पहले से ऑर्डर की गई पहली डॉक्यूमेंट्री बनने से पहले, इसे सनडांस फिल्म फेस्टिवल में दिखाया गया था, जहां बीट के एलिसाबेथ अल्फानो के साथ बैठे थे जेम्स विल्क्स, सह-निर्माता, और कलाकारों के दो अन्य सदस्य, जिनमें सबसे मजबूत जीवित व्यक्ति, पैट्रिक बारबोमियान शामिल हैं, इस बात पर चर्चा करने के लिए कि एथलीटों ने प्रदर्शन और इष्टतम फिटनेस के लिए प्रोटीन लगाने का विकल्प क्यों चुना।

गेम चेंजर्स अर्नोल्ड श्वार्ज़नेगर, जैकी चैन, जेम्स कैमरन, टेनिस ऐस नोवाक जोकोविच, फॉर्मूला 1 रेसकार ड्राइवर लुईस हैमिल्टन और एनबीए ऑल-स्टार, क्रिस पॉल, सभी प्लांट-आधारित एथलीटों द्वारा निर्मित कार्यकारी थे। पॉल अपने आहार का श्रेय उन्हें अच्छी तरह से और प्रतिस्पर्धात्मक रूप से खेलने के लिए देता है, और जोकोविच का कहना है कि पौधों पर आधारित होने से उन्हें अपने दमा के लक्षणों को ठीक करने में मदद मिली, जो मैचों के दौरान सांस लेने में मुश्किल करते थे। टी

"फिल्म की सितंबर 2019 की रिलीज के बाद से खेल जगत पहले जैसा नहीं रहा है, क्योंकि अधिक कॉलेज कोच रिपोर्ट करते हैं कि उनके पास आने वाले खिलाड़ियों की संख्या बढ़ रही है और वे प्रदर्शन के लिए प्लांट-बेस्ड जाना चाहते हैं।वे वही करना चाहते हैं जो पेशेवर कर रहे हैं क्योंकि वे किसी दिन एक बनना चाहते हैं, विलनोवा पुरुषों के बास्केटबॉल के लिए ताकत और कंडीशनिंग कोच कोच जॉन शेकेल्टन कहते हैं। इस बीच, पेशेवरों में, खिलाड़ी प्लांट-आधारित आहार पर अपने करियर को बढ़ा रहे हैं, जैसे टॉम ब्रैडी, जो 43 साल की उम्र में लीग में सबसे पुराना क्यूबी शुरू कर रहे हैं, और वे सर्जरी से उबर रहे हैं और चोट के बाद प्रदर्शन के नए स्तर हासिल कर रहे हैं, जैसे पैट्रियट का QB कैम न्यूटन।"

जेम्स विल्क्स, पूर्व एनएफएल फुटबॉल खिलाड़ी लू स्मिथ, स्ट्रॉन्गमैन पैट्रिक बाबूमियान और इंटरनेशनल एंटी-पॉचर फाउंडेशन के संस्थापक, डेमियन मंडेर के साथ बीट के साथ बैठे कि वे प्लांट-आधारित क्यों गए और फिल्म बनाई।

विल्क्स ऑन व्हाट प्रोम्पड हिम क्रिएट हिम द फिल्म एंड द मिथ्स अबाउट मीट

Elysabeth: शाकाहारी बनने के बारे में शोध करने से लेकर इसके बारे में चौंकने और फिर जो आपने सोचा था कि आप जानते हैं, उसके बारे में गुस्सा होने तक की अपनी पूरी यात्रा के बारे में मुझे बताएं।

जेम्स: "ठीक है। ठीक है, मैं इसमें किसी पूर्वकल्पित धारणा के साथ नहीं गया था या यहां तक ​​कि शाकाहारी आहार को भी नहीं देख रहा था।

"मैं सचमुच घायल हो गया था, मेरे दोनों घुटने फट गए थे, और मेरे पास छह महीने थे जहां मैंने सोचा "मैं अपने समय के साथ क्या कर सकता था?" इसलिए, मैंने इष्टतम पुनर्प्राप्ति और प्रदर्शन के लिए आहार पर शोध करना शुरू किया और जब मैं रोमन ग्लेडियेटर्स के लिए अध्ययन पर आया: 68 कंकाल जिनका विश्लेषण किया गया था, दुनिया में एकमात्र ज्ञात दफन स्थल, और स्ट्रोंटियम-कैल्शियम विश्लेषण और रेडियोआइसोटोप विश्लेषण से, वे बता सकते थे कि वे लगभग विशेष रूप से पौधे खा रहे थे और इस तरह से मेरे होश उड़ गए। मैंने सोचा कि "यह सच नहीं हो सकता" और इसलिए, आप जानते हैं, यह सारा समय, पहले वर्ष में लगभग एक हजार घंटे, पढ़ने में बिताया पोषण पर सहकर्मी-समीक्षित विज्ञान और जब मैंने पता लगाया: कि हम वास्तव में इस मिथक पर विश्वास करने के लिए नेतृत्व कर रहे हैं, कि हमें स्वस्थ, मजबूत और पुष्ट होने के लिए मांस खाना चाहिए, और अन्य पशु उत्पादों को भी खाना चाहिए , और यह बिल्कुल सच नहीं है।

"और उस तरह से मुझे इस यात्रा पर मूल रूप से भेजा गया और फिर जितना अधिक मैंने खुलासा किया कि कैसे हमें उद्योग द्वारा विपणन किया गया है और झूठ बोला गया है, तब मुझे एहसास हुआ- मुझे इसके बारे में बहुत गुस्सा आना शुरू हो गया क्योंकि नहीं यह न केवल लोगों के प्रदर्शन को प्रभावित कर रहा है बल्कि इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह लोगों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर रहा है। प्रमुख पुरानी बीमारियाँ: हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह काफी हद तक हम जो खाते हैं उससे प्रभावित होते हैं। तो, यह बहुत कष्टप्रद है।"

Elyzabeth: मांस का पहला मिथक यह है कि आपको मजबूत होने के लिए मांस की आवश्यकता होती है और इसके पीछे आपको अपनी हड्डियों के लिए दूध की आवश्यकता होती है। तो ये दोनों पूरी तरह से झूठे हैं लेकिन दूसरा मिथक यह है कि यदि आप बहुत अधिक मांस खाते हैं तो आप वास्तव में मर्दाना आदमी हैं। वे मुझे उस मिथक के बारे में बताते हैं।

"

James: वास्तविक-पुरुष-खाने वाला मांस मिथक इसके तहत एक मुख्य अंतर्निहित मिथक है। यह पहचान और इस मिथक पर आधारित है कि हमें बेच दिया गया है। और न केवल यह आवश्यक नहीं है बल्कि जिन खाद्य पदार्थों के बारे में पुरुष सोचते हैं कि वे उन्हें मजबूत बना रहे हैं, वे वास्तव में उन्हें कमजोर कर रहे हैं और अधिक पुरुषों को मार रहे हैं।यह वास्तव में अधिक लोगों को मार रहा है। यह वाकई दुनिया का सबसे खतरनाक मिथक है। और निश्चित रूप से यह हमारे ग्रह को नकारात्मक तरीके से प्रभावित कर रहा है।"

Elysabeth: मुझे लगता है कि यह ध्यान रखना वाकई दिलचस्प है कि आप कह रहे हैं कि एक मर्द के बारे में एक मिथक है जो बहुत अधिक मांस खाता है। फिल्म में बहुत सीधे तौर पर आप कहते हैं कि (मांस) वास्तव में यौन इच्छा, प्रदर्शन आदि को कम करता है, जो मुझे लगता है कि बहुत दिलचस्प है।

James: "हमने वास्तव में डॉ. आरोन स्पिट्ज के साथ एक प्रयोग किया था जो अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन के लिए यूरोलॉजी के प्रमुख प्रतिनिधि हैं और हमने पहले ही मियामी डॉल्फ़िन के साथ एक प्रयोग किया था दिखा रहा है कि यदि आप पशु-आधारित भोजन खाते हैं तो आप रक्त प्रवाह को दो से आठ घंटे तक कैसे कम कर सकते हैं। इसलिए, जब मैं डॉ स्पिट्ज से मिला, मैंने कहा "क्या यह यौन प्रदर्शन को प्रभावित करेगा?" उन्होंने कहा "बिल्कुल," न केवल पुरुषों ने प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को बढ़ा दिया है जितना अधिक पशु खाद्य पदार्थ वे खाते हैं, बल्कि उनके लिंग में रक्त प्रवाह (प्रतिबंधित) भी होता है जहां शरीर में कुछ सबसे छोटी धमनियां होती हैं।

"तो, हमने कुछ कॉलेज एथलीटों के साथ एक प्रयोग किया, या डॉ. स्पिट्ज ने किया, और हमने उसका दस्तावेजीकरण किया। और इरेक्शन की परिधि और कठोरता और इरेक्शन की अवधि में महत्वपूर्ण परिवर्तन हुए, साथ ही, बस एक ही भोजन पर आधारित। जो आठ घंटे तक चल सकता है। और छह घंटे बाद आप क्या करते हैं? तुम फिर खाओ। तो, आप इस निरंतर स्थिति में हैं जिसे एंडोथेलियल डिसफंक्शन कहा जाता है, जो इरेक्टाइल डिसफंक्शन की ओर भी ले जाता है।"

चैंपियन वीगन स्ट्रॉन्गमैन पैट्रिक बाबूमियान, उम्र 61

Elysabeth: मुझे बताएं कि आपने अब तक सबसे ज्यादा क्या उठाया है और आपको क्यों लगता है कि आप ऐसा कर सकते हैं।

Patrik: ठीक है, मैंने अब तक अपने सिर पर सबसे अधिक दो सौ किलोग्राम उठाया होगा जो चार सौ पचास है, ऐसा ही कुछ। और मैंने अब तक जितना वजन चलाया वह एक दमकल इंजन था जो बाईस मीट्रिक टन था।

Elysabeth: एक दमकल?

Patrik: हाँ, आप इसे घोड़े की तरह खींच रहे हैं, इसलिए आपने इसे अपनी पीठ पर लाद लिया है और आप बस इसके साथ चलते हैं।

Elysabeth: अब यह शारीरिक रूप से कैसे संभव है?

Patrik: तो, मैं जो खेल कर रहा हूं उसे स्ट्रांगमैन कहा जाता है और आपको बहुत प्रशिक्षण देना होगा और निश्चित रूप से, मेरे आहार के कारण मुझे फायदा है . इससे मुझे उन लोगों के खिलाफ प्रतिस्पर्धा करने में मदद मिलती है जो मुझसे बहुत बड़े हैं। मैं बहुत लंबा नहीं हूं और अधिकांश स्ट्रॉन्गमैन मुझसे ज्यादा लंबे हैं, लेकिन मैं अपने आहार और सब कुछ के कारण बहुत तेजी से ठीक हो रहा हूं, जिससे मुझे उन लोगों के खिलाफ कुछ गधे मारने में सक्षम होने की बढ़त मिलती है।

पूर्व स्निपर ने एक असली आदमी होने पर शिकार विरोधी डेमियन मंडेर को बदल दिया

डेमियन: "आप हम पुरुषों से पूछते हैं और हम खुद को चित्रित करते हैं और मुझे लगता है कि हम रक्षकों और उन लोगों के रूप में चित्रित किए गए हैं जिन्हें कमजोर लोगों की रक्षा करनी चाहिए। और हमारे में जानवर समाज सबसे कमजोर है जो हमारे पास है, आप जानते हैं, और अगर इस दुनिया में कोई है जो कमजोर लोगों की रक्षा कर रहा है, तो वह हम लोग हैं।

"हमें सामने से नेतृत्व करना चाहिए और मुझे लगता है कि असली इंसान होना यही है।यह यह सब माचो शटी करने के बारे में नहीं है। यह वास्तव में यह स्वीकार करने के बारे में है कि क्या सच है और उसके प्रति ईमानदार है। मेरे लिए, यह एक नैतिक निर्णय है। मैं किसी ऐसी चीज के साथ f@k नहीं करना चाहता जो खुद का बचाव नहीं कर सकती, आप जानते हैं? आप ऐसा क्यों करना चाहेंगे?

Elysabeth Alfano रेडियो और टीवी पर आम जनता के लिए पौधे-आधारित स्वास्थ्य, भोजन, संस्कृति, व्यवसाय और पर्यावरण संबंधी समाचारों को तोड़ते हुए, मुख्यधारा के मीडिया के लिए एक पौधा-आधारित विशेषज्ञ है। सभी प्लेटफॉर्म्स पर @elysabethalano को फॉलो करें।