ईट जस्ट, प्लांट-आधारित अंडे के पसंदीदा जस्ट एग के निर्माता, $3 बिलियन के भारी मूल्यांकन पर सार्वजनिक होने का अनुमान है। कंपनी के प्रमुख निवेशकों में से एक के अनुसार, ईट जस्ट के इस वर्ष की चौथी तिमाही में सार्वजनिक रूप से जाने की संभावना है, एक मूल्यांकन तक पहुंचने के लिए काफी तेजी से बढ़ी है जो कि ब्लूमबर्ग के अनुमान से पूरी तरह से $1 बिलियन अधिक है, जो कि पिछले अक्टूबर के लायक था, जो कि था $ 2 बिलियन तब। वर्तमान में, प्रारंभिक पेशकश की कीमत अभी तक पोस्ट नहीं की गई है, लेकिन निवेशक अनुमान लगा सकते हैं कि ईट जस्ट बोल्ड वैल्यूएशन के लिए प्रयास करना जारी रखेगा।
पिछले अगस्त में, कंपनी के सीईओ और सह-संस्थापक, जोश टेट्रिक ने रॉयटर्स के साथ संभावित आईपीओ पर चर्चा की और दावा किया कि एक बार जब कंपनी परिचालन लाभप्रदता पर पहुंच जाती है तो यह आईपीओ दाखिल करने की प्रक्रिया शुरू कर देगी। मई में वापस कतर इन्वेस्टमेंट अथॉरिटी के नेतृत्व में $220 मिलियन के फंडिंग दौर के बाद अब तक ईट जस्ट में कुल वीसी निवेश $440 मिलियन रहा है। कंपनी ने इस साल इसके बराबर 100 मिलियन अंडे बेचे, क्योंकि दुनिया भर के उपभोक्ताओं ने पौधे आधारित अंडों की धारणा को अपनाया है। ईट जस्ट ने फास्ट-फूड सहयोग के साथ जनवरी में चीन में प्रवेश किया और अपने नए पौधे-आधारित चिकन उत्पाद को आगे बढ़ाने की योजना बना रहा है।
Tetrick ने पिछले अगस्त में रॉयटर्स को बताया, “2021 के अंत से कुछ समय पहले ऑपरेटिंग प्रॉफिटेबिलिटी को हिट करने का लक्ष्य है। एक बार जब हम ऑपरेटिंग प्रॉफिटेबिलिटी पर पहुंच जाते हैं, तो मैं वास्तव में अपनी टीम और अपने बोर्ड के साथ एक आईपीओ पर विचार करना शुरू कर दूंगा, और हमारे कुछ प्रमुख शेयरधारकों के साथ।”
जबकि ईट जस्ट ने अमेरिका में अपने अंडा उत्पादों के लिए पहचान हासिल की, कंपनी ने हाल ही में अपने सेल-आधारित चिकन ब्रांड, गुड मीट का विस्तार करने के लिए $170 मिलियन हासिल किए और इसे JW मैरियट, सिंगापुर साउथ बीच पर बेचना शुरू कर दिया है।
कंपनी के पास बहुत प्रतिस्पर्धा है, हालांकि सुसंस्कृत मांस क्षेत्र बढ़ने लगा है क्योंकि अधिक कंपनियां प्रोटीन उत्पाद लॉन्च करती हैं जो मांस और पोल्ट्री की सटीक प्रतिकृतियां हैं लेकिन प्रयोगशाला में उगाई जाती हैं। सिंगापुर वर्तमान में सुसंस्कृत सेल-आधारित मीट के वितरण और बिक्री को मंजूरी देने वाला एकमात्र देश है, यही वजह है कि ईट जस्ट ने उस स्थान पर अपना गुड मीट लॉन्च किया। ईट जस्ट ने एक कॉर्पोरेट बयान के माध्यम से कहा है कि उपभोक्ताओं से सकारात्मक प्रतिक्रिया ने कंपनी को प्रोत्साहन दिया है कि जब देश सेल-विकसित प्रोटीन को मंजूरी देने के लिए तैयार होंगे तो गुड मीट विस्तार और कर्षण प्राप्त करने के लिए तैयार होगा।
"अगर मैंने आपको 2002 में बताया था कि ज़्यादातर गाने खरीदे नहीं जाएंगे, लेकिन स्ट्रीम किए जाएंगे, तो यह अजीब लगेगा। संवर्धित मांस अंततः उबाऊ हो जाएगा क्योंकि यह वह मांस होगा जिसे हर कोई खाता है," टेट्रिक ने कहा।
टेट्रिक ने कहा कि कंपनी अपने अभिनव सेल-आधारित मांस उत्पाद का विस्तार करना चाहती है, और वह आशावादी है कि पूरे एशिया और उत्तरी अमेरिका के देश सेल-आधारित मांस की बिक्री पर कुछ प्रतिबंध हटा देंगे।ईट जस्ट को भरोसा है कि अमेरिका अगले 12 महीनों के भीतर सेल-आधारित मांस की बिक्री को मंजूरी दे देगा और चीन और अन्य देश इसका पालन करेंगे।
प्रयोगशाला में उगाए गए मांस के विकल्पों को मिल रही है स्वीकार्यता
द गुड फ़ूड इंस्टिट्यूट ने रिपोर्ट किया है कि खेती वाले मांस निर्माताओं ने पिछले साल सामूहिक रूप से $360 मिलियन जुटाए थे और सेल-आधारित मांस उद्योग 2019 से अब तक मूल्य में छह गुना बढ़ गया है। जैसे-जैसे प्लांट-बेस्ड एग मार्केट और कल्चर्ड मीट इंडस्ट्री दोनों का विस्तार जारी है, ईट जस्ट शर्त लगा रहा है कि इन क्षेत्रों में अग्रणी कंपनियों के लिए निवेश और मुनाफा बढ़ेगा।
"निरंतर निवेश यह सुनिश्चित करने के लिए महत्वपूर्ण है कि खेती की गई मांस पल को पूरा कर सकती है - कम ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन वाले लोगों को खिलाने का अधिक टिकाऊ, सुरक्षित और सुरक्षित तरीका प्रदान करना, बहुत कम भूमि और पानी की आवश्यकता है, और नहीं एंटीबायोटिक प्रतिरोध और महामारी के जोखिम में योगदान, ”गुड फूड इंस्टीट्यूट के कार्यकारी निदेशक ब्रूस फ्रेडरिक ने मई में वापस कहा।
ईट जस्ट का प्रत्याशित बाजार डेब्यू अन्य उल्लेखनीय प्लांट-आधारित खाद्य कंपनियों द्वारा आईपीओएस के बाद जून में ओटली बैक और 2019 में बियॉन्ड मीट के बाद हुआ। दोनों कंपनियों ने अपने शेयरों में रिकॉर्ड तोड़ स्पाइक्स के साथ तत्काल बाजार की सफलता का अनुभव किया, हालांकि बियॉन्ड चालू रहा पिछले दो वर्षों से एक रोलर कोस्टर, $25 पर लॉन्च होने के बाद, और $234 तक आसमान छू गया, अब यह प्रेस समय के अनुसार $139 पर कारोबार कर रहा है।
ईट जस्ट कर सकते हैं या नहीं इन सफलताओं को बाजार और मांस के वैकल्पिक स्टॉक के लिए निवेशकों के उत्साह पर निर्भर करेगा, हालांकि प्लांट-आधारित खाद्य पदार्थों में उपभोक्ता की रुचि सभी क्षेत्रों में बढ़ रही है। उन लोगों के लिए जो इस प्रकार के निवेशों को पर्याप्त रूप से प्राप्त नहीं कर सकते हैं, आने वाले महीनों में इम्पॉसिबल फूड्स भी $10 बिलियन के अनुमानित मूल्यांकन के साथ सार्वजनिक होंगे।
