पूरी तरह से पौधे आधारित आहार के रास्ते में छोड़े गए अंतिम उत्पादों में से एक डेयरी क्रीमर है। आपकी सुबह की कॉफी में उस मलाईदार समृद्धि को जाने देना मुश्किल हो सकता है, लेकिन भोजन की दिग्गज कंपनी डेनोन प्लांट-आधारित कॉफी क्रीमर्स की अपनी नई ऑनेस्ट टू गुडनेस लाइन के साथ इसे सहज बना रही है। कंपनी ने सोमवार को गैर-डेयरी कॉफी क्रीमर का अनावरण किया, उपभोक्ताओं की बढ़ती संख्या के बाद जो अब महामारी के प्रकाश में घर पर अपनी कॉफी बना रहे हैं। घरेलू कॉफी पीने वालों और पौधों पर आधारित उपभोक्ताओं दोनों के समानांतर उदय ने डेनोन को डेयरी-मुक्त क्रीमर बाजार में निवेश करने के लिए प्रेरित किया।
“हम जानते हैं कि प्लांट-आधारित एक चलन है और बाज़ार में इसकी आश्चर्यजनक वृद्धि हुई है, और फ्लेक्सिटेरियनवाद बढ़ रहा है,” डैनोन के उत्तर अमेरिकी विपणन उपाध्यक्ष ओलिविया सांचेज़ ने कहा। "हम उन खरीदारों को देखते हैं जो नए प्रस्तावों में झुकना चाहते हैं और प्लांट-आधारित सेट में क्या है, इसकी खोज करना चाहते हैं, और इसलिए ऑनेस्ट टू गुडनेस वास्तव में उस उपभोक्ता को ध्यान में रखकर बनाया गया है।"
डेनोन ने दावा किया कि जेन जेड कॉफी पीने वालों में प्रति वर्ष लगभग 28 बिलियन कप कॉफी कम होती है। उसके शीर्ष पर, युवा उपभोक्ता अधिक टिकाऊ उत्पादों की ओर झुकते हैं। मिलेनियल्स और जेन जेड संयुक्त रूप से अधिक पर्यावरण के अनुकूल बाजारों में अपनी खरीदारी पर ध्यान केंद्रित करना जारी रखते हैं। कंपनी ने कहा कि 75 प्रतिशत सहस्राब्दी पर्यावरण को ध्यान में रखते हुए खरीदारी करते हैं, और बाजार पर अधिक पौधे-आधारित विकल्पों के साथ, डेनोन ने लोहे के गर्म होने पर हड़ताल करने का फैसला किया।
पौधों पर आधारित आहार और स्थिरता पर ध्यान देने के अलावा, कंपनी ने माना कि लोगों ने COVID-19 महामारी की शुरुआत के बाद से नई दिनचर्या अपनाई है।घर में खपत की जाने वाली कॉफी की मात्रा में तेजी से वृद्धि हुई और कॉफी क्रीमर की मांग भी बढ़ी। नेशनल कॉफ़ी एसोसिएशन के अध्यक्ष और सीईओ बिल मुर्रे ने कहा, "नई दिनचर्या का मतलब है कि अमेरिकी अपने घर पर पहले से कहीं अधिक कॉफी पी रहे हैं, लेकिन कई लोग देश भर में कॉफी की दुकानों पर लौट रहे हैं या जल्द ही ऐसा करने की योजना बना रहे हैं।"
द ऑनेस्ट टू गुडनेस ब्रांड पर्यावरण संगठन EarthDay.org के साथ मिलकर काम कर रहा है। संयुक्त प्रयास का उद्देश्य मेडागास्कर में पेड़ लगाकर उपभोक्ताओं को स्थिरता प्रदान करना है, पर्यावरण की मदद करना जहां डेनोन वैनिला की सोर्सिंग कर रहा है। नए आइटम के उत्पादन के लिए अनुमति देने वाले क्षेत्रों का समर्थन करने के लिए परियोजना कैनोपी परियोजना के रूप में स्थानीय समुदायों के साथ भी संलग्न होगी।
नया कॉफी क्रीमर तीन अलग-अलग स्वादों के साथ अलमारियों पर पहुंचेगा: हिमालयन नमकीन कैरामेल, बिना मिठास वाला मेडागास्कन वेनिला बीन, और मेडागास्कन वेनिला बीन। शॉपर्स शुरू में प्लांट-बेस्ड क्रीमर Amazon पर और FreshDirect के माध्यम से और अंततः स्थानीय किराना स्टोर से खरीद सकते हैं।
द ऑनेस्ट टू गुडनेस ब्रांड डैनोन के प्लांट-आधारित उत्पादों में से पहला नहीं है। कंपनी सिल्क सोया दूध, दही, और गैर-डेयरी आइटम भी बनाती है, इसलिए स्वादिष्ट डेयरी-मुक्त डेसर्ट, और हाल ही में खरीदे गए फॉलो योर हार्ट, वेगनाइज़ के निर्माता। बड़ी खाद्य कंपनियों के प्लांट-आधारित उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करने के साथ, प्लांट-आधारित उपभोक्ताओं और दुकानदारों को मुस्कुराने के लिए कुछ विकल्प देने के लिए विकल्पों की संख्या में वृद्धि जारी है।
