हालांकि ऐसा लगता है कि हर हफ्ते एक नया फास्ट फूड संयुक्त या रेस्तरां मांस-आधारित भोजन की पेशकश से परे जोड़ रहा है, नाश्ता-स्टेपल बैगेल कंपनियां अब तक काफी हद तक चुप रही हैं। 700 से अधिक स्थानों के साथ अमेरिका की सबसे बड़ी बैगल रिटेल कंपनी आइंस्टीन ब्रदर्स बैगल्स तीन डेनवर-क्षेत्रीय स्थानों पर बियॉन्ड ब्रेकफास्ट सॉसेज का परीक्षण करने के लिए प्लांट-आधारित मीट लीडर बियॉन्ड मीट के साथ साझेदारी कर रही है। 16 जुलाई से, आइंस्टीन अपने नए प्लांट-आधारित बियॉन्ड सॉसेज स्पाइसी सनराइज एग सैंडविच का परीक्षण करेंगे।
नए मसालेदार ब्रेकफास्ट सैंडविच में केज-फ्री अंडे, एवोकैडो, मेल्टेड चेडर चीज़, और जलपीनो साल्सा शमीयर के साथ ताज़ा बेक्ड ग्रीन चिली गॉरमेट बैगेल पर 100% प्लांट-आधारित बियॉन्ड ब्रेकफ़ास्ट सॉसेज पैटी है। एक शाकाहारी-अनुकूल विकल्प के लिए, आप $0.60 के लिए किसी भी आइंस्टीन ब्रदर्स बेगल्स सैंडविच पर बियॉन्ड ब्रेकफास्ट सॉसेज जोड़ सकते हैं, जैसे एवोकैडो वेज आउट सैंडविच।
पौधों पर आधारित सॉसेज ब्रेकफास्ट बैगल्स
“हम एक मेनू आइटम बनाना चाहते थे जो आपके मुंह में पानी ला देगा, इसलिए हमने गर्मी बढ़ा दी,” शेफ चाड थॉम्पसन, आइंस्टीन ब्रदर्स बैगल्स में पाक कला नवाचार के प्रमुख ने कंपनी की घोषणा में कहा। "हमें लगता है कि ग्राहक इस बात से सहमत होंगे कि बियॉन्ड सॉसेज स्पाइसी सनराइज़ आपका औसत पौधा-आधारित सैंडविच नहीं है।"
डेनवर-क्षेत्र के परीक्षण स्थानों पर ग्राहकों के पास सीमित समय का विकल्प होगा कि वे बियॉन्ड ब्रेकफास्ट सॉसेज को किसी भी आइंस्टीन ब्रदर्स बैगल्स सैंडविच से बदल सकते हैं, जिससे लोगों को उनकी पसंद के अनुसार अनुकूलित करने के लिए और अधिक पौधे-आधारित विकल्प और लचीलापन मिलता है। खानपान की आवश्यकताएँ।बियॉन्ड ब्रेकफास्ट सॉसेज मटर प्रोटीन बेस, ब्राउन राइस और जीएमओ, सोया, ग्लूटेन या कृत्रिम रूप से उत्पादित सामग्री से मुक्त होता है। पौधों से मांस जैसा प्रोटीन बनाकर, बियॉन्ड मीट स्वास्थ्य, जलवायु परिवर्तन, प्राकृतिक संसाधन संरक्षण और पशु कल्याण से संबंधित मुद्दों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
“जैसा कि पौधों पर आधारित मांस के प्रति उपभोक्ता की दिलचस्पी बढ़ती जा रही है, हम डेनवर क्षेत्र में अपने बियॉन्ड ब्रेकफास्ट सॉसेज का परीक्षण करने के लिए आइंस्टीन ब्रदर्स बैगेल्स के साथ मिलकर रोमांचित हैं,” मुख्य विपणन अधिकारी स्टुअर्ट क्रोनॉज ने कहा, मांस से परे। "बियॉन्ड मीट में, हम सभी के लिए स्वादिष्ट, पौष्टिक और टिकाऊ पौधे-आधारित मांस को सुलभ बनाने के मिशन पर हैं, और आइंस्टीन ब्रदर्स जैसे अभिनव ब्रांडों के साथ साझेदारी उस यात्रा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।"
बियॉन्ड ब्रेकफास्ट सॉसेज टेस्ट सीमित समय के लिए तीन डेनवर-क्षेत्र आइंस्टीन ब्रदर्स बैगल्स स्थानों पर होगा:
- 9385 एस कोलोराडो ब्लाव्ड, हाइलैंड्स रेंच, कोलो। 80126
- 9249 एस ब्रॉडवे, हाइलैंड्स Ranch, Colo। 80129
- 2250 एस पार्कर रोड।, डेनवर, कोलो। 80247
आइंस्टीन ब्रदर्स के 40 से अधिक राज्यों में स्थान हैं। एक सफल परीक्षण का मतलब देश भर के स्थानों पर परे-आधारित शाकाहारी और शाकाहारी विकल्पों के साथ एक राष्ट्रव्यापी रोलआउट हो सकता है। आइंस्टीन ब्रदर्स का स्वामित्व कॉफी और बैगल ब्रांड्स के पास भी है, जिसके पोर्टफोलियो में नोह के बैगल्स और मैनहट्टन बैगेल्स सहित कई पहचाने जाने योग्य कॉफी और बैगेल ब्रांड हैं।
बियॉन्ड मीट का फूड सर्विस आउटलेट्स से मिलने वाले प्लांट-बेस्ड प्रोटीन का पोर्टफोलियो लगातार बढ़ रहा है। कंपनी का कहना है कि मार्च 2020 तक यह 75 देशों में फैले लगभग 94,000 रिटेल और फूड सर्विस आउटलेट्स में है।
