द हर्शेज़ कंपनी ने अपने प्रतिष्ठित मिल्क चॉकलेट बार को फिर से नया रूप दिया है, अपने पहले शाकाहारी चॉकलेट बार की शुरुआत की है जो डेयरी के बिना समृद्धि प्राप्त करने के लिए ओट मिल्क बेस का उपयोग करते हैं। नए हर्शेज ओट मेड बार में एक्स्ट्रा क्रीमी आलमंड एंड सी सॉल्ट और क्लासिक डार्क समेत दो फ्लेवर होंगे। नया ओट मिल्क-बेस्ड चॉकलेट बार चॉकलेट जायंट का पहला प्लांट-बेस्ड ऑफर होगा। उत्तरी कैरोलिना के शेर्लोट में स्थित शाकाहारी भोजन ट्रक सोल माइनर गार्डन, वितरण त्रुटि के कारण नए चॉकलेट बार पेश करने वाला पहला स्थान बन गया।
“यहाँ चार्लोट में एक बड़े-बॉक्स स्टोर के शेल्फ पर हम वास्तव में अप्रत्याशित रूप से इन पर ठोकर खा गए,” सोल माइनर गार्डन की मालिक साशा क्विन ने वेगन्यूज़ को बताया। "उनके पास शेल्फ पर कोई टैग नहीं था, लेकिन सामान्य रूप से रजिस्टर पर आया था इसलिए हमने उन्हें खरीदा।"
ओट मेड चॉकलेट रेंज टार्गेट्स सहित संयुक्त राज्य भर के चुनिंदा खुदरा विक्रेताओं पर उपलब्ध होगी। सीमित रिलीज एक रीयल-टाइम मार्केटिंग टेस्ट है जिसे हर्शे की कंपनी नए प्लांट-आधारित उत्पाद के प्रति उपभोक्ता की प्रतिक्रिया की समीक्षा करने के लिए आयोजित कर रही है। उत्पादों को इस महीने जून 2022 तक देश भर में पेश किया जाएगा। ओट मेड लाइन महीनों के अनुसंधान और विकास का परिणाम है, जो दुनिया भर में पौधों पर आधारित रुचि में तेज वृद्धि से प्रेरित है।
"हमने कैंडी बाजार पर वर्तमान संयंत्र-आधारित पेशकशों का मूल्यांकन करके हर्शे के ओट मेड उत्पादों पर अपना काम शुरू किया," हर्शे के डैन मोहनशाइन में स्ट्रैटेजिक ग्रोथ प्लेटफॉर्म की टीम लीड ने टोटली वेगन बज़ को बताया।"यह पता लगाने के बाद कि मौजूदा उत्पादों के घटक सूत्रों में सुधार किया जा सकता है, हर्षे में हमारी उत्कृष्ट आर एंड डी टीम ने जई का उपयोग करके सूत्र विकसित किए हैं जो हमें विश्वास है कि आज बाजार में जो है उससे उपभोक्ताओं की अपेक्षाओं पर बेहतर है।"
Hershey's Oat Made का चयन कंपनी के स्वस्थ और अधिक टिकाऊ विकल्पों का विस्तार करने की व्यापक प्रतिबद्धता से आया है। कंपनी ने फरवरी में अपना "बेहतर आपके लिए" अभियान शुरू किया, जिसका उद्देश्य उच्च पोषण मूल्यों, अधिक जैविक अवयवों और अधिक पर्यावरण के प्रति जागरूक उत्पादन विधियों के साथ उत्पादों को विकसित करना है।
कंपनी रेनफॉरेस्ट एलायंस सर्टिफाइड कोको का उपयोग कर रही है, जो पर्यावरण की दृष्टि से टिकाऊ प्रथाओं को अधिकतम करने का प्रयास कर रही है। अंतरराष्ट्रीय कंपनी ने वैश्विक बाजार में फैले प्लांट-आधारित बाजार के रुझानों को मान्यता दी, यह देखते हुए कि अग्रणी कन्फेक्शनरी ब्रांड के रूप में बाजार के अनुकूल होना आवश्यक होगा।
"हम यूएस कन्फेक्शन में अग्रणी हैं, और हमारे उपभोक्ता रोजमर्रा के पलों, मौसमों और विशेष अवसरों के लिए अपनी जरूरतों को समझने के लिए हम पर भरोसा करते हैं, उच्च गुणवत्ता और बढ़िया स्वाद वाली कैंडी की पेशकश करते हैं जो सभी के लिए सुलभ है," चीफ ग्रोथ हर्षे क्रिस्टन रिग्स के अधिकारी ने कहा।"अपनी विशेषज्ञता का विस्तार करना, नई क्षमताओं का निर्माण करना, और आपके लिए बेहतर कन्फेक्शन में अधिक विकल्प प्रदान करना हमारे लिए नेतृत्व करने का अगला बड़ा श्रेणी अवसर है।"
Hershey's शाकाहारी विकल्पों के साथ प्रयोग करने वाले अन्य चॉकलेट प्रदाताओं के बीच प्लांट-आधारित बाज़ार में प्रवेश कर रहा है। इस साल की शुरुआत में, नेस्ले ने अपने सिग्नेचर किट कैट बार के शाकाहारी संस्करण का खुलासा किया। एस्टोनिया, लातविया, लिथुआनिया, ब्राजील, पोलैंड और अन्य क्षेत्रों सहित अन्य देशों में डेब्यू करने से पहले किट कैट वी शुरुआत में यूनाइटेड किंगडम में शुरू हुई थी। वीगन किट कैट का वितरण अभी संयुक्त राज्य अमेरिका में होना बाकी है।
जहां किट कैट ब्रांड को यूरोप और दक्षिण अमेरिका में नेस्ले को लाइसेंस दिया गया है, वहीं अमेरिका के भीतर हर्शे की कंपनी द्वारा इसे लाइसेंस और निर्मित किया गया है। हाल ही में जारी ओट मेड बार के साथ, उपभोक्ता कंपनी से क्लासिक चॉकलेट और कैंडी बार के अधिक शाकाहारी विकल्पों की उम्मीद कर सकते हैं। नेस्ले और हर्शे दोनों तेजी से पौधों पर आधारित विकल्पों के अपने विकास और उत्पादन में वृद्धि कर रहे हैं, जिससे उपभोक्ताओं को क्लासिक कन्फेक्शन के लिए पहला शाकाहारी विकल्प मिल रहा है।
स्वाद, बनावट, या रूप-रंग से समझौता किए बिना डेयरी या कारमेल-आधारित मिठाई या डेसर्ट बनाने के लिए एक उपयुक्त विकल्प खोजना शाकाहारियों के लिए एक चुनौती रही है, ” डेयरी ब्रांड्स यूके विटोरिया के लिए नेस्ले की मार्केटिंग लीड सिम्स ने फरवरी में कहा था।
सैंड्रा ओह और 20 अन्य यह जानकर आपको आश्चर्य हो सकता है कि पौधे आधारित हैं
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1. पॉल मेकार्टनी
सर जेम्स पॉल मेकार्टनी मांस-मुक्त जीवन के लिए कोई अजनबी नहीं है क्योंकि वह 45 वर्षों से शाकाहारी है। वह शुरू में 1975 में अपनी पहली पत्नी लिंडा मेकार्टनी के साथ शाकाहारी हो गए और पशु अधिकारों के लिए अपनी वकालत शुरू की।
जेसन बहार
2. सिया
"यदि आप खुद को लगातार द ग्रेटेस्ट गाने के साथ गाते हुए पाते हैं, तो आप पहले से ही सिया के प्रशंसक हैं। सिया ने ट्वीट किया कि वह अब पूरी तरह से शाकाहारी हैं>"Getty Images
3. सैंड्रा ओह
ग्रे'ज़ एनाटॉमी की शुरुआत में, सैंड्रा ओह ने हॉलीवुड में ट्रूली वेगन में पौधों पर आधारित लंच के लिए कलाकारों को बाहर निकाला। समकालीनों को शाकाहारी खाने के लिए प्रेरित करने के अपने प्रयास में, टीवी स्टार अपने दोस्तों को शाकाहारी भोजन के लिए आमंत्रित करने के लिए जानी जाती हैं जो स्वादिष्ट होते हैं। उसने वर्षों पहले शाकाहारी जीवन शैली अपनाई थी और अब भी चुपचाप क्रूरता मुक्त जीवन जी रही है।
4. गिसेले बुंडचेन
"गिजेल ने खुलासा किया कि जब वह अपने मॉडलिंग करियर के चरम पर थीं, तो उनके आहार में सिगरेट, शराब और मोचा फ्राप्पुकिनो शामिल थे, >"रॉबर्ट एफ केन के लिए गेटी इमेज
