एक आदर्श दुनिया में, मेरे पास अपने परिवार के लिए शाकाहारी मिनी मफिन और बेक्ड केल चिप्स को व्हिप करने के लिए बहुत समय होगा ताकि भोजन के बीच में मैं इसे खा सकूं। लेकिन, वास्तविकता यह है कि एक कामकाजी माँ के रूप में जीवन अक्सर रास्ते में आ जाता है। मैं सप्ताह के अधिकांश दिन स्कूल लेने, काम करने और सॉकर अभ्यास के बीच में बिताता हूं। अक्सर कई बार, मैं अपने आप को कठिन निर्णय लेते हुए पाता हूँ, मैंने कभी नहीं सोचा था कि मुझे ऐसा करना होगा, "क्या मुझे आज दोपहर का खाना खाना चाहिए या नहाना चाहिए?"
शुक्र है, मैं लंबे समय से अमेज़न प्राइम का आदी हूं, जो मुझे एक बटन के क्लिक के साथ शाकाहारी पॉपकॉर्न से लेकर पौधे-आधारित पनीर पफ तक सब कुछ ऑर्डर करने की अनुमति देता है।अमेज़ॅन पर अनगिनत डेयरी-मुक्त स्नैक्स उपलब्ध हैं - किराने की दुकान पर आपको मिलने वाली तुलना में कहीं अधिक - जो कि बहुत बढ़िया है लेकिन कभी-कभी आपके विकल्पों को कम करना मुश्किल हो जाता है।
इसलिए मैंने हाल ही में Amazon पर कुछ सबसे लोकप्रिय प्लांट-आधारित उत्पादों का परीक्षण करने का जिम्मा लिया। मैंने अपने शीर्ष 10 पसंदीदा खोजने के लिए शाकाहारी नाचो पनीर चिप्स से लेकर फूलगोभी के पफ तक सब कुछ पर ध्यान दिया। ये रहे विजेता:
1. बीनफील्ड्स नाचो चीज़ टॉर्टिला चिप्स
यदि आप मेरे जैसे कुछ भी हैं, तो आप बड़े होकर डोरिटोस से प्यार करते थे, लेकिन अब आप रसायनों और एमएसजी से नफरत करते हैं। इन नाचो चिप्स का स्वाद डोरिटोस के समान है, बिना किसी खराब एडिटिव्स के, कई स्वादों में डेयरी सामग्री का उल्लेख नहीं है। बीनफील्ड प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं - प्रति सेवारत 4 ग्राम के साथ - और पूरी तरह से असली, काले बीन्स और ब्राउन राइस जैसी पूरी सामग्री से बने होते हैं और शाकाहारी होते हैं। यहां तक कि मेरे छह साल के प्यारे बच्चे ने भी उन्हें थम्स अप दिया!
2. टोसी सुपरबाइट्स
ये कुरकुरे स्नैक्स आपकी मीठा खाने की इच्छा को संतुष्ट करने के लिए पूरी तरह से नियंत्रित हैं। वे नट्स, बीजों, फलों से भरे होते हैं और प्रति सर्विंग 6 ग्राम प्रोटीन से भरे होते हैं।
बोनस: प्रत्येक बाइट को अलग-अलग लपेटा जाता है। 220 कैलोरी पर, मैं उन्हें ले सकता हूं और स्कूल छोड़ने के रास्ते में खाने के लिए स्वस्थ नाश्ते के लिए जा सकता हूं।
3. दैट्स इट रियल फ्रूट बार्स
मैं इन ड्राई फ्रूट बार के लिए पूरी तरह से जुनूनी हो गया हूं। वे सेब खुबानी, सेब चेरी, और सेब अनानस जैसे विभिन्न स्वादों में आते हैं, लेकिन प्रत्येक संयोजन में कोई संरक्षक नहीं होता है, कोई चीनी नहीं होता है, और केवल दो अवयव होते हैं। न केवल वे स्वादिष्ट हैं, बल्कि एक त्वरित नाश्ते के लिए कार्यालय के रास्ते में मेरे पर्स में फेंकना आसान है। और, प्रति बार केवल 100 कैलोरी पर, मैं उन्हें पूरी तरह अपराध मुक्त खा सकता हूं।
4. बड़ा बीन बड़ा बूम
किसे पता था भुने हुए बींस आलू के चिप्स के लिए इतने अच्छे स्टैंड-इन हो सकते हैं? इन नमकीन छोटे स्नैक्स ने मेरी चिप की लत को सफलतापूर्वक रोक दिया है, उनकी कुरकुरे अच्छाई के लिए धन्यवाद, और इनमें 7 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम फाइबर प्रति बैग होता है।वे विभिन्न प्रकार के स्वादों में भी आते हैं, जिसमें उत्साही खेत और भैंस के पंख शामिल हैं, इसलिए आप उनसे कभी नहीं थकेंगे।
5. स्किनी पॉप माइक्रोवेव बटर पॉपकॉर्न
मूवी वाली रात में बटर पॉपकॉर्न का एक बड़ा बैग खाने जैसा कुछ नहीं है। सौभाग्य से, स्कीनी पॉप ने आपको कवर किया है। यह माइक्रोवेव पॉपकॉर्न पूरी तरह से गैर-जीएमओ और डेयरी-मुक्त है, जिससे यह पारिवारिक मूवी रात के लिए मेरी पसंदीदा पसंद बन गया है। प्रत्येक बैग में एक समृद्ध, मक्खन जैसा स्वाद होता है (लेकिन असली मक्खन नहीं!), एक रासायनिक मुक्त बैग और केवल छह सामग्री।
6. वेगन रोब के वेगन चेडर पफ्स
ये डेयरी मुक्त पफ सचमुच मेरी प्रार्थनाओं का जवाब हैं। मेरे बच्चे चीज़ पफ पसंद करते हैं लेकिन मैं शायद ही कभी उन्हें खाने देता हूँ क्योंकि मैं सभी कृत्रिम सामग्रियों को नापसंद करता हूँ। मेरे बच्चों ने इन्हें इतनी जल्दी खा लिया, इससे पहले कि वे सब गायब हो गए थे, मुझे मुश्किल से उन्हें चखने का समय मिला। इनका स्वाद बिल्कुल असली जैसा होता है लेकिन ये पूरी तरह से प्लांट-बेस्ड होते हैं और किसी को फर्क नज़र भी नहीं आता!
7. लाइफ फूड्स चॉकलेट प्रोटीन बाइट्स का आनंद लें
खाद्य एलर्जी वाले बच्चे के माता-पिता के रूप में, मैं लंबे समय से एन्जॉय लाइफ का प्रशंसक हूं। ये विलुप्त व्यवहार कोई अपवाद नहीं हैं: वे दो स्वादों में आते हैं लेकिन मेरा पूर्ण पसंदीदा चॉकलेट डार्क रास्पबेरी है, जो रास्पबेरी चॉकलेट ट्रफल की याद दिलाता है। जब भी आप एक मीठा इलाज चाहते हैं तो इन्हें लें, इसके लिए आपको दोषी महसूस करने की ज़रूरत नहीं है।
8. ग्राउंड अप से चेडर फूलगोभी पटाखे
अगर आपने कभी चीज़-इट्स के डिब्बे में कबूतर रखा है, तो आप जानते हैं कि वे कितने नशे की लत हो सकते हैं। ग्राउंड अप से उसी अवधारणा को लिया लेकिन इन कुरकुरे पटाखों को पूरी तरह से प्राकृतिक, संपूर्ण-खाद्य सामग्री के साथ नया रूप दिया। चीज़-इट्स के विपरीत, ये काटने के आकार के स्नैक्स वास्तव में कार्ब्स में कम, चीनी में कम और पूरी तरह से डेयरी मुक्त हैं।
9. डांग स्टिकी राइस चिप्स
डांग स्टिकी राइस चिप्स बहुत अच्छे हैं! वे चावल के केक और पॉप चिप के बीच एक क्रॉस की तरह हैं जो आपको उनके क्रंच फैक्टर का एहसास दिलाते हैं।प्रत्येक स्नैक आकार का बैग लस मुक्त, सोया मुक्त और गैर-जीएमओ प्रमाणित है। वे पांच अलग-अलग स्वादों में आते हैं (एजेड चेडर को छोड़कर सभी शाकाहारी) लेकिन मेरा निजी पसंदीदा श्रीराचा स्पाइस है, जो नमकीन-मीठी अच्छाई का सही कॉम्बो समेटे हुए है।
10. रिदम कूल रैंच ऑर्गेनिक केल चिप्स
मुझे एक अच्छी गोभी की चिप दे दो और मैं स्वर्ग में हूं। ये कोई अपवाद नहीं हैं, लेकिन कूल रंच के स्वाद ने मेरे पूरे परिवार से प्रशंसा प्राप्त की। वे सेब साइडर सिरका, लहसुन और ताहिनी के साथ पूरी तरह से अनुभवी हैं, उन्हें एक बोल्ड स्वाद दे रहे हैं जो मुझे घंटों तक संतुष्ट रखता है। ये उन दिनों के लिए बहुत अच्छे हैं जब आप एक स्वस्थ, स्वादिष्ट स्नैक खाने के लिए तरस रहे हैं।
