हर दिन, ऐसा लगता है कि हम वजन घटाने के लिए रुक-रुक कर उपवास करने की कोशिश कर रहे लोगों के बारे में सीखते हैं, जिनमें केली ओस्बोर्न जैसी हस्तियां भी शामिल हैं, जिन्होंने IF और व्यायाम के संयोजन का उपयोग करके पौधे-आधारित आहार पर 85 पाउंड वजन कम किया है। एक ऐसे आहार के लिए जिसमें थोड़े प्रयास की आवश्यकता होती है, अपनी भूख के दर्द को शांत करने के अलावा, आप तेजी से और नियंत्रणीय वजन घटाने के भरपूर लाभ उठा सकते हैं।
आंतरायिक उपवास का विचार सरल है, क्योंकि अधिकांश आहारों के विपरीत, यह इस बात पर अधिक ध्यान केंद्रित करता है कि आप क्या खाते हैं इसके बजाय आप कब खाते हैं।अपने शरीर को भोजन के बीच 14 से 16 घंटे आराम करने की अनुमति देकर, आप भोजन का सेवन प्रबंधित करते हैं, लालच पर अंकुश लगाते हैं और वजन कम करते हैं क्योंकि आपका शरीर वसा, कार्ब्स और प्रोटीन से कैलोरी की अनुपस्थिति में तैयार ऊर्जा के लिए आपके वसा भंडार में बदल जाता है। चुकंदर के संपादकों ने IF की कोशिश की और लाइफ इन द फास्टिंग लेन के लेखक डॉ. जेसन फंग का साक्षात्कार लिया, जिन्होंने प्रभावी वजन नियंत्रण के लिए IF का उपयोग करने के सरल नियमों को समझने में हमारी मदद की। सबसे अच्छी खबर यह है कि जब आप नाश्ते या दोपहर के भोजन या रात के खाने की तरह खाने के आदी होते हैं, तो आपके शरीर की भूख के संकेत पाइप हो जाते हैं, लेकिन यदि आप उपवास कर रहे हैं, तो वे आपके शरीर द्वारा अनिवार्य रूप से अपने स्वयं के वसा भंडार से खुद को खिलाने के बाद शांत हो जाते हैं। ताकि क्षणिक भूख शांत हो जाए और आपका वजन कम हो जाए।
लेकिन, क्या IF पुरुषों और महिलाओं के शरीर को अलग तरह से प्रभावित करता है? कुछ सबूतों से पता चला है कि इस तेजी से वजन घटाने के तरीके के सकारात्मक प्रभाव पुरुषों और रजोनिवृत्ति के बाद महिलाओं के शरीर पर काम करते पाए गए हैं।
अगर आपके वजन घटाने के प्रयासों पर रीसेट हिट करने और वसा को जल्दी से कम करने के लिए काम करता है
अगर आपका सप्ताहांत कार्ब्स और जंक की एक निरंतर दिनचर्या की तरह दिखता है, तो इंटरमिटेंट फास्टिंग रीसेट बटन हो सकता है जो आपको सही रास्ते पर ला सकता है। अधिक वसा जलाने के अलावा, यह कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है, हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, साथ ही निम्न रक्तचाप में मदद कर सकता है, और क्योंकि यह 2018 के एक अध्ययन के अनुसार, निम्न रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, यह मधुमेह के इलाज में एक प्रभावी रणनीति है। एक बार जब आप उपवास समाप्त कर लेते हैं, हालांकि, यह आवश्यक है कि आप अपने शरीर को स्वच्छ, संपूर्ण पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खिलाकर वजन बनाए रखना और वजन कम करना सीखें, जो आपके चयापचय को वसा जलाने के लिए काम कर सकें।
इंटरमिटेंट फास्टिंग पर शोध पुरुषों और रजोनिवृत्त महिलाओं के बाद किया गया था, इस सवाल को छोड़कर कि यह युवा महिलाओं और विशेष रूप से उनके हार्मोन को कैसे प्रभावित करता है। अलीसा विट्टी, एक कार्यात्मक पोषण और महिला हार्मोन विशेषज्ञ, और वुमन कोड की लेखिका और माई फ्लोवुमेन की निर्माता के अनुसार, 12 घंटे से अधिक समय तक भोजन से परहेज करना महिलाओं के मासिक धर्म चक्र के लिए इष्टतम नहीं है।चूँकि महिला शरीर पुरुषों की तुलना में कैलोरी प्रतिबंध के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, लंबे समय तक उपवास करने से हाइपोथैलेमस प्रभावित हो सकता है, मस्तिष्क का वह भाग जो आपके शरीर के हार्मोन को नियंत्रित करता है। तनाव के तहत, कोर्टिसोल ऊंचा हो जाता है, जैसा कि एस्ट्रोजेन करता है, इसलिए जैसे-जैसे आपका शरीर ईंधन के लिए वसा का उपयोग करने का आदी हो जाता है, यह आपके चक्र को बाधित करने वाले हार्मोन को रिलीज कर सकता है।
विट्टी ने चेतावनी दी है कि लंबे समय तक उपवास रखने से महिलाओं पर उनके प्रजनन वर्षों में नकारात्मक दुष्प्रभाव पड़ सकते हैं। जब आपका शरीर ईंधन की कमी महसूस करता है, तो यह तनावग्रस्त हो जाता है, कोर्टिसोल के स्तर को बढ़ाता है और आपके हार्मोन को बाधित करता है। पहले तो यह आपकी चक्रीय प्रक्रियाओं को धीमा कर सकता है जो स्वाभाविक रूप से अपने आप होती हैं, लेकिन समय के साथ, ये हार्मोन आपकी प्रजनन प्रणाली को बंद कर सकते हैं। चूहों पर प्रयोगशाला अध्ययन में, आंतरायिक उपवास के कारण अंडाशय सिकुड़ते और 3-6 दिनों के दौरान किए गए वैकल्पिक-दिन के उपवास के दौरान चक्र रुक जाते हैं, जो कि किसी भी आकार के जानवर के लिए अत्यधिक समय है।
इंटरमिटेंट फास्टिंग करते समय, उपवास को 16 घंटे से कम रखें, यह विशेषज्ञ सलाह देते हैं
उपवास करते समय प्रजनन स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित शर्त यह है कि इसे सामान्य 16 या 18 घंटे के बजाय 12 घंटे तक किया जाए। इसे प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका रात के खाने और नाश्ते के बीच उपवास करना है, जिसमें अनिवार्य रूप से IF के समान लाभ हैं।
नींबू पानी या हरे रस की तरह कुछ सुपर क्षारीय के साथ अपना उपवास तोड़ें, और जैसे-जैसे दिन आगे बढ़ता है, अधिक जटिल कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन शामिल करें। अपना रात का खाना जल्दी खाने की कोशिश करें, ताकि आप अपना आखिरी भोजन सोने से कम से कम 3 घंटे पहले करें, और रात के खाने के बाद कॉफी, या मिठास से बचें, जो आपके इंसुलिन के स्तर को बढ़ाता है। IF का एक सुरक्षित, कुछ संशोधित तरीके से अभ्यास करके, आप एक महिला के रूप में वे सभी लाभ प्राप्त कर सकती हैं जो पुरुषों के लिए उत्कृष्ट हैं, बिना किसी हार्मोनल व्यवधान के। या जब आप जागते हैं तो आपको भूख नहीं लगती है, तो बस अपने शरीर को सुनें और इसे और अधिक सचेत तरीके से पोषित करें।
