इम्पॉसिबल फूड्स संयंत्र-आधारित इतिहास में सबसे बड़े आईपीओ के लिए तैयार हो रहा है, अगर यह वास्तव में शुरुआती स्टॉक की पेशकश के लिए योजनाओं को बंद कर सकता है जो $10 बिलियन मूल्य का होगा। कंपनी के इरादों से परिचित सूत्रों के अनुसार प्लांट-आधारित मीट कंपनी अगले साल के भीतर एक सार्वजनिक लिस्टिंग पर नज़र गड़ाए हुए है। सूत्रों ने रॉयटर्स को बताया कि इम्पॉसिबल एक विशेष प्रयोजन अधिग्रहण कंपनी या SPAC के साथ संभावित विलय पर भी विचार कर रहा है।
प्लांट-आधारित बर्गर कंपनी की संभावित कीमत कंपनी के मौजूदा मूल्य से काफी अधिक होगी जो $4 बिलियन है।पिछले वर्ष के भीतर, इम्पॉसिबल बर्गर ने लोकप्रियता में वृद्धि का अनुभव किया है, और भी अधिक निवेश फंडिंग लाया है, और जे ज़ी, नताली पोर्टमैन और सेरेना विलियम्स सहित कई सेलिब्रिटी एंडोर्समेंट का आनंद लिया है।
नवीनतम दौर, सीरीज़ जी, ने कंपनी के कुल निवेश को लगभग $1.5 बिलियन तक पहुँचाया। कैलिफोर्निया स्थित कंपनी के लिए निरंतर, तेजी से बढ़ते समर्थन ने इम्पॉसिबल को उपभोक्ता डॉलर के लिए संयंत्र आधारित मांस प्रतियोगिता में अग्रणी खिलाड़ी बनने की अनुमति दी है। अब उद्यम पूंजी निवेशकों खोसला वेंचर्स और होराइजन्स वेंचर्स द्वारा समर्थित, इम्पॉसिबल फूड्स की स्थापना 2011 में मांस वैकल्पिक बाज़ार में शुरुआती प्रवेश के रूप में की गई थी और केवल 2019 में रेस्तरां से उपभोक्ता खुदरा पर ध्यान केंद्रित किया गया था।
मांस रहित बर्गर से पौधे आधारित दूध तक असंभव विस्तार
खाद्य तकनीक कंपनी, अपने बर्गर में हीम प्रोटीन का उपयोग करने के लिए मशहूर है ताकि उन्हें गोमांस के रूप में असली स्वाद दिया जा सके, पिछले साल घोषणा की गई थी कि इसका उद्देश्य डेयरी दूध के लिए एक शाकाहारी विकल्प तैयार करना है।यह बदलाव पहली बार होगा जब कंपनी ने प्लांट-आधारित प्रोटीन के बाहर उद्यम किया है। कंपनी का दावा है कि उत्पाद पहले से ही विकास के चरण में है और इसमें असली गाय के दूध का स्वाद और रूप होगा। नया डेयरी-मुक्त दूध प्लांट प्रोटीन से प्राप्त किया जाएगा और अनाज, व्यंजनों और कॉफी पेय में बिल्कुल डेयरी दूध की तरह इस्तेमाल किया जाएगा क्योंकि यह गाय के दूध की तरह ही झाग देगा।
इम्पॉसिबल फूड्स ने पिछले वर्ष के भीतर अपने खुदरा वितरण को 150 स्टोर से बढ़ाकर 20, 000 से अधिक प्रमुख सुपरमार्केट कर दिया। गुड फूड्स इंस्टीट्यूट और प्लांट-बेस्ड फूड्स एसोसिएशन की एक रिपोर्ट के अनुसार, यह घातीय वृद्धि अमेरिका में प्लांट-आधारित बाजार की सामान्य वृद्धि के साथ मेल खाती है, प्लांट-आधारित उत्पादों की बिक्री पिछले साल 27 प्रतिशत बढ़कर 7 बिलियन डॉलर हो गई।
यह आईपीओ संयंत्र-आधारित क्षेत्र में सबसे बड़ा होगा क्योंकि बियॉन्ड मीट 2019 के मई में $25 के शेयर मूल्य के साथ सार्वजनिक हुआ था, जिसकी कीमत टीके पर कंपनी को थी।9 अप्रैल, 2021 तक, बियॉन्ड के शेयर $130 पर कारोबार कर रहे हैं, या इसकी शुरुआती कीमत से 500 प्रतिशत अधिक है। हालिया रिपोर्टों के अनुसार, प्लांट-आधारित डेयरी कंपनी ओटली भी $ 10 बिलियन के आईपीओ की अफवाह पर नजर गड़ाए हुए है। प्लांट-आधारित खाने की मुख्यधारा के साथ, ये अग्रणी कंपनियां शेयर बाजार में सूचीबद्ध होने की योजना बना रही हैं, इसलिए असंभव के मामले में सवाल यह नहीं है कि क्या है, लेकिन कब।
