शाकाहारी भोजन? क्राफ्ट की यही योजना है, जिसने अपने लोकप्रिय उत्पादों के शाकाहारी संस्करण बनाने के लिए एक प्लांट-आधारित खाद्य कंपनी के साथ साझेदारी की घोषणा की, क्राफ्ट सिंगल्स से लेकर लंचेबल्स तक, रेडी-टू-असेंबल स्नैक्स का प्री-पैकेज्ड बॉक्स जिसे बच्चे पसंद करते हैं।
क्राफ्ट हेंज ने अभी घोषणा की कि वह अपने सबसे लोकप्रिय उत्पादों के शाकाहारी संस्करण लाने के लिए रोजर फेडरर, क्वेस्टलोव और लुईस हैमिल्टन जैसे निवेशकों के साथ चिली स्थित कंपनी नोटको के साथ साझेदारी कर रहा है। जब खबर हिट होती है कि Lunchables एक शाकाहारी विकल्प पेश करेगा, तो यह एक भावुक राग को बक्सों पर उठाई गई पीढ़ी के साथ प्रहार करने की संभावना है, जिस पर कंपनी भरोसा कर रही है।
उपभोक्ता स्थिरता के लिए खरीदारी करते हैं
क्राफ्ट हाइन्ज़ अपने यादगार उत्पादों को उन उपभोक्ताओं तक पहुँचाना चाहता है जो स्थिरता और पर्यावरण, साथ ही साथ पोषण की परवाह करते हैं, ठीक वैसे ही जैसे वे अपने बच्चों के लिए भोजन खरीदने की उम्र तक पहुँचते हैं।
मिलेनियल्स और जेन जेड पीढ़ियां जो लंचेबल्स पर पली-बढ़ी हैं, अब स्थिरता और स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए खरीदारी करती हैं, जो क्राफ्ट और नेस्ले जैसी बड़ी विरासत कंपनियों को उनके सबसे प्रिय उत्पादों के लिए नए प्लांट-आधारित विकल्प पेश करने के लिए प्रेरित कर रही है। हाल के एक अध्ययन में पाया गया कि 55 प्रतिशत उपभोक्ता अपने भोजन की स्थिरता को ध्यान में रखकर खरीदारी करते हैं।
क्राफ्ट के नए पौधे-आधारित उत्पाद
"इस प्लांट-आधारित, टिकाऊ उत्पाद पथ के साथ तेजी से आगे बढ़ने के लिए, क्राफ्ट हेंज ने फूड टेक ब्रांड TheNotCompany (NotCo) के साथ एक संयुक्त उद्यम में प्रवेश किया है। साझेदारी व्यापक क्राफ्ट हेंज खाद्य पदार्थों के लिए स्वादिष्ट, स्वस्थ शाकाहारी विकल्प बनाने के लिए काम करेगी।क्राफ्ट हाइन्ज़, क्राफ्ट हाइन्ज़ नॉट कंपनी के नाम से संयुक्त उद्यम का प्रबंधन करेगा, क्राफ्ट के उत्पादों के लोकप्रिय पोर्टफोलियो को अपडेट करने के लिए नोटको की प्लांट-आधारित तकनीकों को लागू करेगा।"
"NotCo के साथ संयुक्त उद्यम हमारे उत्पाद पोर्टफोलियो के परिवर्तन में एक महत्वपूर्ण कदम है और हमारे ब्रांड डिजाइन-टू-वैल्यू क्षमताओं के लिए एक जबरदस्त अतिरिक्त है," क्राफ्ट हेंज के सीईओ मिगुएल पेट्रीसियो ने एक बयान में कहा। “यह उपभोक्ताओं के लिए अधिक स्वच्छ, हरे और स्वादिष्ट उत्पादों की पेशकश करने के हमारे दृष्टिकोण को पूरा करने में मदद करता है। हमारा मानना है कि NotCo जो तकनीक ला रही है, वह सरल सामग्री के साथ स्वादिष्ट पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों के निर्माण में क्रांतिकारी बदलाव ला रही है।”
साझेदारी NotCo के आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस से चलने वाले डिस्कवरी प्लेटफॉर्म के साथ काम करेगी - जिसका नाम गुइसेपे है - जो पारंपरिक मांस और डेयरी के स्वाद और बनावट को दोहराने के लिए हजारों पौधों के गुणों का विश्लेषण और भंडारण करता है। NotCo ने नारियल, गोभी, मटर, बांस, चुकंदर और छोले जैसी सामग्री के साथ डेयरी-मुक्त दूध, मेयोनेज़ और पशु-मुक्त मांस बनाया है।
The Kraft Heinz Not Company अपने सबसे लोकप्रिय उत्पादों के पौधे-आधारित संस्करणों को बनाने में मदद करने के लिए Guiseppe का उपयोग करेगी। स्थिरता को प्राथमिकता देकर, कंपनी प्रमुख खाद्य उत्पादकों के बीच संयंत्र-आधारित मिसाल कायम कर रही है। सैन फ्रांसिस्को में अनुसंधान सुविधाओं के साथ संयुक्त उद्यम का मुख्यालय शिकागो में होगा।
NotCo की तकनीकी और निवेश जीत
चिली में 2015 में स्थापित, NotCo पिछली गर्मियों में 1.5 बिलियन डॉलर के मूल्यांकन तक पहुंच गया था, जिसमें संगीतकार क्वेस्टलोव, फॉर्मूला 1 रेसर लुईस हैमिल्टन, और टेनिस चैंपियन रोजर फेडरर जैसी मशहूर हस्तियों को शामिल करने वाले सीरीज डी फंडिंग राउंड थे। कंपनी, जो अमेज़ॅन के संस्थापक जेफ बेजोस द्वारा समर्थित है, वर्तमान में नॉट मिल्क, नॉटमीट और नॉटमायो बनाती है। पापा जॉन्स, बर्गर किंग, और स्टारबक्स सहित कई कंपनियों ने NotCo उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रदर्शित किया है।
“जब हमने NotCo की शुरुआत की थी, तो हमारा लक्ष्य था कि हम अपनी तकनीक को न केवल हमारे लिए बल्कि अन्य ब्रांडों और निर्माताओं के लिए एक अधिक टिकाऊ खाद्य प्रणाली के लिए उत्प्रेरक बनाएं, जो समान महत्वाकांक्षा साझा करते हैं,” NotCo के सीईओ और सह-संस्थापक मटियास मुचनिक ने एक बयान में कहा।"आज प्लांट-आधारित उद्योग के लिए एक रोमांचक मील का पत्थर है और मुख्यधारा को अपनाने में प्रौद्योगिकी की भूमिका की शक्ति को दर्शाता है। हम Kraft Heinz और उनके प्रतिष्ठित ब्रांडों के साथ साझेदारी करके रोमांचित हैं और एक अधिक टिकाऊ खाद्य प्रणाली के निर्माण के लिए हाथ से हाथ मिलाकर काम कर रहे हैं।"
"क्राफ्ट हाइन्ज़ ने पहले से ही प्लांट-आधारित विकल्पों का विपणन शुरू कर दिया है, जैसे कि इसके क्लासिक ब्लू बॉक्स मैक एंड चीज़ का शाकाहारी संस्करण। यह प्लांट-आधारित उत्पादों के प्रति अपनी प्रतिबद्धता बढ़ा रहा है, जिसमें एक शाकाहारी डेयरी कंपनी, न्यू कल्चर में निवेश करना शामिल है, 2019 में किण्वन के माध्यम से डेयरी-समान मोज़ेरेला बनाने में मदद करने के लिए, लेकिन गायों को शामिल किए बिना। अब, NotCo के साथ इसका उद्यम क्राफ्ट हाइन्ज़ को चीज़ और लंचेबल्स की अपनी प्लांट-आधारित श्रृंखला का विस्तार करने की अनुमति देगा जो बहुत तेजी से होगी।"
आश्चर्यजनक कारण ये पांच देशी गायक मांस-मुक्त हो गए
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1. कैरी अंडरवुड को अपने परिवार के खेत जानवरों से प्यार था
सात बार के ग्रैमी पुरस्कार विजेता कैरी अंडरवुड को उनकी "विशाल" गायन रेंज के लिए सराहा गया है। जब उसके आहार की बात आती है, तो अंडरवुड नाश्ते के बरिटोस और बहुत सारे टोफू का प्रशंसक है। वह कार्ब्स से भी नहीं शर्माती। चीट शीट के अनुसार, उसके पसंदीदा स्नैक्स में से एक पीनट बटर के साथ एक टोस्टेड इंग्लिश मफिन है।
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2. ब्लेक शेल्टन अपनी बड़ी प्रेमिका के साथ रहना चाहता है
गायक, गीतकार, और "द वॉयस" कोच, 43 वर्षीय ब्लेक शेल्टन, अपने लंबे समय के प्यार, ग्वेन स्टेफनी, जो एक शाकाहारी हैं, की मदद से हाल ही में फिट रहने के लिए काम कर रहे हैं और अगर वह चाहते हैं तो मांस से दूर रहने के लिए कहा है। फिटर महसूस करने और कुछ वजन कम करने के लिए। शेल्टन स्टेफनी के प्रभावशाली फिटनेस स्तर को बनाए रखने की कोशिश कर रहा है, एक साक्षात्कार के अनुसार स्टेफनी ने यह गिरावट दी। पूर्व नो डाउट गायिका और होलाबैक गर्ल एक लंबे समय से शाकाहारी है, ज्यादातर शाकाहारी भोजन खाती है, और सुपर फिट है-- और 50 साल की उम्र में, अपने वर्षों से छोटी दिखती है।एक सूत्र ने गॉसिपकॉप को बताया, "ग्वेन ने उसे बताया कि इसे खोने का तरीका मांस और खराब कार्ब्स से दूर रहना है।" हम उसके लिए पक्ष ले रहे हैं!
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3. शानिया ट्वेन के पास खूबसूरत त्वचा की कुंजी है
इतिहास में सबसे ज्यादा बिकने वाली महिला कंट्री म्यूजिक सिंगर परफॉर्मेंस के बाद कोई महंगा स्टेक डिनर नहीं खरीद रही हैं। "कंट्री पॉप की रानी" ने 100 मिलियन से अधिक रिकॉर्ड बेचे हैं, लेकिन उनका कहना है कि वह अपने मांस-मुक्त आहार को सरल रखती हैं। वह दोनों शाकाहारी है और बहुत कम डेयरी उत्पाद खाती है -- हालांकि कई बार उसने कहा है कि वह अंडे खाती है।
4. एनेट कॉनलन, एक जुनून के साथ लोक कलाकार
अमेरिकाना गायक और गीतकार एनेट कॉनलन भी एक भावुक शाकाहारी हैं। करुणा, सामाजिक चेतना, मानवीय संपर्क और जानवरों के मुद्दों को मुख्यधारा के दर्शकों तक पहुँचाने के प्रयास में उन्होंने "द कम्पैशनेट टूर" शुरू किया।
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