वजन घटाने के रुझान डोरडैश डिलीवरी मैन की तरह ही आते और जाते हैं, लेकिन एक असाधारण आहार है जो कहीं नहीं जाता है, और वह है इंटरमिटेंट फास्टिंग। इसके लाभ साधारण वजन घटाने के अन्य आहारों के वादे से बहुत आगे निकल जाते हैं, और वर्तमान शोध ने सतह को खरोंच कर दिया है, और बहुत कुछ सीखने के लिए छोड़ दिया है। आंतरायिक उपवास को बेहतर प्रतिरक्षा और कम रोग दर से जोड़ा गया है क्योंकि छोटी अवधि के लिए भोजन को छोड़ना शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को संक्रमण से लड़ने में मदद करने के लिए दिखाया गया है। अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि यह उम्र बढ़ने की घड़ी को रोकने में मदद कर सकता है, मोटापे को दूर कर सकता है और जीवन को लंबा कर सकता है।
इंटरमिटेंट फास्टिंग का सबसे लोकप्रिय प्रकार समय-प्रतिबंधित भोजन है, या केवल प्रत्येक दिन 8 से 10 घंटे की अवधि के भीतर भोजन करना है। एक और अच्छी तरह से प्रचारित वैकल्पिक विधि को वैकल्पिक दिन के उपवास के रूप में जाना जाता है, जिसमें लंबे समय तक उपवास करना शामिल है, जैसे कि 24 घंटे या 36 घंटे, इसके बाद अप्रतिबंधित खाने की अवधि।
एक दिन उपवास के बारे में शोध क्या दर्शाता है
कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, यह वजन घटाने और बीमारी की रोकथाम के लिए काम करता प्रतीत होता है। लेकिन क्या सामान्य कैलोरी-प्रतिबंधित आहार की तुलना में वैकल्पिक दिन का उपवास लंबी अवधि के लिए व्यावहारिक और प्रभावी है?
हमने समग्र उत्तर के लिए अनुसंधान और पोषण विशेषज्ञों से परामर्श किया। यहां, आपको इस बात का स्पष्टीकरण मिलेगा कि क्लिनिकल परीक्षणों ने क्या दिखाया है, साथ ही स्काईलार ग्रिग्स, एमएस, आरडी, एलडीएन, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और न्यूबरी स्ट्रीट न्यूट्रिशन के मालिक के साथ-साथ बच्चों के अस्पताल में निवारक कार्डियोलॉजी डिवीजन के लिए प्रमुख आहार विशेषज्ञ से व्यावहारिक सलाह। बोस्टन; और जिल एडवर्ड्स, एमएस, सीईपी, टी के लिए शिक्षा निदेशक।कॉलिन कैंपबेल पोषण अध्ययन केंद्र।
वैकल्पिक दिन उपवास क्या है?
आंतरायिक उपवास की वैकल्पिक-दिन विधि एक दिन अप्रतिबंधित खाने की अनुमति देती है, या "दावत", जिसके बाद पूरे दिन उपवास किया जाता है। उपवास के दिनों में, आंतरायिक उपवास की इस शैली की वकालत करने वाले सुझाव देते हैं कि आप अपने सामान्य कैलोरी सेवन का केवल 25 प्रतिशत ही खाएं, बजाय इसके कि आप भोजन को पूरी तरह से छोड़ दें। इसलिए यदि आपका सामान्य भोजन एक दिन में 2,000 कैलोरी की मात्रा में है, तो आप इस योजना के अनुसार उपवास के दिनों में 500 कैलोरी खाएंगे।
कैलोरी-प्रतिबंधित आहार के साथ वैकल्पिक-दिन के उपवास की तुलना करते हुए, अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि वे वजन घटाने के लिए समान रूप से अच्छी तरह से काम करते हैं क्योंकि सप्ताह के अंत में आपके पास प्रत्येक पर लगभग समान कैलोरी होती है। वैकल्पिक-दिन उपवास आहार पर रहने वाले लोग सप्ताह के लिए कुल मिलाकर लगभग एक-तिहाई कम कैलोरी खाते हैं, जो कि कैलोरी-प्रतिबंधित आहार के बराबर है।
एक वैकल्पिक दिन उपवास आहार पर, आप एक सप्ताह के दौरान लगभग 9,500 कैलोरी खाएंगे, या यदि आप कैलोरी-प्रतिबंधित आहार पर प्रति दिन 1,500 कैलोरी खाते हैं तो लगभग 1,000 कम .यह मानक 2, 000 कैलोरी-एक-दिन के सेवन से काफी कम है - जो एक सप्ताह के दौरान 14, 000 कैलोरी की मात्रा है - और इसके परिणामस्वरूप सप्ताह में 1 से 2 पाउंड के बीच नुकसान होगा (चूंकि एक पाउंड के बराबर है) 3, 500 कैलोरी)।
इस आहार पद्धति के समर्थकों ने दावत के दिनों में दी जाने वाली आजादी का दावा किया: "केवल आधा समय आहार!" विषय पर एक लोकप्रिय पुस्तक पर उपशीर्षक की घोषणा करता है। "देरी, इनकार मत करो," एक और घोषित करता है। इन किताबों के कवर में डोनट्स और बर्गर जैसे प्रोसेस्ड और एनिमल फ़ूड की तस्वीरें हैं।
दावत के दिनों में क्या खाना चाहिए, इस पर कोई व्यापक रूप से स्वीकृत दिशानिर्देश नहीं हैं, और यह निश्चित रूप से कई लोगों के लिए अपील का एक बड़ा हिस्सा है जो इसे आजमाते हैं: उपवास का इनाम दावत है! फिर भी, यदि वजन कम करना एक लक्ष्य है, तो इसका कारण यह है कि पौध-आधारित संपूर्ण खाद्य पदार्थ जैसे पौष्टिक फल और सब्जियां, साबुत अनाज और फलियां, नट, और बीज चुनना प्रसंस्कृत जंक की तुलना में बहुत अधिक फायदेमंद होगा, और बेहतर स्वास्थ्य की ओर ले जाएगा। कुंआ।
वैकल्पिक दिन उपवास कार्यक्रम
कई लोग जागने के तुरंत बाद खाने के साथ अपने दावत के दिन की शुरुआत करेंगे, फिर सोते समय अपनी इच्छानुसार खाना जारी रखेंगे। दूसरे लोग एक दिन रात के खाने के बाद उपवास कर सकते हैं - मान लीजिए, शाम 7 बजे से। रविवार को - और फिर शाम 7 बजे अपना उपवास तोड़ा। अगले दिन रात के खाने के साथ, इस उदाहरण में, सोमवार की शाम। उसके बाद वे मंगलवार को शाम 7 बजे तक दावत देंगे, और फिर बुधवार को उपवास करेंगे।
लोग अपने वैकल्पिक दिन उपवास कार्यक्रम की योजना पहले से बना सकते हैं और यह तय कर सकते हैं कि वे सप्ताह के किन दिनों को उपवास या दावत के दिनों के रूप में चुनते हैं। एक उपवास के दिन में हल्का दोपहर का भोजन और जल्दी मामूली रात का खाना शामिल हो सकता है, इसलिए बेहतर होगा कि ऐसे दिनों में भोज की योजना बनाई जाए जिसमें सामाजिक जुड़ाव शामिल हो।
अगर यह कुछ ऐसा लगता है जिसे आप आज़माना चाहते हैं, तो यह क्यों और कैसे काम करता है इसके पीछे विज्ञान है। (यदि नहीं, तो आप अकेले नहीं हैं जो शेड्यूल को अनाकर्षक पाते हैं, जैसा कि अध्ययनों से पता चलता है।)
वैकल्पिक दिन उपवास परिणाम
अनुसंधान से पता चला है कि जानवरों को अलग-अलग दिन उपवास सहित विभिन्न प्रकार के उपवास आहार पर रखा जाता है, असाधारण स्वास्थ्य लाभ का अनुभव करते हैं, जिसमें लंबे जीवन काल, और उम्र बढ़ने के धीमा या उलट संकेत शामिल हैं। वे मधुमेह, कैंसर, उच्च कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग, न्यूरोडीजेनेरेटिव रोग और मोटापे सहित बीमारी और अन्य नकारात्मक स्वास्थ्य परिणामों की कम घटनाओं से भी लाभान्वित होते हैं।
जबकि मानव अनुसंधान अभी भी उभर रहा है, मोटापे से ग्रस्त वयस्कों पर 2017 का यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण अध्ययन जानवरों के अध्ययन की तुलना में कम आशावादी था, उन विषयों को दिखा रहा है जिन्होंने वैकल्पिक दिन उपवास करने की कोशिश की थी, वजन घटाने की उतनी ही मात्रा थी जितनी समूह को सौंपी गई थी एक पारंपरिक कैलोरी-प्रतिबंधित आहार। एक नोट: वैकल्पिक-दिन उपवास समूह में लोग निर्धारित कैलोरी गिनती का पालन नहीं करते थे, उपवास के दिनों में अनुशंसित मात्रा से अधिक खाते थे, और दावत के दिनों में खाने वाले लोगों से भी कम।कैलोरी-प्रतिबंधित समूह (29 प्रतिशत) की तुलना में वैकल्पिक-दिन उपवास समूह (38 प्रतिशत) में छोड़ने की दर भी अधिक थी, यह दर्शाता है कि इस प्रकार के परहेज़ को बनाए रखना कठिन है।
स्वस्थ मनुष्यों में वैकल्पिक-दिन उपवास पर हाल ही में एक और यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण अध्ययन ने अधिक सकारात्मक परिणाम दिखाए। 2019 की रिपोर्ट ने नियंत्रण समूह की तुलना में वैकल्पिक-दिन उपवास समूह के लिए कई लाभकारी परिणाम दिखाए।
"वैकल्पिक दिन उपवास के लाभों में शामिल हैं: शरीर की चर्बी कम होना (विशेष रूप से पेट के आसपास); हृदय स्वास्थ्य में सुधार; उम्र से जुड़े भड़काऊ मार्कर के कम स्तर; और एलडीएल (या तथाकथित खराब) कोलेस्ट्रॉल के निचले स्तर। "
आंतरायिक उपवास आहार में बाधाएं
तो, प्रारंभिक निष्कर्षों के आशाजनक होने के साथ, हर कोई उपवास क्यों नहीं कर रहा है? एक दृष्टिकोण बिल्कुल सरल है कि समय के बड़े हिस्से में भोजन के बिना रहना मुश्किल है। एक प्रयोगशाला जानवर के विपरीत, अधिकांश मनुष्यों को नियंत्रित समय पर प्रतिबंधित राशन नहीं दिया जाता है।हम सावधानीपूर्वक निगरानी वाले बायोडोम में भी नहीं रहते हैं, और पश्चिमी आहार पर रहने वाले लोग दिन में तीन बार भोजन करने के साथ-साथ स्नैक्स खाने के आदी हैं। अलग तरह से खाने के लिए थोड़ा समर्थन या प्राथमिकता है।
लेकिन वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए, अधिक पारंपरिक कैलोरी-प्रतिबंधित आहार अपनी खुद की चुनौतियों का सामना करते हैं। हमारे शरीर ने हमारे खाद्य प्रणालियों के विकास को नहीं पकड़ा है - हम अभी भी मिठाई और उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थों जैसे कैलोरी-घने खाद्य पदार्थों को पसंद करने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं, जो हमारे फोर्जिंग पूर्वजों के लिए एक दुर्लभ और मूल्यवान खोज होती। लेकिन अब हर ड्राइव-थ्रू, फूड कोर्ट, वेंडिंग मशीन और किराने की दुकान पर आसानी से उपलब्ध हैं।
लोग वैकल्पिक दिन उपवास क्यों चुनते हैं
यह जैविक रूप से शामिल होने का आग्रह है जो कई आहार लेने वालों को वैकल्पिक दिन उपवास करने के लिए प्रेरित करता है, क्योंकि यह उन्हें सप्ताह में कई दिनों के बिना खाने की अनुमति देता है। इस तरह की आज़ादी निश्चित रूप से उन लोगों के लिए एक राहत के रूप में आती है जो लगातार कार्ब्स या कैलोरी की गिनती करके थक चुके हैं।
इसके अलावा, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने, कार्डियोवैस्कुलर स्वास्थ्य में सुधार, और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने के संभावित लाभ संभावित संक्रमण से लड़ने में प्रतिरक्षा प्रणाली की मदद करते हुए संभावित रूप से कुछ लेने वालों को भी आकर्षित करते हैं।
व्यावहार में वैकल्पिक-दिन उपवास के बारे में विशेषज्ञ क्या कहते हैं
द रजिस्टर्ड डायटिशियन टेक
स्काइलर ग्रिग्स, एमएस, आरडी, ने अपने करियर के दौरान हजारों ग्राहकों को उनके पोषण और वजन घटाने के लक्ष्यों के बारे में सलाह दी है, लेकिन उन्होंने उनमें से किसी को वैकल्पिक दिन - या उपवास की किसी भी शैली - की सिफारिश नहीं की है , कुछ कारणों से।
सबसे पहले, अब तक वैकल्पिक-दिन उपवास पर किए गए अधिकांश अध्ययन जानवरों पर किए गए हैं। और मनुष्यों पर किए गए उन अध्ययनों के लिए, मानक कैलोरी-प्रतिबंधित आहार का पालन करने वाले लोगों की तुलना में वजन घटाने में काफी भिन्नता नहीं दिखाई देती है। उन्होंने कहा, "वजन घटाने और वजन प्रबंधन प्राथमिक कारण हैं जो लोग मेरे पास आते हैं," और वजन घटाने पर शोध काफी सीमित है।दूसरा, लोगों ने "अत्यधिक आहार" के लिए खराब दीर्घकालिक पालन दिखाया, ग्रिग्स ने पाया है, और वह इस श्रेणी में वैकल्पिक दिन उपवास रखती है।
ग्रिग्स ने कहा, "कोई भी ऐसा आहार जो चरम पर है और पहुंच योग्य नहीं है, उसका पालन करना कठिन है।" "कोई भी आहार जो आप 80/20 नहीं कर सकते वह टिकाऊ नहीं है। जब योजना थोड़ी लचीली होती है - जब यह थोड़ी झुक सकती है - तो लोगों के इसके साथ बने रहने की संभावना अधिक होती है।"
ग्रिग्स कहते हैं, दावत और अकाल के दिनों के बीच वैकल्पिक रूप से चयापचय पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, अंततः वजन घटाने में बाधा आती है और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं।
"“मुझे लगता है कि जब भी आप खुद को 500 कैलोरी तक सीमित करते हैं, तो आप सिर्फ एक आपदा पैदा कर रहे हैं, वह चेतावनी देती है। ग्रिग्स ने कहा, शरीर बहुत भूखा है, यह चयापचय में कमी और आपके शरीर को भुखमरी मोड में जाने की संभावना है। "आप इसे अगले दिन अधिक करने की संभावना रखते हैं, और फिर द्वि घातुमान दिनों के साथ, समय के साथ, ट्राइग्लिसराइड्स और रक्तचाप ऊंचा हो सकता है।""
ग्रिग्स कहते हैं, "ब्लैक-एंड-व्हाइट" सोच कि वैकल्पिक-दिन उपवास प्रोत्साहित करता है, खाने के विकार से ग्रस्त लोगों के लिए चिंताजनक हो सकता है, जो न्यू जर्सी के रेनफ्रू सेंटर के लिए प्रमुख आउट पेशेंट आहार विशेषज्ञ के रूप में कार्य करता है, एक आउट पेशेंट केंद्र ईटिंग डिसऑर्डर वाली महिलाओं के लिए, "यह एक बहुत ही विशिष्ट ईटिंग डिसऑर्डर पैटर्न का अनुसरण करता है: प्रतिबंधित करें।द्वि घातुमान। फिर से प्रतिबंधित करें।"
कुल मिलाकर, ग्रिग्स ने सलाह दी कि वजन कम करने की चाह रखने वाले लोगों को एक अधिक पारंपरिक योजना से चिपके रहना चाहिए और दिन के दौरान बिना भोजन के 4-5 घंटे से अधिक समय तक रहने से बचना चाहिए ताकि चयापचय को साथ-साथ बनाए रखा जा सके और देर रात के खाने से बचा जा सके। जब लोगों के ज़्यादा खाने की संभावना होती है।
""मुझे लगता है कि बहुत से लोग चमकदार नई चीज की तलाश कर रहे हैं जो उन्हें लगता है कि जवाब होगा, ग्रिग्स ने कहा। लेकिन जो चीज़ें आपकी सेहत के लिए अच्छी होती हैं, वे आमतौर पर सुपर सेक्सी नहीं होतीं।” इसके बजाय, वह सलाह देती है: “फल खाओ। सब्ज़ियां खाओ। अपने फाइबर का सेवन बढ़ाएं। स्वस्थ वसा शामिल करें। दिन में लगातार खाएं। ये किसी पत्रिका के मुख पृष्ठ पर नहीं होंगे, लेकिन ये निश्चित रूप से आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं।”"
उन लोगों के लिए जो अभी भी वैकल्पिक-दिन उपवास करने की कोशिश कर रहे हैं, ग्रिग्स की यह सलाह है: “आप जो भी करने का फैसला करते हैं, एक आहार विशेषज्ञ को शामिल करना बेहद महत्वपूर्ण है। किसी ऐसे व्यक्ति का समर्थन प्राप्त करें जो विज्ञान में आधारित है और बहुत सारे स्कूल, प्रशिक्षण, मान्यता प्राप्त कार्यक्रमों और अस्पताल में इंटर्नशिप से गुजरा है।सिर्फ सलाह के लिए अपने जिम में मत जाइए।”
पौधों पर आधारित पोषण शिक्षक का टेक
एकांतर-दिवसीय उपवास शैली एक अन्य सम्मानित विशेषज्ञ, जिल एडवर्ड्स, एमएस, टी. कॉलिन कैंपबेल सेंटर फॉर न्यूट्रिशन के सीईपी की नंबर-एक पसंद नहीं है। एडवर्ड्स के लिए, मुख्य आपत्ति मुख्य रूप से व्यावहारिक कारणों से है।
“अनुसंधान से पता चला है कि यह बिल्कुल भी टिकाऊ नहीं है। ज़िंदगी में ऐसा होता है। आपके पास लंच है, आपके बच्चों की जन्मदिन की पार्टी है। यदि आप एक दिन में केवल 500 कैलोरी खा रहे हैं, तो अपने परिवार के साथ रात के खाने के लिए बैठना कठिन हो जाता है, ”एडवर्ड्स ने कहा। उसकी एक निजी मित्र है जिसने आहार शैली की कोशिश की थी।
"मैं उसे दोपहर का भोजन लाने के लिए कहता, और वह कहती, 'मैं नहीं कर सकती, यह मेरे खाने का दिन नहीं है,'" एडवर्ड्स ने कहा। "मुझे लगता है कि वह दो सप्ताह तक चली।" उसी मित्र ने फिर रुक-रुक कर उपवास के समय-प्रतिबंधित संस्करण पर स्विच किया, जिसमें खाने की आवश्यकता होती है - हर दिन - 8- या 10- या 12-घंटे की खिड़की के भीतर। इस दृष्टिकोण के साथ उसे "बड़ी सफलता" मिली, जो कि उसी प्रकार का आंतरायिक उपवास है जिसका एडवर्ड्स स्वयं अभ्यास और वकालत करता है।
“आपका शरीर रात में खाने की आवश्यकता के बिना दिन के माध्यम से प्राप्त करने की योजना के रूप में सुबह में अधिक वसा भंडार का उपयोग करता है। और फिर उसके दूसरे छोर पर, आप स्वचालित रूप से देर रात का खाना बंद कर देते हैं, जो कि आपके सर्केडियन रिदम को तोड़ता है, और शोध के अनुसार, वजन बढ़ने का कारण बनता है।”
दूसरे शब्दों में, क्योंकि आंतरायिक उपवास के समय-प्रतिबंधित संस्करण का अभ्यास करने वाले लोग केवल सुबह 11 बजे से शाम 7 बजे के बीच खाएंगे, वे रणनीतिक रूप से सुबह वसा भंडार जलाने के लिए शरीर की प्रवृत्ति का उपयोग करते हैं, और बंद भी करते हैं रात में अल्पाहार लेना, यही वह समय होता है जब लोग आम तौर पर अपने कैलोरी सेवन के साथ पटरी से उतर जाते हैं और खराब भोजन पसंद करते हैं।
“एक जादुई संख्या है। शाम 7 बजे के बाद हमें किसी भी कैलोरी का उपभोग नहीं करना चाहिए - फल का एक टुकड़ा या पटाखे नहीं। इस तरह आपको कम गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संकट, उच्च नींद की गुणवत्ता और बेहतर वजन प्रबंधन होता है, ”एडवर्ड्स ने कहा (हालांकि वह व्यक्तिगत रूप से सप्ताहांत पर अपवाद बनाती है)।
ऐसे लोगों के लिए जो वैसे भी वैकल्पिक-दिन के उपवास आहार को अपनाना चाहते हैं, एडवर्ड्स ने सलाह दी कि वे अपने "पर्व के दिन" खाद्य पदार्थों को सावधानी से चुनें। "आप अधिक से अधिक कैलोरी बनाना चाहते हैं और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का चयन करना चाहते हैं, जिस दिन आप बहुत अधिक खा रहे हैं। अपने चेहरे को कैलोरी से भरपूर भोजन से न भरें जो पोषक तत्वों से भरपूर न हो,” उसने कहा।
जहाँ तक उपवास के स्वास्थ्य लाभों से समझौता किया जाएगा, यदि कोई अपने "पर्व के दिन" के दौरान जंक फूड खा लेता है, तो एडवर्ड्स ने कहा कि जूरी बाहर थी। "यह कहना कठिन है क्योंकि उपवास बहुत शक्तिशाली है। लेकिन मेरे लिए, यह सिगरेट पीने और बाद में संतरा खाने जैसा है। संतरा कुछ मुक्त कणों को नष्ट करने में मदद करने वाला है, लेकिन सभी को नहीं। तो मेरी बात है, सिगरेट मत पीओ, ”उसने कहा।
उपवास-उत्सुक के लिए, एडवर्ड्स ने TrueNorth स्वास्थ्य केंद्र की ओर इशारा किया, जो स्वास्थ्य पर उपवास के शक्तिशाली प्रभावों के कई अच्छी तरह से प्रलेखित मामले के अध्ययन के लिए एक संसाधन के रूप में चिकित्सा पर्यवेक्षण जल उपवास में विशेषज्ञता रखता है।और, ग्रिग्स की तरह, एडवर्ड्स ने सलाह दी कि कोई भी वैकल्पिक दिन उपवास करने की कोशिश करने पर पहले एक चिकित्सा पेशेवर से परामर्श करे।
एक दिन के उपवास पर विशेषज्ञों की राय
जबकि सभी विशेषज्ञ इस बात से सहमत नहीं हैं कि क्या किसी भी प्रकार के रुक-रुक कर उपवास करने की सलाह दी जानी चाहिए, हाल के अध्ययन और ऊपर दिए गए दो पोषण विशेषज्ञ वैकल्पिक दिन उपवास की बात करते समय कम से कम पांच बिंदुओं पर संरेखित करते हैं।
विशेषज्ञों से एक दिन के उपवास के बारे में जानने योग्य 5 मुख्य बातें
- अनुपालन: वैकल्पिक-दिन उपवास लंबे समय तक पालन करना कठिन है क्योंकि उपवास के दिन सामाजिक दायित्वों और मानदंडों (जन्मदिन पार्टियों, परिवार के रात्रिभोज, आदि) के साथ संघर्ष कर सकते हैं। पश्चिमी दुनिया में आम हैं।
- सर्कैडियन रिदम: एक दिन से अगले दिन तक कैलोरी सेवन और भोजन के समय में भारी बदलाव शरीर की प्राकृतिक लय के विपरीत होता है। समय-प्रतिबंधित भोजन या अधिक पारंपरिक कैलोरी-प्रतिबंधित खाने की योजना शरीर की आंतरिक घड़ी के साथ बेहतर ढंग से संरेखित हो सकती है।
- पोषण: आप क्या खाते हैं - सिर्फ कब नहीं - महत्वपूर्ण है। हर दूसरे दिन अधिक मात्रा में अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ खाने से स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, भले ही इंटरमिटेंट फास्टिंग के संभावित लाभों को जोड़ दिया जाए।
- Research: जबकि जानवरों के अध्ययन से डेटा अधिक प्रचुर मात्रा में है, इंसानों पर इंटरमिटेंट फास्टिंग के प्रभावों पर शोध अभी भी उभर रहा है।
- सुरक्षा: क्योंकि इसमें उपवास के दिनों में अत्यधिक कैलोरी प्रतिबंध की आवश्यकता होती है, वैकल्पिक दिन उपवास एक आहार योजना है जिसे शुरू करने से पहले आपको एक स्वास्थ्य पेशेवर के साथ चर्चा करनी चाहिए। खाने के विकारों के इतिहास वाले लोगों को वैकल्पिक दिन उपवास और अन्य उपवास आहार से बचना चाहिए।
निचला रेखा: वैकल्पिक-दिन उपवास बनाए रखना कठिन है और वजन घटाने के लिए कैलोरी को सीमित करने या कम चरम आंतरायिक उपवास विधियों की तुलना में बेहतर काम नहीं कर सकता है।
कोई भी नया आहार शुरू करने से पहले अपने आहार विशेषज्ञ या चिकित्सा विशेषज्ञ से जाँच करें।यदि आप वैकल्पिक-दिन उपवास करने का निर्णय लेते हैं (और आप ऐसा करने के लिए चिकित्सकीय रूप से साफ़ हो गए हैं), अस्वास्थ्यकर संतृप्त वसा और अतिरिक्त चीनी में उच्च प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के बजाय "पर्व के दिनों" पर ज्यादातर पौधों पर आधारित और स्वस्थ खाद्य पदार्थ चुनते हैं, आपके परिणामों में वृद्धि होने की संभावना है।




