फल-आधारित आहार ने इस डांसर को धूम्रपान छोड़ने में मदद की

जब Lexi Tavares ने बोस्टन में नॉर्थ ईस्टर्न से स्नातक की उपाधि प्राप्त की, तो वह चुलबुली चीयरलीडर टाइप और एक डांसर के रूप में जानी जाती थी, जिससे हर कोई दोस्ती करना चाहता था, लेकिन अंदर ही अंदर वह खाली अकेला और उदास महसूस करती थी। बड़े होने पर, वह पांच साल की उम्र से ही माइग्रेन से जूझ रही थी, और वे हर बीतते साल में और अधिक तीव्र होते गए। लेक्सी ने न्यूरोलॉजिस्ट, एलर्जिस्ट और अन्य डॉक्टरों की एक परेड देखी थी, जिन्होंने समस्या का समाधान करने के लिए अपनी पूरी कोशिश की, लेकिन उनमें से किसी को भी शारीरिक रूप से कुछ भी गलत नहीं मिला। उसने खुद को कॉलेज से बाहर पाया और एक अवसाद में और डूब गई, जिसके कारण उसने खाना, धूम्रपान करना और पीना और खुद की देखभाल करना बंद कर दिया।

कॉलेज से स्नातक होने के बाद, लेक्सी को ऑस्टिन, टेक्सास में एक नौकरी की पेशकश मिली, और वहां जाने और कोरियोग्राफर के रूप में काम करने के लिए पैकअप किया, लेकिन चीजें बदतर हो गईं और काम, खेल और उससे दूर रहने का तनाव संतुलित हो गया कनेक्टिकट घर का मतलब था कि एक दिन ऐसा आया जब उसने बस उठने और जाने का फैसला किया और अपने मानसिक स्वास्थ्य पर ध्यान देने के लिए वापस उत्तर की ओर चली गई।

तवारेस दो साल से अत्यधिक अवसाद और चिंता से जूझ रहे हैं

जीवन योजना के अनुसार नहीं चला: एक बार अपने माता-पिता के साथ घर वापस आने के बाद, लेक्सी के तनाव का स्तर आसमान छू गया और वह दिन के समय बिस्तर पर जागती रहती थी और उठने और जीवन का आनंद लेने के लिए प्रेरणा खोजने के लिए संघर्ष करती थी। दुर्लभ अवसर पर जब वह अपने शयनकक्ष से बाहर निकलती थी तो वह पैंट्री में सभी प्रकार के चिप्स, पनीर और अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाती थी, और फिर उस सब के बाद, वह एक सिगरेट जलाती थी और अपने सामने के बरामदे में धूम्रपान करती थी ताकि इसका सामना किया जा सके। तनाव और अवसाद।

दोस्तों ने नियमित रूप से फोन किया और जांच की कि वह कैसे कर रही है, लेकिन लेक्सी दुनिया से दूर महसूस करती थी और मदद नहीं कर सकती थी, लेकिन उन लोगों को भी अनदेखा कर सकती थी जिन्हें वह सबसे ज्यादा प्यार करती थी। लेकिन वह याद करती है कि तब वह समर्थन के लिए तरस रही थी। उसने अपनी कॉल की जांच की और उन सभी को ध्वनि मेल पर जाने दिया और चाहे उसकी माँ या बहन ने उसे धूम्रपान छोड़ने और ट्रैक पर वापस आने के लिए कितनी बार फुसलाया, यह बहरे कानों पर पड़ा।

वह अपनी सिगरेट और जंक फूड की लत नहीं छोड़ सकती थी या नहीं छोड़ सकती थी, और लाखोंवीं बार जो महसूस हुआ, उसके लिए वह उनकी सलाह नहीं सुनना चाहती थी। उस समय, तवारेस का भावनात्मक आउटलेट नींद, भोजन, शराब और सिगरेट था, और दिन घंटों की तरह महसूस होते थे और घंटे वर्षों की तरह महसूस होते थे।

अपने 20 के दशक के अंत में, वह बहुत नीचे गिर गई और अपने जीवन के सबसे बुरे आकार में थी। 5 फीट 2 इंच की, उसने वर्षों में पहली बार अपना वजन किया और जब उसने पैमाने पर कदम रखा तो वह 168 पाउंड देखकर चौंक गई। अपने आहार को साफ करने के बजाय, उसने गतिहीन होने के लिए एक और बहाने के रूप में वजन का इस्तेमाल किया और अपनी सीढ़ियों से ऊपर और नीचे जाने से परहेज किया, जिससे उसके पास एकमात्र विकल्प बचा, लेकिन पूरे दिन और रात बिस्तर पर पड़ी रही।वह दिन में ज्यादातर अपने कमरे में दीवार पर टकटकी लगाए देखती थी, कभी नहीं सोचती थी कि जल्द ही उसका जीवन पूरी तरह से बदल जाएगा।

अंत में, कुछ क्लिक किया और वह जानती थी कि यह कठोर परिवर्तन करने का समय था

2019 के फरवरी महीने में लेक्सी की बहन का फोन आया तो उसने उठाया। उसकी बहन, जो उस समय ऑस्टिन में रहती थी, ने पूछा कि क्या लेक्सी उसके अपार्टमेंट से बाहर निकलने में मदद करने के लिए नीचे आएगी और चूंकि यात्रा दो महीने दूर थी, लेक्सी को पता था कि वह हाँ कह सकती है और खुद को एक साथ खींचना शुरू कर सकती है।

तवारेस जानती थी कि दो महीने का समय काफी था कि वह उस समय सीमा के भीतर बेहतर महसूस करने के लिए एक लक्ष्य निर्धारित कर सकती थी और जब उसने अपनी बहन से मिलने के बारे में सोचा, तो इसका मतलब पुराने दोस्तों से मिलना भी था, जिसका अर्थ था सामाजिककरण, जिसका अर्थ था कि वह खुश दिखने और महसूस करने के लिए अपना आहार बदलना होगा और कुछ वजन कम करना होगा। लेक्सी ने यह भी महसूस किया कि जब तक वह मजबूत और फिट नहीं होगी तब तक वह अपनी बहन की मदद नहीं कर पाएगी।उसके लिए, उस क्षण यह उतना ही पहुंच का था जितना कि कोई मैराथन दौड़ने की कोशिश करने जा रहा हो। Lexi ने वर्षों में काम नहीं किया था।

"किसी चीज ने उसे अपनी बहन के निमंत्रण को स्वीकार करने के लिए प्रेरित किया और उसने टेक्सास के लिए अपनी उड़ान बुक की, जिसमें खुद पर काम करने के लिए दो महीने का समय था क्योंकि वह नहीं चाहती थी कि कोई उसे इस तरह देखे। मुझे पता था कि यह यात्रा इसे एक साथ लाने का मेरा एक शॉट था, वह कहती हैं। मुझे अपनी जिंदगी बदलनी पड़ी।"

घबराहट में, तवारेस ने विभिन्न प्रकार के आहारों पर शोध किया और हार्वे और मर्लिन डायमंड की पुस्तक फिट फॉर लाइफ पर ठोकर खाई, जो रात के खाने में ज्यादातर फल और एक कच्चा शाकाहारी भोजन खाने की मार्गदर्शिका थी। "यह एक अविश्वसनीय रूप से सुलभ पुस्तक है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो एक मानक अमेरिकी आहार खा रहे हैं और जो इस बात से अनजान हैं कि जानवरों को खाने से उनके स्वास्थ्य और ग्रह पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है," तवारेस ने कहा। उन्होंने कहा, "मैंने तीन दिनों में पूरी किताब पढ़ी और तुरंत कच्चा शाकाहारी भोजन खाना शुरू कर दिया।" यह उसके जीवन को बदलने की शुरुआत थी।

एक फल-आधारित आहार ने लेक्सी को 60 पाउंड वजन कम करने और धूम्रपान छोड़ने में मदद की

"रातोंरात मुझे अद्भुत महसूस हुआ और मेरा माइग्रेन गायब हो गया, तवारेस ने कहा। अंत में, उसने सोचा, आहार ही उसकी प्रार्थनाओं का उत्तर था। एक सामान्य दिन में, लेक्सी ने दोपहर के भोजन के आसपास एक सिगरेट जलाई होगी, लेकिन नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए फल खाने के पहले दिन, वह हल्का, साफ, तरोताजा और इतना नया महसूस कर रही थी, वह सिगरेट भी नहीं पीना चाहती थी . गंध ने वास्तव में उसे बंद कर दिया। वह जिस तरह से महसूस करती थी वह ज्यादातर फल खाने से प्यार करती थी और वजन कम होना शुरू हो गया था। लेक्सी अपनी दिनचर्या पर कायम रही और दोपहर तक फलों के दिशा-निर्देशों का पालन किया और रात के खाने में कच्ची सब्जियों और पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों का संयोजन किया।"

"उसे अचानक 10 पाउंड हल्का महसूस हुआ, भले ही पैमाना अभी तक उस संख्या को प्रतिबिंबित नहीं कर रहा था। मैंने अपने शरीर में हल्कापन महसूस किया, और मुझे अपने जोड़ों में कम दर्द महसूस हुआ, इसलिए मैं सीढ़ियाँ चढ़ने और उतरने में सक्षम थी। लेक्सी के खाने का कार्यक्रम नाश्ते के लिए फल, दोपहर के भोजन के लिए सलाद, और दोपहर के नाश्ते के लिए अधिक फल और रात के खाने के लिए, सुपर तृप्त करने वाला सलाद था।लेक्सी कहते हैं: जैसे-जैसे मैं इस रास्ते पर आगे बढ़ता गया, मैंने पीछे मुड़कर देखा और महसूस किया कि मैं वास्तव में कच्चे शाकाहारी आहार का पालन कर रहा था।"

उसने पहले महीने में 30 पाउंड वजन कम किया

"फलों पर आधारित कच्चे आहार का पालन करने के एक महीने के बाद, तवारेस ने 30 पाउंड वजन कम किया और हर दिन खुद को तौला, वहां से यह कहते हुए, औसतन मैं एक दिन में एक पाउंड कम करूंगी। उसके पास ऑस्टिन तक जाने के लिए बस एक और महीना था और वह अपने लक्ष्य तक पहुँचने के लिए पहले से कहीं अधिक प्रेरित महसूस कर रही थी, जो एक भावना के रूप में इतनी अधिक संख्या नहीं थी। उसने व्यायाम करने और नृत्य के अपने प्यार को वापस पाने का साहस भी पाया, जिसके कारण उसे अन्य कार्डियो करने पड़े। वह महसूस कर सकती थी कि उसकी बाँहों और टाँगों में मांसपेशियाँ और परिभाषाएँ बढ़ रही हैं, जो उसके पास एक नर्तकी के रूप में उसके स्नातक दिनों से नहीं थीं। जब तक वह ऑस्टिन के लिए विमान में सवार हुई, तब तक लेक्सी ने अपनी नई जीवन शैली शुरू करने के बाद से 60 पाउंड वजन कम कर लिया था। आश्चर्यजनक बात यह है कि जब तक मैंने शुरुआत नहीं की तब तक मुझे कभी भी यह अहसास नहीं हुआ था कि अपने जीवन को वापस पटरी पर लाना कितना आसान हो सकता है। मैंने देखा कि कैसे रॉ वीगन लाइफस्टाइल के जरिए शरीर खुद को ठीक कर पाता है।"

दो साल बाद, वह इस तरह खाना जारी रखती है और 60 पाउंड वजन कम करती है

"लेक्सी को अपना जीवन बदले हुए दो साल हो गए हैं और उसने फल-आधारित आहार के रूप में जो वर्णन किया है, उससे चिपके हुए 60 पाउंड से दूर रखा है। ताजा या मौसम में क्या है, इस पर निर्भर करते हुए उसका मेनू दिन-प्रतिदिन बदलता रहता है। वह बाजार जाना पसंद करती है और नाश्ते के लिए तरबूज, हनीड्यू, कैंटालूप जैसे ताजे फल चुनती है, और फिर दिन भर अधिक फल लेती है, और दोपहर के भोजन के लिए एक बड़े सलाद के साथ अपना दिन समाप्त करती है। "

वह हमेशा एक दिन में तीन वक्त का खाना नहीं खाती, लेकिन जब भूख लगती है तो खाती है और जब पेट भर जाता है तो रुक जाती है। कभी-कभी मैं एक दिन में चार आम खाती हूं," लेक्सी कहती है। वह अपने शरीर की सुनती है और तब खाती है जब वह भूखी होती है, न कि जब वह नहीं होती है। वह अपने शरीर के संकेतों को अपना मार्गदर्शक बनने देती है।

कुछ लोगों के लिए, इस तरह के सहज ज्ञान युक्त खाने को एक पूरा चॉकलेट केक खाने के साथ भ्रमित किया जा सकता है क्योंकि आपको लगता है कि आपका शरीर यही मांग रहा है।लेकिन जब आप एक कच्चा शाकाहारी आहार खाते हैं या एक जो संपूर्ण खाद्य पौधे-आधारित आहार है, तो आपने सीखा कि स्वस्थ पोषक तत्वों की ज़रूरतों और क्रेविंग के बीच अंतर कैसे किया जाए। कभी-कभी लेक्सी एक पूरा अनानास खाती है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि वह कैसा महसूस कर रही है या वह दिन के दौरान डांस मूव्स और अन्य कार्डियो रूटीन के साथ कितनी ऊर्जा लगा रही है। लेक्सी अब अपने जीवन से ज्यादा खुश नहीं हो सकती थी, और अब ऐसा महसूस नहीं होता है कि ट्रैक पर बने रहने के लिए उसे रोजाना अपना वजन करने की जरूरत है, जैसा कि उसने अतीत में किया था। मुझे ऐसा लगता है कि मैंने अपना आहार बदलने से पहले वास्तव में कभी जीया ही नहीं था और अब मुझे लगता है कि मेरे पास एक नया जीवन है।"