बियॉन्ड मीट यह सुनिश्चित कर रहा है कि पौधे आधारित उपभोक्ता इस नेशनल फ्राइड चिकन डे के उत्सव से बाहर न रहें। कंपनी के नए बियॉन्ड चिकन टेंडर्स को बढ़ावा देने के लिए वैकल्पिक मांस दिग्गज 27 जुलाई को मुफ्त शाकाहारी चिकन टेंडर देने की योजना बना रहा है। शाकाहारी ब्रांड डोरडैश के साथ किसी भी ऑर्डर के लिए $15 क्रेस्ट करने के लिए साझेदारी करेगा, जिसमें बियॉन्ड चिकन टेंडर्स भी शामिल है, जिससे उपभोक्ताओं को नए प्लांट-आधारित प्रोटीन को आज़माने का अवसर मिलेगा। सौदे का उद्देश्य उपभोक्ताओं को पारंपरिक चिकन के व्यवहार्य विकल्प के रूप में पौधे आधारित प्रोटीन पर विचार करने का मौका देना है।
"हमारा मिशन स्वादिष्ट, आपके लिए बेहतर पौधे-आधारित विकल्प हर किसी के लिए सुलभ बनाना है," बियॉन्ड मीट के एक प्रतिनिधि ने वेजन्यूज को बताया। “हम सभी सकारात्मक स्वाद समीक्षाओं के बारे में उत्साहित हैं, जो देश भर में बियॉन्ड चिकन टेंडर के हमारे लॉन्च के बाद से शुरू हो गए हैं, और जानते थे कि हमें अधिक उपभोक्ताओं को हमारे नवीनतम उत्पाद नवाचार को आज़माने और आनंद लेने का अवसर देने का एक तरीका खोजना होगा। हमने डोरडैश के साथ भागीदारी की क्योंकि ऑन-डिमांड डिलीवरी की अतिरिक्त सुविधा और भी अधिक उपभोक्ताओं - विशेष रूप से जेन जेड और मिलेनियल्स - को इस नेशनल चिकन टेंडर डे से परे चिकन टेंडर्स को आजमाने की अनुमति देती है।
द डोरडैश पार्टनरशिप इस महीने की शुरुआत में बियॉन्ड मीट के बियॉन्ड चिकन टेंडर्स के नेशनल डेब्यू के बाद हुई है। फूड टेक कंपनी ने संयुक्त राज्य भर में लगभग 400 रेस्तरां के साथ वितरण शुरू किया, जिससे देश भर में उपभोक्ताओं के लिए नया पौधा-आधारित चिकन उत्पाद लाया गया। कंपनी के चीफ इनोवेशन ऑफिसर, दारीश अजमी ने कहा कि कंपनी "नए बियॉन्ड चिकन टेंडर्स के साथ पोल्ट्री मार्केट में इनोवेशन कर रही है - उत्कृष्टता और विकास के लिए अथक प्रयास का परिणाम है।”
अब, प्लांट-बेस्ड डाइनर इस प्लांट-बेस्ड चिकन को इनोवेटिव बर्गर में शाकाहारी नेक्स्ट लेवल बर्गर या सीधे फायर विंग्स, बैड मुथा क्लका और बर्ड बर्ड बिस्किट सहित रेस्तरां में सिग्नेचर सॉस के साथ पा सकते हैं। बियॉन्ड चिकन टेंडर लोकेशन बियॉन्ड मीट वेबसाइट पर देखे जा सकते हैं। कंपनी का लक्ष्य अपनी रेंज को बढ़ाना है, जिससे प्लांट-आधारित चिकन सबसे सुलभ प्रोटीन में से एक बन जाए।
बियॉन्ड मीट का सिग्नेचर आइटम बियॉन्ड बर्गर है, जो बाजार में आने वाले अग्रणी प्लांट-आधारित बर्गर पैटीज में से एक है। 2016 में रिलीज होने के बाद से, कंपनी ने इस साल की शुरुआत में अपने बियॉन्ड बर्गर 3.0 का खुलासा करते हुए बर्गर की रेसिपी को तीन बार फिर से डिजाइन किया है। नवीनतम संस्करण में 35 प्रतिशत कम कुल वसा और 35 प्रतिशत कम संतृप्त वसा शामिल है, जो पौधों पर आधारित विकल्पों में पोषण पर कंपनी के फोकस को उजागर करता है।
फूड टेक कंपनी ने मूल रूप से 2012 में पौधे आधारित चिकन के साथ प्रयोग किया था।कंपनी ने एक शाकाहारी चिकन पट्टी विकसित की जो व्यापक रूप से उपलब्ध हो गई, लेकिन कुछ ही समय बाद चिकन का उत्पादन बंद हो गया। पिछले एक दशक में, बियॉन्ड मीट ने शोध किया कि सबसे अच्छा प्लांट-आधारित चिकन उत्पाद कैसे बनाया जाए जो पारंपरिक चिकन की तरह पके, स्वाद और महसूस करे। चिकन टेंडर पारंपरिक चिकन को दोहराने के लिए आवश्यक स्थिरता बनाने के लिए मटर प्रोटीन और फैबा बीन्स के मिश्रण का उपयोग करता है।
"अब, पहले से कहीं अधिक, उपभोक्ता अपने भोजन विकल्पों के स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में अधिक जागरूक हो रहे हैं- विशेष रूप से, पशु प्रोटीन से जुड़ी स्वास्थ्य संबंधी चिंताएं, जो मांस से परे में अधिक रुचि और परीक्षण चला रही हैं," प्रतिनिधि जारी रखा। “महामारी के दौरान, हम राष्ट्रव्यापी पशु मांस की कमी के बीच मांस की उपभोक्ता मांग को पूरा करने में सक्षम रहे हैं। प्लांट-बेस्ड मीट में बढ़ती दिलचस्पी और चिकन की आसमान छूती मांग के कारण यह प्लांट-बेस्ड चिकन लॉन्च करने का सही समय है। चिकन अमेरिका में सबसे लोकप्रिय मांस भी है, इसलिए हम उपभोक्ताओं के एक व्यापक वर्ग तक पहुंचने का एक बड़ा अवसर देखते हैं।”
बियॉन्ड मीट भी फास्ट-फूड की दुनिया में कदम रख रहा है। इस साल की शुरुआत में, कंपनी ने घोषणा की कि वह न्यूयॉर्क शहर और लॉस एंजिल्स के स्थानों पर अपने बियॉन्ड द ओरिजिनल ऑरेंज चिकन को प्रकट करने के लिए पांडा एक्सप्रेस के साथ साझेदारी करेगी। कंपनी फास्ट-फूड बाजार में सफलता की उम्मीद कर रही है, जिससे देश भर के उपभोक्ताओं को प्लांट-आधारित विकल्प चुनने का मौका मिलेगा। कंपनी ने केएफसी में 2019 में अपने बियॉन्ड चिकन का परीक्षण भी किया था। तब से, बियॉन्ड ने यम! ब्रांड, जो निकट भविष्य में केएफसी, टैको बेल और पिज्जा हट मेनू में अपने प्लांट-आधारित उत्पादों को देख सकते हैं।
सैंड्रा ओह और 20 अन्य यह जानकर आपको आश्चर्य हो सकता है कि पौधे आधारित हैं
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1. पॉल मेकार्टनी
सर जेम्स पॉल मेकार्टनी मांस-मुक्त जीवन के लिए कोई अजनबी नहीं है क्योंकि वह 45 वर्षों से शाकाहारी है। वह शुरू में 1975 में अपनी पहली पत्नी लिंडा मेकार्टनी के साथ शाकाहारी हो गए और पशु अधिकारों के लिए अपनी वकालत शुरू की।
जेसन बहार
2. सिया
"यदि आप खुद को लगातार द ग्रेटेस्ट गाने के साथ गाते हुए पाते हैं, तो आप पहले से ही सिया के प्रशंसक हैं। सिया ने ट्वीट किया कि वह अब पूरी तरह से शाकाहारी हैं>"Getty Images
3. सैंड्रा ओह
ग्रे'ज़ एनाटॉमी की शुरुआत में, सैंड्रा ओह ने हॉलीवुड में ट्रूली वेगन में पौधों पर आधारित लंच के लिए कलाकारों को बाहर निकाला। समकालीनों को शाकाहारी खाने के लिए प्रेरित करने के अपने प्रयास में, टीवी स्टार अपने दोस्तों को शाकाहारी भोजन के लिए आमंत्रित करने के लिए जानी जाती हैं जो स्वादिष्ट होते हैं। उसने वर्षों पहले शाकाहारी जीवन शैली अपनाई थी और अब भी चुपचाप क्रूरता मुक्त जीवन जी रही है।
4. गिसेले बुंडचेन
"गिजेल ने खुलासा किया कि जब वह अपने मॉडलिंग करियर के चरम पर थीं, तो उनके आहार में सिगरेट, शराब और मोचा फ्राप्पुकिनो शामिल थे, >"रॉबर्ट एफ केन के लिए गेटी इमेज
