स्ट्रेस ईटिंग? हम भी। हम सभी किसी भी रूप में आराम की तलाश कर रहे हैं, हम इसे इन दिनों प्राप्त कर सकते हैं - भारित कंबल, पसंदीदा किताबें फिर से पढ़ना, पहली नजर में शादी के कई एपिसोड - और भोजन सूची में सबसे ऊपर है।
"तनाव हमें उच्च चीनी या वसा वाले आरामदायक खाद्य पदार्थों पर नाश्ता करने के लिए प्रेरित कर सकता है। ये स्नैक्स आम तौर पर पशु उत्पाद सामग्री के साथ बनाए जाते हैं और संभवतः आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं, ”ट्रिस्टा के। बेस्ट, एमपीएच, आरडी बैलेंस वन में प्रदान करता है। "हम सभी ने यह कथन सुना है, 'ओरियो शाकाहारी हैं,' लेकिन सिर्फ इसलिए कि वे शाकाहारी हैं इसका मतलब यह नहीं है कि तनाव खाने पर हमें पूरी आस्तीन तक पहुंचना चाहिए"
लेकिन इससे पहले कि आप अमेरिका की पसंदीदा कम्फर्ट कुकी या पुराने आइसक्रीम चम्मच की उस भरोसेमंद आस्तीन तक पहुंचें, इन बेहतर के लिए लोड करें, फिर भी समान रूप से सुखदायक ईट्स आरडी की कसम खाता है।
1. अनसाल्टेड नट और बीज
फैड फ्री न्यूट्रिशन ब्लॉग के मेलिसा नीव्स, एलएनडी, आरडी, एमपीएच, नट या बीज जैसे पेपिटास (कद्दू के बीज) तक पहुंचने की सलाह देते हैं जब चिंता होती है: "नट और बीज जैसे कुरकुरे खाद्य पदार्थ खाने से तनाव कम करने में मदद मिलती है जबड़ा और गर्दन, तनाव धारण करने के लिए एक सामान्य स्थान। प्रोटीन, स्वस्थ वसा, विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर से भरपूर, ये पोषण संबंधी पॉवरहाउस आपको संतुष्ट रखने में भी मदद कर सकते हैं," वह कहती हैं। नमक के बदले, मेटाबोलिज्म बढ़ाने वाली दालचीनी या जलनरोधी हल्दी के साथ नट्स छिड़कने की कोशिश करें।
2. गाजर
कच्ची गाजर कई कारणों से तनाव को कम करने में मदद कर सकती है। जबड़े में तनाव और तनाव प्रतिक्रिया के भाग के रूप में तनाव हार्मोन की रिहाई को कम करने में भी मदद मिल सकती है," सुसान बोमरन, एमएस, आरडी, वरिष्ठ निदेशक, विश्वव्यापी पोषण शिक्षा और प्रशिक्षण, हर्बालाइफ पोषण, च्यूइंग गम के बारे में इस अध्ययन का संदर्भ देते हुए और चबाना कैसे तनाव कम कर सकता है।
3. हम्मस और क्रूडिटे
हम्मस और सब्जियां एक उत्कृष्ट शाकाहारी स्ट्रेस स्नैक हैं क्योंकि वे इस समय के दौरान वसा के लिए आपकी शारीरिक आवश्यकता पर अंकुश लगाएंगे, साथ ही आपको चिप्स की क्रंच अनुभूति भी देंगे, ”बेस्ट की सलाह देते हैं। "हम्मस छोले से बनाया जाता है और इसे नाश्ते के रूप में खाने से आपको दिन भर के लिए अपनी फलियों की ज़रूरतों को पूरा करने में मदद मिल सकती है, जिसे पूरा करना कई लोगों के लिए मुश्किल होता है।" काजू हम्मस या आसान क्लासिक हम्मस। पसंद आपकी है, लेकिन लाभ या तो भरपूर हैं।
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4. स्ट्रॉबेरी
इस स्वादिष्ट, नन्हे फल के कटोरे को कम करने के लिए आपको हमें दो बार कहने की ज़रूरत नहीं है। "तनाव के समय में पहुंचने के लिए स्ट्रॉबेरी एक बेहतरीन विकल्प है। स्ट्रॉबेरी वसंत और शुरुआती गर्मियों में मौसम में होती है जो उन्हें साल के इस समय मीठा, रसीला और अद्भुत बनाती है, ” टोरी सिल्वरस्टोन, एमएस, आरडीएन, एक डेनवर-आधारित आहार विशेषज्ञ और ईमेडीहेल्थ के लिए चिकित्सा सलाहकार प्रदान करता है।"स्ट्रॉबेरी में फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव के विकास को रोक सकते हैं। यह बाहरी तनाव के समय में आदर्श है क्योंकि जब मानव शरीर तनाव से निपट रहा होता है तो यह सूजन और नकारात्मक मुक्त कणों की रिहाई का कारण बन सकता है।
5. चाय
चाहे वह काली हो या हरी चाय, कोरोनोवायरस महामारी के बीच तनावपूर्ण समय के दौरान एक कप चाय पीना आपके चिंता के स्तर के लिए वरदान साबित हो सकता है। "ये चाय फायदेमंद टैनिन से भरपूर होती हैं जो सेलुलर स्तर पर शुरू होने वाले तनाव से मुकाबला करती हैं। सिल्वरस्टोन बताते हैं, चाय में मौजूद टैनिन शरीर के अंदर ऑक्सीडेटिव क्षति को कम करके काम करते हैं और तनाव की प्रक्रिया ऑक्सीडेटिव क्षति की ओर ले जाती है। एक और बढ़िया चयन? कैमोमाइल चाय, सूखेमें फ्लेवोनोइड और टेरपेनॉयड सामग्री के लिए धन्यवाद
सिल्वरस्टोन कहते हैं, कैमोमाइल के फूल चिंता और तनाव को शांत करने में मदद कर सकते हैं। "कैमोमाइल एक हर्बल रिलैक्सेंट है और तनावपूर्ण क्षणों के दौरान एक गर्म कप कैमोमाइल चाय पीना फायदेमंद हो सकता है," वह आगे कहती हैं।
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6. शतावरी
जब भी आप खुद को तनावग्रस्त महसूस करते हैं, तो इनमें से कुछ पोषक तत्वों से भरपूर डंठलों को पकाना फायदेमंद हो सकता है। "शतावरी आपके शरीर में संतुलन बहाल करने में मदद करने के लिए खनिजों और सूक्ष्म और मैक्रोन्यूट्रिएंट दोनों को शांत और भरा हुआ है," मिचेल राइट, आरडीएन साझा करता है। "ट्रिप्टोफैन होता है, जो मस्तिष्क में सेरोटोनिन बनाने में मदद करता है और तनाव के कारण होने वाली चिंता को रोकता है," वह नोट करती है, यह भी टिप्पणी करते हुए कि शतावरी में बी विटामिन होते हैं, जो आपके मूड को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।
7. साबुत फल
खाने योग्य हो तो छिलका भी खाएं। (यदि आपकी माँ बारबरा ने एक बच्चे के रूप में आपके लिए प्रत्येक कीमती अंगूर को छील दिया है और आप अभी भी उन्हें पूरी तरह से सहन नहीं कर सकते हैं, तो उस आदत को जल्द से जल्द छोड़ दें)। "सेब, नाशपाती और आड़ू जैसे कुरकुरे फल भी संतोषजनक क्रंच कारक प्रदान करते हैं," निस टिप्पणी करते हैं।"इसके अलावा, छिलकों को छोड़ने से अतिरिक्त फाइबर में योगदान होता है, जो अधिक भरने वाले स्नैक के लिए बनाता है," वह आगे कहती हैं। जैसा कि नीव्स बताते हैं, कच्चे फल और सब्जियां आपके मूड को बेहतर कर सकती हैं और अवसाद के लक्षणों को भी कम कर सकती हैं- अधिक जानकारी के लिए इस शोध पत्र को देखें।
8. तरबूज
स्ट्रॉबेरी और पूरे फल सह छिलके के अलावा, तरबूज अपने स्वयं के चिल्लाने का हकदार है। "तरबूज एक महान तनाव से राहत देने वाला फल है क्योंकि यह आपको अंदर से बाहर तक पोषण देता है, जिससे आप संतुलित, सकारात्मक और स्वस्थ महसूस करते हैं," जैसा कि राइट कहते हैं। "तरबूज लाइकोपीन, इलेक्ट्रोलाइट्स और पोटेशियम में उच्च है जब आप थका हुआ महसूस करते हैं तो आपके शरीर को बहाल करने में मदद करते हैं," वह विस्तार से बताती हैं।
