जब कोई एथलीट कुछ भी बदलता है- उनका कोच या कैडी, ट्रेनिंग रूटीन, उनका स्विंग या यहां तक कि गोल्फ क्लब, टेनिस रैकेट या बेसबॉल बैट के हैंडल पर उनकी सामान्य पकड़-और वे अचानक जीत के परिणाम प्राप्त करते हैं, तो दूसरे उठ खड़े होते हैं और ध्यान दें।
तो जब फॉर्मूला वन ड्राइवर लुईस हैमिल्टन ने अपने आहार को पूरी तरह से पौधे आधारित खाने की योजना में बदल दिया, तो यह रेसिंग समुदाय और बाकी दुनिया के बीच खबर बन गया।हैमिल्टन ने अपने करियर की सबसे शानदार शुरुआत की और हाल ही में द न्यूयॉर्क टाइम्स को बताया कि वह अंतर बनाने के लिए अपने नए पौधे-आधारित आहार को श्रेय देते हैं। हैमिल्टन ने सब्जियों, फलों, मेवों और अनाजों के शासन के बदले प्रसंस्कृत भोजन और पशु उत्पादों को छोड़ दिया। और वह वास्तव में इसके बारे में बहुत अधिक बात करना पसंद नहीं करता है, इस डर से कि कहीं उसके प्रतिस्पर्धी को मेमो न मिल जाए और वह स्वयं इसे आजमाए।
वास्तव में, लुईस हैमिल्टन सुर्खियाँ बनाने और दौड़ जीतने वाले पहले प्रसिद्ध शाकाहारी ड्राइवर नहीं हैं। एंडी लैली, लैंडन कैसिल और अन्य लोगों ने भी प्लांट-आधारित को अपना जुनून बना लिया है। हम एक जीवविज्ञानी, पर्यावरण-कार्यकर्ता और रेस कार ड्राइवर लीलानी मुंटर से भी बहुत प्रेरित हैं, जिन्हें ELLE पत्रिका ने उनके काम के लिए उनके जीनियस अवार्ड से सम्मानित किया, और जो सौर ऊर्जा, इलेक्ट्रिक कारों और पशु अधिकारों की पैरवी करने के लिए अपने मंच का उपयोग करती हैं। साथ ही, वह जीत जाती है।
हाल ही में रिलीज हुई डॉक्यूमेंट्री द गेम चेंजर्स में एथलीटों और वैज्ञानिकों ने एथलेटिक प्रदर्शन पर पौधे आधारित खाने के लाभों पर चर्चा की, न कि केवल दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभावों पर।हैमिल्टन सहित अभिजात वर्ग के एथलीटों को उदाहरण के रूप में चित्रित किया गया है कि कैसे उच्चतम स्तर पर प्रदर्शन करने के लिए पशु प्रोटीन की आवश्यकता की गलत धारणा है। इसके अलावा डॉक्टर में एक ओलंपिक साइकिल चालक, स्प्रिंटर्स, डिस्टेंस रनर, टेनेसी टाइटन्स के सदस्य, एनबीए स्टार और चरम सेनानी शामिल हैं। द स्ट्रॉन्गेस्ट मैन अलाइव प्रतियोगिता का विजेता भी शाकाहारी है और इस बात का हार्दिक प्रमाण देता है कि कैसे प्लांट-आधारित होने से उसके खेल प्रदर्शन में वृद्धि हुई।
हम यह नहीं कह रहे हैं कि अगर आपका खेल खराब हो रहा है तो आपको अपनी पकड़ बदलनी होगी। लेकिन वह पकड़ सिर्फ आपके ड्रमस्टिक, मेमने के चॉप या बर्गर पर हो सकती है। क्योंकि यह पता चला है कि हैमिल्टन अकेले नहीं हैं। नोवाक जोकोविच ने इस साल विंबलडन जीता और अपनी ऊर्जा और रिकवरी का श्रेय अपने पौधे आधारित आहार को देते हैं। और विश्व कप विजेता अमेरिकी महिला फ़ुटबॉल टीम की सह-कप्तान, एलेक्स मॉर्गन, वर्षों से शाकाहारी हैं। Kyrie Irving ने Cavs के साथ एक चैंपियनशिप रिंग जीती और छह बार ऑल-स्टार MVP है। विलियम्स बहनें पौधे आधारित हैं। हम यहां एक प्रवृत्ति देखते हैं।बस कह रहा हूं '।
20 एथलीट जो मजबूत होने के लिए शाकाहारी बने
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1. नोवाक जोकोविच: दुनिया में नंबर एक टेनिस चैंपियन
दुनिया के नंबर एक टेनिस खिलाड़ी, नोवाक जोकोविच, अपने एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ाने और अधिक मैच जीतने के लिए बारह साल पहले प्लांट-बेस्ड गए थे। हाल के साक्षात्कारों में, उन्होंने दुनिया में तीसरे स्थान से दुनिया में पहले स्थान पर आने में मदद करने का श्रेय शाकाहारी होने को दिया है क्योंकि इससे उनकी एलर्जी को दूर करने में मदद मिली। अपना आहार बदलने से पहले, जोकोविच ने सांस लेने के मुद्दों के इलाज की खोज की थी, जिससे उन्हें मैच और ध्यान केंद्रित करना पड़ा, जिसके कारण उन्हें अपने सबसे तीव्र मैचों के दौरान संघर्ष करना पड़ा। एलर्जी उन्हें ऐसा महसूस कराती थी कि वह सांस नहीं ले पा रहे थे और उन्हें प्रतिस्पर्धी मैचों से संन्यास लेने के लिए मजबूर होना पड़ा जैसा कि उन्होंने ऑस्ट्रेलिया में किया था। "मांस खाना मेरे पाचन के लिए कठिन था और इसमें बहुत सारी आवश्यक ऊर्जा लगती थी जिसकी मुझे अपने ध्यान के लिए, स्वास्थ्य लाभ के लिए, अगले प्रशिक्षण सत्र के लिए, और अगले मैच के लिए आवश्यकता थी, >"2. टिया ब्लैंको: प्रोफेशनल सर्फर और बियॉन्ड मीट एंबेसडर: 20 एथलीट्स ने प्रदर्शन को बढ़ावा देने के लिए प्लांट-बेस्ड डाइट की शपथ ली
टिया ब्लैंको ने 2015 में इंटरनेशनल सर्फिंग एसोसिएशन ओपन में स्वर्ण जीता और अपनी सफलता का श्रेय अपने शाकाहारी आहार को दिया। ब्लैंको की रिपोर्ट है कि एक शाकाहारी आहार उसे मजबूत रहने में मदद करता है और वह विभिन्न प्रकार के शाकाहारी प्रोटीन जैसे नट्स, बीज, बीन्स और फलियां खाने का आनंद लेता है। पेशेवर सर्फर अपनी माँ से प्रभावित थी, जो एक शाकाहारी है और एक वेजी-फॉरवर्ड घर में पली-बढ़ी है, ब्लैंको ने अपने जीवन में कभी मांस नहीं खाया, जिससे पौधे-आधारित स्विच बहुत आसान हो गया। और चीजों को आसान बनाने की बात करते हुए, ब्लैंको के पास @tiasvegankitchen नाम का एक इंस्टाग्राम कुकिंग पेज है जहां वह अपने पसंदीदा सरल शाकाहारी व्यंजनों को साझा करती है ताकि उसके सभी प्रशंसक अपने पसंदीदा पेशेवर शाकाहारी एथलीट की तरह खा सकें। अपने घर के बने भोजन के अलावा, ब्लैंको हाल ही में शाकाहारी कंपनी बियॉन्ड मीट के लिए एक राजदूत बनीं और अब वह इंस्टाग्राम कहानियों और अपने पसंदीदा मांस रहित मांस व्यंजनों की झलकियाँ पोस्ट करती हैं।
3. स्टीफ डेविस: विश्व अग्रणी पेशेवर रॉक पर्वतारोही
"स्टीफ डेविस अब 18 साल से शाकाहारी हैं और कहते हैं, मेरे जीवन में ऐसा कुछ भी नहीं है जो चढ़ाई और एथलेटिक्स से लेकर मानसिक और आध्यात्मिक कल्याण तक बेहतर न हो।>"Getty Images
4. वीनस विलियम्स: टेनिस ग्रेट
टेनिस चैंपियन वीनस विलियम्स ने कसम खाई है कि शाकाहार पर स्विच करना उन कारकों में से एक था जिसने उनके प्रदर्शन को बेहतर बनाने और ऑटो-इम्यून बीमारी से उबरने में मदद की। टेनिस स्टार 2011 में वापस शाकाहारी हो गई, जब उसे Sjögren's syndrome का पता चला, जो जोड़ों के दर्द से लेकर सूजन, सुन्नता, आँखों में जलन, पाचन संबंधी समस्याओं और थकान के लक्षणों के साथ एक दुर्बल ऑटोइम्यून बीमारी थी। उसने अपने पूर्व स्वस्थ स्व को ठीक करने के लिए पौधे-आधारित खाने का विकल्प चुना, और यह काम किया इसलिए वह इससे चिपकी रही। सात बार की ग्रैंड स्लैम एकल चैंपियन अब पौधे-आधारित आहार पर तेजी से ठीक हो जाती हैं, इसकी तुलना में जब उन्होंने पशु प्रोटीन खाया तो उन्हें कैसा महसूस हुआ।जब आपको एक ऑटो-इम्यून बीमारी होती है तो आप अक्सर अत्यधिक थकान और बेतरतीब शरीर में दर्द महसूस करते हैं और शुक्र के लिए, एक पौधा-आधारित आहार ऊर्जा प्रदान करता है और सूजन को कम करने में मदद करता है। द बीट ने विलाइम के आहार और स्वस्थ रहने, फिट रहने और अधिक मैच जीतने के लिए वह सामान्य रूप से एक दिन में क्या खाती है, इसकी सूचना दी। अपने पसंदीदा खाने के बारे में बात करते हुए, विलियम्स कहते हैं, "कभी-कभी एक लड़की को सिर्फ एक डोनट की जरूरत होती है!"
