एक बार अर्नोल्ड श्वार्ज़नेगर ने स्वीकार किया कि वह अब शायद ही मांस खाते हैं (और वास्तव में पौधों के स्वाद को पसंद करते हैं), क्या कोई प्लांट-आधारित खा रहा है जो वास्तव में आपको चौंका देगा? भले ही यह सोलह बार का ग्रैंड स्लैम विजेता टेनिस दिग्गज नोवाक जोकोविच हो?
जबकि जोकोविच टर्मिनेटर की तरह खतरनाक नहीं हो सकते हैं, उनका कहना है कि वह मांस से भी दूर हैं। और यह उसे कोर्ट पर और बाहर बढ़त दे रहा है।
अब ऑस्ट्रेलियन ओपन के क्वार्टर फाइनल में, जोकोविच के पास दुनिया में नंबर दो की रैंकिंग है, और चार साल पहले प्लांट-आधारित होने के बाद से वह धीमा होने का कोई संकेत नहीं दिखा रहा है।कुछ भी हो, आहार ने उसे फिर से जीवंत कर दिया है और पिछले साल उसकी पांचवीं विंबलडन ट्रॉफी (और खेल के इतिहास में सबसे लंबा फाइनल मैच) में उसकी मदद की है। वह एक और ऑस्ट्रेलियन ओपन रिकॉर्ड तोड़ने की राह पर है क्योंकि वह वहां अपनी आठवीं जीत की ओर बढ़ रहा है।
लेकिन यह आसान नहीं रहा। "मेरे आसपास के लोगों ने नहीं सोचा था कि मैं ऐसा कर सकता हूं। मैं इस तरह की जीवन शैली को अपनाने के विभिन्न चरणों से गुज़रा हूँ," उन्होंने एसेंशियली स्पोर्ट्स को बताया।
'इट्स ए लाइफस्टाइल'
जोकोविच "द गेम चेंजर्स" के कार्यकारी निर्माता के रूप में श्वार्ज़नेगर और जैकी चैन और जेम्स कैमरन सहित अन्य दिग्गजों में शामिल हो गए। 2018 की फिल्म उन मिथकों का भंडाफोड़ करने के लिए तैयार है कि प्रतिस्पर्धी खेलों में मांसपेशियों के निर्माण और रखरखाव के लिए मांस आवश्यक है। फिल्म में दुनिया के कुछ शीर्ष एथलीट शामिल हैं जिनमें कई एनएफएल खिलाड़ी, ओलंपिक स्प्रिंटर मॉर्गन मिशेल और एफ 1 विश्व चैंपियन लुईस हैमिल्टन शामिल हैं।ये सभी पौधे आधारित आहार का पालन करते हैं।
और उनके पास विज्ञान है। प्रशिक्षकों, प्रशिक्षकों, और टीम के डॉक्टरों का कहना है कि वीगन आहार स्वास्थ्य लाभ में तेजी ला सकता है, सूजन कम कर सकता है, नींद में सुधार कर सकता है और इष्टतम शारीरिक प्रदर्शन के लिए महत्वपूर्ण अन्य लाभ प्रदान कर सकता है।
'पौधों पर आधारित भोजन मुझे एक बेहतर एथलीट बनाता है'
"जोकोविच ने कहा है कि खाने का यह तरीका उनके खेल में मदद कर रहा है। शाकाहारी खाने से मुझे कोर्ट पर अपने शरीर के बारे में अधिक जानकारी मिलती है, >जोकोविच का कहना है कि हालांकि उनके लिए यह केवल स्वस्थ आहार के बारे में नहीं है।"“यह एक जीवनशैली है। केवल एक आहार से अधिक क्योंकि आपके नैतिक कारण भी हैं, ”उन्होंने कहा। "यह इस बारे में है कि यह आहार दुनिया को कैसे प्रभावित करता है, न केवल व्यक्तिगत स्वास्थ्य, बल्कि स्थिरता, पारिस्थितिकी, जानवरों को भी।"
“जानवरों की दुनिया में क्या हो रहा है इसके प्रति सचेत रहना। स्पष्ट रूप से जलवायु परिवर्तन पर भी एक बड़ा प्रभाव है, जिसके बारे में लोग शायद ज्यादा बात नहीं करते हैं।”
वह कहते हैं: "उम्मीद है, मैं अन्य एथलीटों को प्रेरित कर सकता हूं कि पौधों पर आधारित होना और अच्छी तरह से ठीक होना, ताकत होना, मांसपेशियों का होना संभव है। मैं एक भारोत्तोलक नहीं हूँ, बेशक, लेकिन मेरे पास शक्ति और शक्ति और गति के बीच एक इष्टतम संतुलन है। और, आप जानते हैं, कम से कम मेरे अनुभव से कुछ भी गायब नहीं लगता। इसलिए मैं इसका लुत्फ उठाता रहूंगा।
