"कैथरीन मैककॉर्ड एक शेफ, टीवी होस्ट, तीन बच्चों की मां और स्वस्थ रहने वाली गुरु हैं, जिनकी नई किताब, स्मूथी प्रोजेक्ट, खुद को और अपने परिवार को स्वादिष्ट पौष्टिक भोजन खिलाना पहले से कहीं ज्यादा आसान बनाने के लिए बनाया गया है , बनाने में मजेदार और स्वस्थ भोजन को पारिवारिक मामला बनने की अनुमति देता है। उसका वीलियस ब्लॉग एक माता-पिता का सपना है कि जब कोई भी अपने ब्रोकोली को नहीं छूएगा और आप फास्ट फूड में सिर्फ देना और ऑर्डर नहीं करना चाहते हैं, तो पिकी बच्चों को क्या खिलाना है। यहाँ वह द बीट के साथ अपनी पसंदीदा गोल्डन मिल्क स्मूदी साझा करती है जो एंटीऑक्सिडेंट और पौष्टिक सामग्री से भरी हुई है - यह बहुत सुखदायक है, यह मिल्कशेक की तरह नीचे जाती है! यहाँ कैथरीन की राय है:"
मुझे यह गोल्डन मिल्क स्मूदी क्यों पसंद है
गोल्डन मिल्क का चलन है, लेकिन सच्चाई यह है कि लोग इसे सदियों से पीते आ रहे हैं—और अच्छे कारणों से। गोल्डन दूध मूल रूप से हल्दी, काली मिर्च, और वसा के साथ किसी भी प्रकार का दूध है - बाद के दो अवयवों के साथ हल्दी के शक्तिशाली हीलिंग यौगिकों की जैव उपलब्धता में वृद्धि होती है। और हम अभी इसका और अधिक उपयोग कर सकते हैं!
मैं क्लासिक ड्रिंक को एक कदम आगे ले जाता हूं और इसे स्मूदी में बदल देता हूं। जमे हुए आम और केला इसे एक उष्णकटिबंधीय मोड़ देते हैं, पोटेशियम, विटामिन सी, और अन्य प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले पोषक तत्वों के अतिरिक्त लाभ का उल्लेख नहीं करते हैं। दालचीनी और हल्दी पेय को गर्माहट और स्वाद की गहराई देते हैं। यदि आप जलनरोधी, एंटीऑक्सीडेंट और पाचन संबंधी लाभों की तलाश में हैं, तो यह स्मूदी आपके लिए है।
गोल्डन मिल्क स्मूदी सर्व करता है 1
सामग्री
- ½ ताजा या जमा हुआ केला, छिला हुआ
- ½ कप (80 ग्राम) ताजा या जमे हुए आम के टुकड़े
- ¼ कप (33 ग्राम) जमे हुए फूलगोभी के फूल
- ½-इंच (1.25-सेमी) ताजा हल्दी का टुकड़ा, छीलकर और कटा हुआ, या ¼ चम्मच पिसी हुई हल्दी
- 1 बड़ा चम्मच शहद या मेपल सिरप (शहद के लिए शाकाहारी विकल्प: एगेव)
- 2 चम्मच नारियल का तेल
- ¼ चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1 चुटकी ताजी पिसी काली मिर्च ¾ कप (180 मिली) पसंद का दूध
वैकल्पिक सुपर बूस्ट:
- वेनिला प्रोटीन पाउडर (चुकंदर का पसंदीदा पाउडर यहां देखें)
- चिया बीज
- कोलेजन पेप्टाइड्स (बीट एलो गॉर्जियस से शाकाहारी कोलेजन की सिफारिश करता है)
- ऋषि
- अश्वगंधा
- बी पराग (अगर आप वीगन हैं तो बाहर निकलें)
