बर्गर किंग का वीगन इम्पॉसिबल व्हॉपर 'सिर्फ शुरुआत' है

बर्गर किंग 2019 में मांस-मुक्त पैटी लॉन्च करने वाली पहली प्रमुख फास्ट-फूड श्रृंखलाओं में से एक था, जिसमें इम्पॉसिबल व्हॉपर स्पार्किंग चर्चा और देश भर में उत्सुकता थी। जबकि सैंडविच केवल शाकाहारी है यदि आपने सुनिश्चित किया है कि रेस्तरां में पनीर, मेयोनेज़, और पैटी को ग्रिल पर पकाने के बजाय माइक्रोवेव करें (असली मांस पैटीज़ के साथ क्रॉस-संपर्क से बचने के लिए), प्रचार वास्तविक था, ग्राहकों के साथ यह देखने के लिए दौड़ना कि क्या यह असली चीज़ की नकल करता है।

इस सप्ताह चौथी तिमाही की कमाई जारी करने के बाद, बर्गर किंग के सीईओ जोस सिल ने याहू फाइनेंस को बताया, “मुझे लगता है कि यह अभी शुरुआत है।एक बिल्कुल नई श्रेणी, यह एक ऐसी श्रेणी है जिसका हम न केवल अमेरिका में बल्कि विश्व स्तर पर नेतृत्व कर रहे हैं, और हमें लगता है कि जागरूकता बढ़ाने के मामले में अभी भी बहुत काम करना है, इसके क्या लाभ हैं और फिर कुछ पेशकश करने में सक्षम हैं विभिन्न उत्पादों के साथ-साथ अवसर भी ताकि उपभोक्ता उत्पाद के बारे में अपने ज्ञान का विस्तार कर सकें। हम सब अंदर हैं।”

पौधों पर आधारित मांस को 'अधिक सुलभ' बनाना

कंपनी ने $6 सैंडविच सौदे के लिए बर्गर को अपने 2 में भी शामिल कर लिया, अनिवार्य रूप से वस्तु की कीमत को आधा कर दिया। सिल ने समझाया, "हमने महसूस किया कि इसे $ 6 के लिए दो में पेश करने से हमें उपभोक्ताओं के व्यापक समूह के लिए इसे सुलभ बनाने का अवसर मिला। वह ओवरटाइम हमारे दीर्घकालिक व्यापार के मुख्य तत्व के रूप में प्लांट-आधारित पर निर्माण करने में हमारी मदद करेगा।”

हालाँकि इम्पॉसिबल व्हॉपर से प्रतिक्रिया अत्यधिक सकारात्मक रही है, इन बर्गर को पौधे-आधारित कहने या उन्हें शाकाहारी वस्तुओं के रूप में एक ही श्रेणी में रखने की सटीकता को लेकर कुछ विवाद था (एक ग्राहक ने बीके पर दावा किया कि वे इसका खुलासा नहीं करेंगे। ग्रिल के क्रॉस-संपर्क खतरे)।हालांकि यह सच है कि इन नकली मांस पैटीज़ को शाकाहारी बनाने के लिए संशोधित करने की आवश्यकता है, वे अधिक मुख्यधारा के दर्शकों के साथ पौधे-आधारित उत्पादों के बारे में बातचीत शुरू करने का एक शानदार तरीका हैं।

असंभव पोर्क क्रोइसैन'विच

"बर्गर के साथ, बीके ने देश भर में कुछ चुनिंदा स्टोर्स के लिए इम्पॉसिबल क्रोइसैन&39;विच भी पेश किया है। इस ब्रेकफास्ट सैंडविच में इम्पॉसिबल फूड्स का प्लांट-आधारित पोर्क सॉसेज, अंडा और पनीर एक क्रोइसैन पर है। जबकि ब्रेड में दूध होता है, और अंडा और पनीर शाकाहारियों के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं, फिर भी हम सराहना करते हैं कि ब्रांड ने लोगों को उनके मांस का सेवन कम करने में मदद करने के लिए कदम उठाए हैं।"

हम यह देखने के लिए और इंतजार नहीं कर सकते कि बर्गर किंग इस आने वाले साल में और क्या पेश करेगा, और हमारी उँगलियाँ और अधिक वस्तुओं के लिए पार हो गई हैं जो गैर-शाकाहारी लोगों के साथ-साथ शाकाहारी लोगों के लिए उपयुक्त हैं।