प्लांट-बेस्ड सीफूड कंपनी गैथर्ड फूड्स, गुड कैच वीगन टूना और क्रैब केक बनाने वाली कंपनी को हाल ही में फंडिंग के अपने सबसे हालिया दौर में $26 मिलियन से अधिक का निवेश मिला है। कंपनी ने लगातार विकास देखा है क्योंकि पौधे आधारित समुद्री भोजन की मांग बढ़ रही है।
नेटफ्लिक्स द्वारा अपनी लोकप्रिय डॉक्यूमेंट्री सीस्पिरेसी लॉन्च करने से पहले ही, जो मछली पकड़ने के उद्योग की चौंकाने वाली बर्बर प्रथाओं को उजागर करती है, अधिक उपभोक्ता सीफूड विकल्पों को तेजी से अपना रहे हैं।सीस्पिरेसी ने उपभोक्ताओं से अधिक ध्यान आकर्षित किया है, ऐसा लगता है कि यह निवेशकों के उत्साह को बढ़ा रहा है।
"हम एलडीसी द्वारा इस महत्वपूर्ण निवेश को लेकर उत्साहित हैं, कृषि, खाद्य और सामग्री के क्षेत्र में एक सम्मानित नेता, हमारी कंपनी के ईंधन विकास और विस्तार में मदद करने के लिए," गेदरेड फूड्स सीईओ, क्रिस्टीन मेई प्लांट बेस्ड न्यूज को बताया। “सिद्ध कंपनियों के साथ साझेदारी करना जो अपने आप में नवप्रवर्तक हैं, केवल गुड कैच उत्पादों के हमारे अभिनव पोर्टफोलियो के साथ एक नवजात उद्योग को सकारात्मक रूप से बाधित करने की हमारी क्षमता को तेज कर सकती हैं। जैसे-जैसे पौधे-आधारित समुद्री भोजन की मांग बढ़ती जा रही है, हम सफलता के अवसर पैदा करने के लिए एलडीसी के साथ और सहयोग करने की उम्मीद करते हैं।”
"यह निवेश गुड कैच के प्लांट-आधारित सीफूड उत्पादों को आगे बढ़ाएगा, ताकि पेशकशों का विस्तार किया जा सके और सीफूड विकल्पों की बढ़ती मांग को पूरा किया जा सके। डॉक्यूमेंट्री जारी होने के बाद से दिनों और हफ्तों में, सीफूड विकल्पों की मांग बढ़ रही है।प्लांट बेस्ड न्यूज के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका ने शाकाहारी समुद्री भोजन में सबसे अधिक रुचि दिखाई है - पिछले वर्ष की तुलना में 100 प्रतिशत की वृद्धि के साथ। सीफूड के विकल्प बनाने वाली कंपनियों को अच्छा निवेश माना जाता है क्योंकि यह एक ऐसा क्षेत्र है जिसमें सबसे कम विकल्प हैं और विकास के लिए सबसे अधिक जगह है। बड़ी कंपनियों ने ध्यान दिया है और इस वांछनीय क्षेत्र में प्रवेश करना शुरू कर दिया है जो मछली पकड़ने की तुलना में अधिक टिकाऊ है, जो स्वस्थ मछली आबादी के विश्व महासागरों को तेजी से खाली कर रहा है।"
एलडीसी के कॉर्पोरेट वेंचर कैपिटल प्रोग्राम के प्रमुख मैक्स क्लेग ने कहा, "एकत्रित खाद्य पदार्थ वैश्विक बाजार में स्वादिष्ट पौधे-आधारित उत्पादों को वितरित करने के लिए अग्रणी-धार अनुसंधान और विकास और अत्याधुनिक विनिर्माण क्षमताओं और मजबूत प्रबंधन को जोड़ता है।" "हम कंपनी के साथ साझेदारी करके रोमांचित हैं, क्योंकि यह अपने गुड कैच ब्रांड की पहुंच का विस्तार करती है और इस तेजी से बढ़ते क्षेत्र में नए ग्राहकों को आकर्षित करती है।"
गुड कैच ने पिछली गर्मियों से जबरदस्त वृद्धि दिखाई है, जब वुडी हैरेलसन, शैलीन वुडली और लांस बास जैसी हस्तियों के साथ-साथ पेरिस हिल्टन, सभी ने कंपनी में निवेश किया और इसके लिए अपना समर्थन व्यक्त करने के लिए अपने सोशल चैनलों का सहारा लिया। शाकाहारी टूना जो असली चीज़ की तरह स्वाद लेती है।वित्तपोषण के सबसे हालिया दौर ने गुड कैच को सतह की ओर आगे बढ़ाया है, जो एक ऐसे खाद्य ब्रांड का प्रतिनिधित्व करता है जो एक स्वस्थ ग्रह बनाने में मदद करता है।
"मैं गुड कैच जैसे खाद्य ब्रांड के साथ काम करने के लिए उत्साहित हूं जो स्वाद के साथ आगे बढ़ता है और जानवरों और हमारे ग्रह के लिए एक अंतर बनाने के मेरे व्यक्तिगत विश्वासों के साथ संरेखित करता है," हैरेलसन ने पिछली गर्मियों में कहा था।
ब्रांड ने पिछले साल बम्बल बी के साथ बड़े पैमाने पर वितरण समझौते पर हस्ताक्षर किए, जिसने इसे स्टोर और ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं जैसे अमेज़ॅन सहित अधिकांश प्रमुख यूएस और यूके सुपरमार्केट में प्रवेश करने की अनुमति दी। उस सौदे के बाद कंपनी में $32 मिलियन का एक और बड़ा निवेश हुआ। गुड कैच तब से पूरी तरह से प्लांट-आधारित टूना का उत्पादन करने से लेकर छोले और फवा बीन प्रोटीन से बने न्यू इंग्लैंड-शैली के केकड़े केक की एक श्रृंखला पेश करने तक फैल गया है। ब्रांड इस नए निवेश के बाद अपने विस्तार को जारी रखने की योजना बना रहा है, जिससे उपभोक्ताओं के लिए अधिक विकल्प आ सकें।
प्लांट-आधारित सीफूड श्रेणी में गुड कैच एकमात्र खिलाड़ी नहीं है।न्यू वेव फूड्स और ट्रेडर जोस जैसी कंपनियों ने पिछले साल के भीतर वैकल्पिक सीफूड उत्पाद विकसित करना शुरू कर दिया है। उत्साह में उपभोक्ता वृद्धि ने अभी तक और अधिक कंपनियों को गोमांस और चिकन के लिए मांस के विकल्प के संतृप्त क्षेत्रों से आगे बढ़ने के लिए प्रोत्साहित किया है (जो भी विस्फोट हो गया है) शेलफिश विकल्प बनाने के लिए जो केकड़े, लॉबस्टर और यहां तक कि ऑयस्टर के प्रशंसकों के लिए वास्तविक चीज़ की तरह स्वाद लेते हैं। आपके पास एक फ्रीजर मामले में।
समाचार: गुड कैच से मिलता है बड़ा निवेश
प्लांट-आधारित सीफूड कंपनी गैथर्ड फूड्स ने अपने नवीनतम वित्तपोषण दौर में $26.35 मिलियन का निवेश पैकेज हासिल किया, जिससे इसके ब्रांड गुड कैच को विस्तार की उच्च उम्मीदें मिलीं।
