कुछ स्वाद प्रोफाइल और बनावट हैं जो पूरी तरह से एक साथ जोड़ी जाती हैं, जैसे कि दलिया और केला-मीठा, नमकीन, कुरकुरे और चिपचिपा का सही संयोजन। आज की रेसिपी इन प्रमुख खिलाड़ियों के साथ-साथ अन्य स्वादिष्ट पौधों पर आधारित सामग्री जैसे मिठास के लिए मेपल सिरप, वसा के लिए शाकाहारी मक्खन, ज़ेस्ट के लिए दालचीनी, और आरामदायक गर्मी के लिए वेनिला का आह्वान करती है। जब आप इस केले के दलिया की रोटी बनाते हैं, तो ध्यान रखें कि अधिक पके केले का उपयोग तस्वीर-परिपूर्ण पीले प्रकार से बचने का तरीका है।यदि आपके पास हाथ में कोई केला नहीं है, तो अक्सर किराने की दुकान अधिक पके केले पर छूट देगी, लेकिन यदि आपके केले इस ब्रेड को बनाने की योजना बनाने से पहले ही पलट जाते हैं, तो उन्हें सड़ने से बचाने के लिए फ्रीजर में रख दें।
यह दलिया बनाना ब्रेड बनाने में आसान है और बच्चों के लिए एक रचनात्मक गतिविधि है। केले को कांटे से चिकना होने तक मसलना अजीब तरह से संतोषजनक है और आप अपने बच्चे को दिखा सकते हैं कि पौधे-आधारित विकल्प जैसे बादाम का दूध और डेयरी-मुक्त मक्खन काम करते हैं और असली चीज़ से बेहतर नहीं तो उतना ही अच्छा स्वाद लेते हैं। पहला कदम ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करना है, फिर सामग्री को मिलाने के लिए तीन आसान निर्देशों का पालन करें और उन्हें एक पाव बेकिंग पैन में डालें। इस प्रक्रिया में आपको केवल पांच मिनट लगेंगे फिर आप अपनी रोटी को 35 मिनट तक बेक होने देंगे क्योंकि आपकी रसोई गर्म, स्वादिष्ट खुशबू से भर जाती है। समय पूरा होने के बाद, टूथपिक की मदद से जांच लें कि ब्रेड का बीच का हिस्सा पक गया है या नहीं। यदि आप एक वैकल्पिक डेयरी मुक्त शीशा जोड़ना चाहते हैं तो एक क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के लिए शाकाहारी क्रीम पनीर और चीनी को एक साथ मिलाएं।
तैयारी का समय: 5 मिनटखाना पकाने का समय: 35 मिनटकुल समय: 40 मिनट
ओटमील वीगन बनाना ब्रेड
उपज 12 सर्विंग
सामग्री
- 3 पके केले मध्यम मसले हुए
- 1 कप बादाम दूध
- ¾ कप मेपल सिरप
- ¼ कप पिघला हुआ वीगन बटर
- 1 चम्मच वैनिला
- 1 चम्मच दालचीनी
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 कप क्विक ओट्स या ब्लेंडेड ओल्ड फैशन्ड ओट्स
- 1 ½ कप रेगुलर या ग्लूटेन-फ्री ऑल-पर्पस आटा
निर्देश
- ओवन को 375F पर प्रीहीट करें।
- मश किए हुए केले, मक्खन, मेपल सिरप, बादाम का दूध, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, वेनिला और दालचीनी को एक साथ मिलाएं।
- फिर, जई और आटे को चिकना होने तक मिलाएं। ज्यादा मत मिलाओ!
- बैटर को 9x5 लोफ ग्रीस किए हुए पैन में डालें और ऊपर से गोल्डन ब्राउन होने तक 40-50 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। यह सुनिश्चित करने के लिए टूथपिक से जांचें कि यह हो गया है!
