डॉक्टर: ब्लड शुगर कम रखने से आपको COVID-19 से लड़ने में मदद मिलेगी

ब्लड शुगर को कम और स्थिर रखने से आपको स्वस्थ रहने में मदद मिल सकती है, और यदि आप डेल्टा संस्करण से संक्रमित हो जाते हैं, तो COVID-19 के बदतर लक्षणों से लड़ सकते हैं, एक मधुमेह चिकित्सक के अनुसार। एक अध्ययन पुष्टि करता है कि संक्रमण के लक्षण इंसुलिन प्रतिरोध, मधुमेह और उनके साथ होने वाली सूजन से संबंधित स्थितियों से बदतर हो जाते हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि मधुमेह वाले लोगों को सीओवीआईडी ​​​​के साथ आईसीयू में भर्ती होने की संभावना उन लोगों की तुलना में दोगुनी होती है जिन्हें वायरस मिलता है लेकिन वे उच्च रक्त शर्करा और मधुमेह से संबंधित स्थितियों से पीड़ित नहीं होते हैं।

हम वायरस को नियंत्रित नहीं कर सकते, लेकिन हम इसके प्रति अपने शरीर की प्रतिक्रिया को कुछ हद तक नियंत्रित कर सकते हैं, डॉक्टरों को पता चल रहा है, और वेस्ट वर्जीनिया यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ मेडिसिन में फैमिली मेडिसिन के प्रोफेसर डॉ. मार्क कुकुजेला इसकी सिफारिश कर रहे हैं रोगी कम कार्ब, उच्च फाइबर आहार खाते हैं और वायरस मिलने से पहले अपने रक्त शर्करा के स्तर को एक स्वस्थ सीमा तक कम करने की कोशिश करते हैं, ताकि उन्हें संक्रमित होने पर हल्के लक्षणों के साथ COVID-19 से बाहर निकलने में मदद मिल सके।

शरीर में सूजन हमें वायरस सहित सभी प्रकार की जीवन शैली की बीमारियों की चपेट में ले सकती है, और उच्च रक्त शर्करा वाले लोग आम तौर पर COVID-19 के बदतर लक्षणों से पीड़ित होते हैं, डॉ कुकुजेला बताते हैं, यही कारण है कि वह आग्रह कर रहे हैं उनके मरीज स्वस्थ हो सकें। वह किसी भी बजट पर लो-कार्ब पुस्तक के लेखक भी हैं।

रक्त शर्करा प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, सूजन, और साइटोकिन तूफान से बंधा हुआ है

हाल के एक अध्ययन में पाया गया है कि "रक्त शर्करा नियंत्रण का स्तर सीधे प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया और शरीर की स्थिति को प्रभावित करता है। मधुमेह के रोगियों में कम प्रतिरक्षा होती है और वे बीमारी के जोखिम को बढ़ाते हैं।

"एक बार संक्रमित होने के बाद, मधुमेह के रोगियों की स्थिति में और वृद्धि होने की संभावना है, लेखकों ने पाया, और रक्त शर्करा नियंत्रण की कठिनाई को बढ़ाता है, और अधिक आसानी से संक्रमण को बढ़ाता है, इस प्रकार साइटोकिन तूफान और तीव्र भड़काऊ प्रतिक्रिया होती है। सूजन मधुमेह की घटना और विकास से निकटता से संबंधित है। "

अध्ययन में पाया गया कि मधुमेह वाले COVID-19 रोगियों में सूजन से संबंधित बायोमार्कर के उच्च सीरम स्तर थे और साइटोकिन तूफान के लिए अतिसंवेदनशील थे, जिससे COVID-19 तेजी से बिगड़ गया।

"भड़काऊ साइटोकिन्स एंडोथेलियल कोशिकाओं की संरचनात्मक और कार्यात्मक असामान्यताएं पैदा कर सकते हैं, जिससे मानव ऊतकों और कोशिकाओं में इंसुलिन परिवहन विकार हो सकता है, और इस प्रकार इंसुलिन प्रतिरोध हो सकता है। उसी समय, भड़काऊ साइटोकिन्स संरचनात्मक परिवर्तन और शिथिलता कोशिकाओं को जन्म दे सकता है, एपोप्टोसिस को बढ़ावा दे सकता है, इंसुलिन स्राव की अपर्याप्तता का कारण बन सकता है, और अंततः रक्त शर्करा के बढ़ने का कारण बन सकता है।"

ब्लड शुगर लेवल हमारी डाइट में सिंपल कार्ब्स से जुड़ा है

यहां बताया गया है कि रक्त शर्करा और शरीर में कैसे काम करता है: मधुमेह का इलाज करने वाले डॉक्टर कुकुजेला के अनुसार, आपके रक्तप्रवाह में पांच लीटर मात्रा होती है, और किसी भी समय केवल एक चम्मच चीनी के बराबर ही संभाल सकता है। रोगियों, और कम कार्ब आहार का पालन करके उनकी रक्त शर्करा को कम करने, वजन कम करने और स्वस्थ होने में उनकी मदद करता है।

" उस रक्त शर्करा की मात्रा या 90 से 110 मिलीग्राम / डेसीलीटर से ऊपर, आपका शरीर रक्त में (ग्लूकोज के रूप में) रहता है और कोशिकाओं को क्या भेजा जाता है - यकृत में सख्ती से विनियमित करने के लिए काम करता है, मांसपेशियों, और अंगों को चलाने या ईंधन के रूप में उपयोग करने के लिए। एक बार जब वे कोशिकाएं भर जाती हैं और सबसे ऊपर हो जाती हैं, तो सिग्नल हार्मोन इंसुलिन शरीर को अतिरिक्त ग्लूकोज को वसा के रूप में संग्रहित करने का निर्देश देता है, जो आसान पहुंच के लिए आमतौर पर पेट की चर्बी के रूप में जमा होता है। (अतिरिक्त पेट की चर्बी वाले लोगों में अक्सर इंसुलिन प्रतिरोध होता है, जो तब होता है जब शरीर प्रतिक्रिया देने के लिए बहुत अधिक इंसुलिन होता है।)"

स्वस्थ रहने और रक्त शर्करा को कम रखने के लिए कितने कार्ब्स बहुत अधिक हैं?

"औसत अमेरिकी भोजन में पुरुषों के लिए 60 से 75 ग्राम कार्ब्स, महिलाओं के लिए 45 से 60 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जो कि एक चम्मच (4.2 ग्राम) में कार्ब्स की मात्रा से 15 गुना अधिक है, या रक्तप्रवाह क्या प्रबंधित कर सकता है दिये गये समय पर। उन अतिरिक्त कार्ब्स को कहीं जाना है, डॉ। कुकुज़ेला बताते हैं, इसलिए इंसुलिन दरवाजे पर दस्तक देना शुरू कर देता है ताकि शरीर को अतिरिक्त रक्त शर्करा को कोशिकाओं में भेजा जा सके, या आपकी वसा कोशिकाओं में अतिप्रवाह हो सके। जब आप शरीर की क्षमता से अधिक कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो अधिक इंसुलिन जारी होता है, और अंत में, शरीर सुनना बंद कर देता है या संदेश का विरोध करता है, जिसे इंसुलिन प्रतिरोध के रूप में जाना जाता है।"

USDA 130 ग्राम कार्ब्स की सिफारिश करता है, जो इस डॉक्टर को बहुत अधिक लगता है

"कार्ब्स के लिए यूएसडीए की अनुशंसित दैनिक भत्ता (आरडीए) प्रति दिन 130 ग्राम कार्ब्स है। आप देख सकते हैं कि हमें समस्या क्यों है, डॉ।कुकुज़ेला, जो पेट की चर्बी की बड़ी मात्रा वाले किसी को भी सलाह देते हैं, या जिनके पास इंसुलिन प्रतिरोध है, या जो मधुमेह से पीड़ित हैं या चिकित्सकीय रूप से अधिक वजन वाले हैं या मोटापे से ग्रस्त हैं, कार्ब्स पर वापस डायल करें और अपने दैनिक आहार में बहुत कम कार्ब्स से चिपके रहें। वह अधिकांश रोगियों के लिए कम कार्ब आहार की वकालत करता है, और वह खुद इस तरह से रहता है: मैं एक दिन में 20 से 30 ग्राम कार्ब्स पर रहता हूं, और मधुमेह के रूप में, यह मुझे दौड़ाता रहता है, एक ईमेल में डॉ कुकुजेला लिखता है। अभी चलने के लिए रवाना।"

आहार और व्यायाम का संयोजन रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने का एक तरीका है, इंसुलिन के स्पाइक्स को रोकता है जिससे वजन बढ़ सकता है, और स्वस्थ वजन बनाए रख सकता है। इस मधुमेह चिकित्सक, जो खुद मधुमेह से पीड़ित है, की समग्र सिफारिश है कि अपने कार्ब का सेवन कम करें, अधिक उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ खाएं, जो शरीर को रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करता है और एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम रखता है, और दैनिक व्यायाम करता है।

"अमेरिकियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश सलाह देते हैं कि मेयो क्लिनिक के अनुसार कार्बोहाइड्रेट आपके कुल दैनिक कैलोरी का 45 से 65 प्रतिशत बनाते हैं।इसका मतलब है कि यदि आप एक दिन में कुल 2,000 कैलोरी खाते हैं, तो 900 और 1,300 कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से होनी चाहिए, जो एक दिन में 225 और 325 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का अनुवाद करती है। विशेष रूप से, विश्व स्वास्थ्य संगठन आधे से भी कम मात्रा की सिफारिश करता है, जिसमें हमें अपने कुल सेवन के 10 प्रतिशत से कम मुफ्त शर्करा के दैनिक सेवन को कम करने का आग्रह किया जाता है। डब्ल्यूएचओ का कहना है कि 5 प्रतिशत से कम या लगभग 25 ग्राम प्रति दिन की कमी अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ प्रदान करेगी।"

"शरीर बस इतनी अतिरिक्त ऊर्जा को जला नहीं सकता है, और इसका उपयोग करने के बजाय, आप इसे पेट की चर्बी के रूप में संग्रहीत करते हैं, डॉ कुकुज़ेला बताते हैं। पेट की चर्बी खतरनाक वसा है, वह कहते हैं, चूंकि यह हमारे हृदय रोग, स्ट्रोक, मधुमेह और पुरानी सूजन के जोखिम को बढ़ाता है, जिससे हमें संक्रमण के प्रति अधिक संवेदनशील बना दिया जाता है जैसे कि COVID-19 से वायरल संक्रमण।"

आहार में चीनी कैसे COVID-19 से लड़ने की हमारी क्षमता को प्रभावित करती है

ब्लड शुगर, सूजन और COVID-19 के बीच एक कड़ी यह है कि अगर हम बीमार हो जाते हैं, जैसा कि किसी भी वायरल संक्रमण के साथ हो सकता है, जिसमें COVID-19 के कारण भी शामिल है, हमारे लक्षण बहुत खराब हैं यदि हम पहले से ही हैं शरीर में पुरानी सूजन है।वायरस के लिए साइटोकिन तूफान की प्रतिक्रिया, जब आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली अतिप्रवाह में जाती है और एंटी-वायरल प्रतिरक्षा कोशिकाओं के साथ रक्तप्रवाह में बाढ़ आती है, शरीर में ग्लूकोज भी चलाती है, डॉ कुकुजेला बताते हैं।

"मैं एक अस्पताल में काम करता हूं और देखता हूं कि जब कोई COVID-19 के साथ आता है और उसे मेटाबोलिक सिंड्रोम होता है, तो क्या होता है, डॉ कुकुज़ेला कहते हैं। मेटाबोलिक सिंड्रोम स्थितियों का एक बंडल है जो सभी एक अत्यधिक काम करने वाले इंसुलिन सिस्टम से संबंधित हैं, जो हृदय रोग और स्ट्रोक जैसी बीमारियों के उच्च जोखिम के साथ-साथ सूजन, मोटापे की संभावना और मधुमेह का कारण बनता है।"

"यदि आप खुद को COVID-19 की अगली लहर से बचाना चाहते हैं, तो अभी स्वस्थ हो जाएं। हम अस्पताल में देखते हैं कि जब कोई COVID से संक्रमित होता है, तो साइटोकिन तूफान के कारण उनका ग्लूकोज ऊपर चला जाता है। लेकिन आप कर सकते हैं कम कार्ब आहार बनाए रखकर स्वस्थ रहें। इसमें वास्तव में वायरस के खिलाफ ताकत होती है।

"यदि आप कभी भी अस्पताल में हों तो आपको संक्रमण से लड़ने के लिए मेजबान या शरीर का स्वस्थ होना आवश्यक है।साइटोकिन तूफान हाइपरग्लेसेमिया का कारण बनता है। और जब हमें हाइपरग्लेसेमिया होता है तो हमारी पूरी प्रतिरक्षा प्रणाली का कार्य अक्षम हो जाता है और यह नकारात्मक प्रभावों का एक झरना शुरू कर देता है। हमारे पास साइटोकिन स्टॉर्म का अभी तक कोई अच्छा इलाज नहीं है। आपको इसकी सवारी करनी होगी। जिन लोगों को यह सबसे खराब होता है वे उच्च रक्त शर्करा या चयापचय सिंड्रोम के कुछ स्पेक्ट्रम वाले लोग होते हैं।"

"हाल के एक अध्ययन के अनुसार, COVID-19 लक्षण और मधुमेह रोगियों में उच्च रक्त शर्करा के प्रभाव एक दूसरे को प्रभावित करते हैं और खराब लक्षण और अकेले किसी भी स्थिति की तुलना में अधिक कोशिका क्षति का कारण बनते हैं। अध्ययन में पाया गया कि वायरस के संक्रमण के लक्षण और मधुमेह एक-दूसरे को प्रभावित करते हैं और एक-दूसरे को बढ़ाते हैं, जिससे स्थिति और बिगड़ती है।"

"कोविड-19 का क्लिनिकल स्पेक्ट्रम हल्के, मध्यम, गंभीर से लेकर गंभीर स्थितियों तक है। शोधकर्ताओं के अनुसार, कुछ रोगियों में सामान्य सर्दी जैसे लक्षण दिखाई देते हैं, जबकि अन्य में वायुमार्ग के निचले हिस्से में गंभीर लक्षण होते हैं और उनकी मृत्यु हो जाती है। मधुमेह या उच्च रक्तचाप वाले मरीजों में गंभीर बीमारी या गहन देखभाल इकाई (आईसीयू) में प्रवेश की आवश्यकता के जोखिम में 2 गुना वृद्धि हुई थी।"

डॉ. कुकुज़ेला की सिफारिश है कि जो कोई भी अब स्वस्थ हो सकता है और कम कार्ब वाला आहार खाकर स्वस्थ रह सकता है, वह ऐसा करे, ताकि खुद को कोविड-19 के सबसे गंभीर लक्षणों से बचा सके।

ब्लड शुगर को कम रखने और स्वस्थ वजन बनाए रखने के लिए कितनी चीनी सबसे अच्छी है

"डॉ. कुकुज़ेला का कहना है कि उसने दस साल तक एक दिन में 20 से 30 ग्राम कार्ब्स खाए हैं, और मधुमेह वाले व्यक्ति के रूप में, और यह स्तर मुझे अच्छी तरह से और चल रहा है। ब्लड शुगर को कम रखने के लिए खाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों की सूची के लिए, डॉ. कुकुज़ेला अपने उन खाद्य पदार्थों की सूची साझा करते हैं जो गैर-स्टार्चयुक्त वनस्पति खाद्य पदार्थ हैं जो वे अपने रोगियों को देते हैं।"

"डॉ. कुकुजेला की पहली बात यह है कि हम सभी चीनी पर लॉकडाउन लगाएं। साधारण चीनी और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के अपने सेवन को सीमित करने के साथ-साथ, आप अपने आहार में उच्च-फाइबर खाद्य पदार्थों को शामिल करके रक्त शर्करा को कम रख सकते हैं, जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है और शरीर को आपके द्वारा लगातार खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों से पोषक तत्वों और ऊर्जा को अवशोषित करने की अनुमति देता है। इंसुलिन में एक स्पाइक के कारण।रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखने और स्वस्थ वजन बनाए रखने के लिए स्वस्थ आहार में शामिल करने के लिए यहां 21 खाद्य पदार्थ हैं।"

"22 हरे खाद्य पदार्थ जो रक्त शर्करा को कम रखने में मदद करते हैं"

"कार्ब्स चुनते समय, आपको स्वस्थ कार्ब्स की तलाश करनी चाहिए जो फाइबर में उच्च हों। यह सूची उनकी पुस्तक लो कार्ब ऑन एनी बजट में दिखाई देती है। डॉ कुकुज़ेला कहते हैं, स्वस्थ खाने के लिए यह महंगा नहीं होना चाहिए। हम इसे ग्रीन फूड लिस्ट कहते हैं। इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने और पेट की चर्बी कम करने में मदद के लिए इन्हें खाएं।"

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