"कैथरीन मैककॉर्ड एक शेफ, टीवी होस्ट, तीन बच्चों की मां और स्वस्थ रहने वाली गुरु हैं, जिनकी नई किताब, स्मूथी प्रोजेक्ट, खुद को और अपने परिवार को स्वादिष्ट पौष्टिक भोजन खिलाना पहले से कहीं ज्यादा आसान बनाने के लिए बनाया गया है , बनाने में मजेदार और स्वस्थ भोजन को पारिवारिक मामला बनने की अनुमति देता है। उसका वीलियस ब्लॉग एक माता-पिता का सपना है कि जब कोई भी अपने ब्रोकोली को नहीं छूएगा और आप फास्ट फूड ऑर्डर नहीं करना चाहते हैं तो पिकी बच्चों को क्या खिलाना है।यहाँ वह द बीट के साथ अपनी पसंदीदा हरी स्मूदी साझा करती है जो एंटीऑक्सिडेंट और पौष्टिक सामग्री से भरी होती है - लेकिन मिल्कशेक की तरह नीचे जाती है! यहाँ कैथरीन की राय है:"
मुझे यह सुपर ग्रीन्स स्मूदी क्यों पसंद है
"मेरे ससुराल वाले अक्सर हमसे मिलने आते हैं, और जब भी वे यहां होते हैं, तो बिना चूके हम कम से कम दो बार ले पेन कोटिडियन में खाना खाते हैं। हम सभी का पसंदीदा वहां होता है, लेकिन हर कोई अपनी सुपर ग्रीन्स स्मूदी को पसंद करता है। यह परोसा जाता है शीर्ष पर झागदार झाग के साथ, और दूसरा यह मेरे सामने सेट है मैं अपना स्ट्रॉ लेता हूं और तुरंत इसे चूस लेता हूं। मुझे उस स्मूदी से इतना प्यार हो गया कि मुझे यह पता लगाने की जरूरत थी कि इसे घर पर कैसे बनाया जाए।
"मुझे अनुपात सही करने में कुछ समय लगा, लेकिन आखिरकार, मुझे लगता है कि मैंने इसे ठीक कर लिया। गुप्त संघटक ताजा पुदीना है, जो स्वाद को एक नए स्तर पर ले जाता है, और स्मूदी के झाग और स्वाद को फिर से बनाने की कुंजी नींबू और सेब पर छिलका छोड़ना है। अब मुझे फिर से इस सुंदरता का आनंद लेने के लिए अपने ससुराल आने का इंतजार नहीं करना पड़ेगा- मैं इसे घर पर ही बना सकती हूं!"
सुपर ग्रीन्स स्मूदी रेसिपी
1 को परोसता है
सामग्री
- 2 ताजी गोभी के पत्ते, मोटे तने निकाले, कटे हुए
- ¼ कप (25 ग्राम) कटी हुई अजवाइन
- ½ फारसी खीरा, बिना छिला और कटा हुआ या ¼ अंग्रेजी खीरा, छिलका और कटा हुआ
- ¼ कप (40 ग्राम) जमे हुए अनानास के टुकड़े
- ¼ नींबू (छिलके और गूदे के साथ), बीज निकाले हुए
- ½ गाला, फ़ूजी, या कोई अन्य मीठा सेब, मूंगा, बीज वाला, और चंक्स में कटा हुआ
- 1-इंच (2.5-सेमी) ताज़ा अदरक का टुकड़ा, छीलकर 2 टहनी ताज़े पुदीने के पत्ते
- ½ कप (120 मिली) नारियल पानी, पानी, या हर्बल चाय
वैकल्पिक सुपरबूस्ट
- कोलेजन पेप्टाइड्स (बीट एलो गॉर्जियस से शाकाहारी एक की सिफारिश करता है)
- प्रोबायोटिक पाउडर
- गुलाबी हिमालयन नमक
- गोल्डन बेरीज
निर्देश
सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में मिलाएं और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
अगर आपके पास उच्च शक्ति वाला ब्लेंडर नहीं है, तो सेब को छील लें।
