मेमोरियल डे इस सप्ताह के अंत में है और हम पड़ोसियों और आस-पास के दोस्तों के साथ लॉन चेयर पार्टी आयोजित करके जश्न मना रहे हैं। अपने उत्सव के लिए, स्वस्थ शाकाहारी भोजन तैयार करें और व्यवहार करें कि ऐसा करने से हर कोई आनंद ले सकता है और सुरक्षित महसूस कर सकता है। शाकाहारी bbq स्लाइडर्स की थाली परोस कर शुरू करें और यह उल्लेख न करें कि वे पौधे आधारित मांस से बने हैं - देखते हैं कि आपके मेहमान अनुमान लगा सकते हैं या नहीं। दूसरा, पैकेज्ड कुकीज दें क्योंकि आपके दोस्त छोटे गुडी बैग खोल सकते हैं और आनंद ले सकते हैं।
ये कुकीज अंदर से चबाने वाली और बाहर से क्रिस्पी होती हैं।वे सफेद चॉकलेट के साथ बने हैं और हम उन्हें मेमोरियल डे के लिए लाल और नीले स्प्रिंकल से सजाकर एक उत्सव की शुरुआत देने का सुझाव देते हैं। या, उन्हें सिलोफ़न बैग में पैक करें और शीर्ष के चारों ओर लाल, सफेद और नीले रिबन धनुष जोड़कर समाप्त करें। यह नुस्खा 16 कुकीज़ बनाता है और तैयार करने और बेक करने में कुल 15 मिनट से भी कम समय लेता है, और एक उचित चेतावनी है कि वे खाने में 15 सेकंड से कम समय लेते हैं। हम इन्हें इस सप्ताह के अंत में किए जाने वाले कार्यों की सूची में शामिल कर रहे हैं।
रेसिपी डेवलपर: मैरी रिवर, @ जिंजरवेगन
तैयारी का समय: 5 मिनट
बेक करने का समय: 10 मिनट
हम इसे क्यों पसंद करते हैं: हम सभी अपने दोस्तों के साथ जुड़ना चाहते हैं और जब वे इन स्वादिष्ट शाकाहारी कुकीज़ का आनंद लेते हैं तो उन्हें मुस्कुराते हुए देखना चाहते हैं। वे यह जानकर चौंक भी सकते हैं कि वे मक्खन या अंडे से नहीं बने हैं!
इसे इसके लिए बनाएं: आपकी MDW सोशल डिस्टेंसिंग पार्टी और इस रेसिपी को अपनी कुकी रेसिपी की सूची में जोड़ें। यदि आप व्हाइट चॉकलेट के प्रशंसक नहीं हैं, तो पीनट बटर चिप्स या डार्क चॉकलेट कोको का उपयोग करें।
शाकाहारी सफेद चॉकलेट चिप कुकीज
16 विशाल कुकीज़
सामग्री
- 2 कप शाकाहारी मक्खन
- 1 कप सॉफ्ट ब्राउन शुगर
- 1/2 कप गोल्डन कॉस्टर शुगर
- 2 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 3 2/3 कप सेल्फ-राइजिंग आटा (या मैदा और 3 चम्मच बेकिंग पाउडर)
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 2 बड़े चम्मच प्लांट मिल्क
निर्देश
- मक्खन और शक्कर को एक साथ मिलाकर क्रीम बना लें। अगर आपका मक्खन बहुत सख्त है तो इसे माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए नरम करें।
- बाकी सभी सामग्री डालें और तब तक अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि सारा आटा न मिल जाए।
- आटे के टुकड़ों को बॉल्स में रोल करें और एक बेकिंग शीट पर रखें।
- अपने हाथ से थोड़ा चपटा करें। बेक करते समय वे अधिक फैलेंगे इसलिए उनके बीच काफी जगह छोड़ दें।
- चॉकलेट चिप्स, या नट्स छिड़ककर ऊपर से डालें और 356F/180C पर 10 मिनट के लिए बेक करें।
- ओवन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक में स्थानांतरित करने से पहले 2-3 मिनट के लिए ट्रे पर छोड़ दें।
