इस सरल सामग्री ने वजन कम करने और स्वास्थ्य लाभ साबित किए हैं

ऐप्पल साइडर विनेगर, या एसीवी, में डाइट हीरो के रूप में एक पंथ का पालन किया जाता है, जो वजन कम करने वाले अमृत के रूप में समर्पित वेबसाइटों के साथ पूरा होता है। इसका उपयोग डिटॉक्सिंग के लिए किया जाता है, पेट की बीमारियों का इलाज किया जाता है और यहां तक ​​कि मौसा को ठीक करने के लिए भी जाना जाता है। हिप्पोक्रेट्स (सी.420 ई.पू.) ने घावों को प्रबंधित करने के लिए औषधीय रूप से सिरके का उपयोग किया। लेकिन आज के समय में सबसे ज्यादा इस्तेमाल वजन घटाने के लिए किया जाता है।

तो सेब का सिरका लोगों का वजन कम करने में कैसे मदद करता है? हेल्थलाइन के अनुसार, एसिटिक एसिड सिरके का मुख्य सक्रिय घटक है जो एक शॉर्ट-चेन फैटी एसिड है जो आपके शरीर में एसीटेट और हाइड्रोजन में घुल जाता है।अध्ययनों ने ऐप्पल साइडर विनेगर और वसा के नियमन और वसा के जलने में वृद्धि और शॉर्ट-चेन फैटी एसिड से वसा के भंडारण में कमी के बीच एक संबंध दिखाया है।

एप्पल साइडर विनेगर पोषक तत्वों को कुशलतापूर्वक और तेज़ी से तोड़ने की शरीर की क्षमता को तेज करके चयापचय को गति देता है, जिससे आपके भोजन को चिपकाने का कम अवसर मिलता है - और आपके रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है।

आप इसके साथ एक डिटॉक्स चाय पी सकते हैं या एक साधारण सलाद ड्रेसिंग के रूप में इसे आसानी से अपने भोजन में शामिल कर सकते हैं। सेब के सिरके में मैलिक एसिड और एसिटिक एसिड दोनों के साथ-साथ पेक्टिन, पोटैशियम और कई अन्य खनिज और विटामिन होते हैं, ये सभी आपके आंत के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद प्रतीत होते हैं।

आप एसीवी कैसे बनाते हैं?

यह एक सरल दो-चरणीय प्रक्रिया है, जो कोम्बुचा बनाने के तरीके के समान है।

1. सेब को क्रश करें और रस को निचोड़ लें, जो अल्कोहलिक किण्वन प्रक्रिया की अनुमति देता है क्योंकि तरल बैक्टीरिया और खमीर के संपर्क में आता है।

2. एक बार जब बैक्टीरिया सक्रिय हो जाते हैं, तो किण्वित शराब एसिटिक एसिड (सिरका में मुख्य सक्रिय यौगिक) में बदल जाती है।

ACV अपने कड़वे स्वाद के लिए जाना जाता है, लेकिन यह उससे कहीं आगे जाता है। इसका उपयोग कड़ाही में लगभग कुछ भी पकाने के लिए किया जा सकता है, जैसे मक्खन या तेल के बजाय तलना, पैनकेक। यह मीटलेस मीटबॉल और रैटटौली को भूनने का काम करता है। इसका शक्तिशाली स्वाद स्टोवटॉप खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से विपरीत होता है क्योंकि यह उनकी कड़वाहट को दूर करता है। अपने मिनिस्ट्रोन सूप में अधिक स्वाद और तीखे स्वाद के लिए इसे अपने सब्जी शोरबा में जोड़ें।

सरल टैंगी ACV सलाद ड्रेसिंग:

• 1/2 कप ACV
• 2 बड़े चम्मच मेपल सिरप
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

सामग्री को एक मिक्सिंग बाउल में रखें और इसे तब तक मिलाएं जब तक सामग्री आपस में मिल न जाए। यदि आप गाढ़ा स्वाद चाहते हैं, तो जब तक आप बनावट से संतुष्ट नहीं हो जाते, तब तक आवश्यकतानुसार जैतून का तेल डालें।

अगर आपके पास सेब के सिरके का उपयोग करने के लिए कोई विशेष नुस्खा या विशिष्ट तरीका है, तो हमें [email protected] पर ईमेल करें, हमें इसे सभी के साथ साझा करना अच्छा लगेगा।