वीगन अपसाइड डाउन पीयर एंड थाइम केक रेसिपी

थैंक्सगिविंग खत्म होने के साथ, हम आखिरकार छुट्टियों के मौसम में जा रहे हैं और सर्दियों के उत्सवों के लिए खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। जब डेसर्ट बनाने की बात आती है, तो यह वेगन अपसाइड डाउन पीयर एंड थाइम केक सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट दोनों है।

एक केक में थाइम असामान्य लग सकता है, लेकिन यह नाशपाती की मिठास के साथ आश्चर्यजनक रूप से जोड़ता है और सुगंधित स्वाद का संकेत देता है, जिससे आपको एक अद्भुत मिठाई का अनुभव मिलता है। अपने केक को शाकाहारी वैनिला आइसक्रीम, शाकाहारी व्हीप्ड क्रीम के स्कूप के साथ परोसें, या इसे ऐसे ही खाएं। इस तरह का केक बहुत अच्छा होता है, यह अपने आप में अच्छी तरह से रहता है।

तैयारी का समय: 15 मिनट

खाना पकाने का समय: 40 मिनट

कुल समय: 55 मिनट

वीगन अपसाइड डाउन पीयर एंड थाइम केक

6-8 को परोसता है

सामग्री:

• 3-4 बॉस्क नाशपाती, छीलकर और बारीक कटा हुआ
• ½ कप मेपल सिरप
• 1 कप नॉन-डेयरी मिल्क, बिना मीठा किया हुआ
• 1 फ्लैक्स एग, (1 टेबल स्पून ग्राउंड फ्लैक्स + 4 टेबल स्पून पानी)
• 1 बड़ा चम्मच सेब का सिरका
• ¼ कप एवोकैडो ऑयल
• ⅓ कप चीनी, नारियल चीनी के लिए उप कर सकते हैं
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट
• 1 ½ कप ऑल-पर्पस आटा
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• ¼ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• 1-2 टी स्पून थाइम, डीस्टेम्ड
• ¼ छोटा चम्मच नमक

निर्देश

1. चर्मपत्र पेपर के साथ 9-इंच गोल बेकिंग पैन के नीचे लाइन करें और ओवन को 350F पर प्रीहीट करें। नाशपाती को छीलकर बारीक काट लें।
2. बेकिंग पैन में, अपने नाशपाती डालें। आप जो भी पैटर्न पसंद करते हैं उसका उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें! अपने मेपल सिरप को अपने नाशपाती के ऊपर डालें और एक तरफ रख दें।
3. एक बड़े कटोरे में, अपना गैर-डेयरी दूध, अलसी का अंडा, सेब का सिरका, एवोकाडो का तेल, चीनी और वेनिला अर्क डालें। मिलाने तक फेंटें।
4. एक अलग कटोरे में, अपना आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, थाइम और नमक डालें। समान रूप से मिश्रित होने तक मारो। संयुक्त होने तक अपनी सूखी सामग्री को अपने गीले में मोड़ो और आपको एक बैटर की स्थिरता मिलती है। ज्यादा मिक्स न करें।
5. अपना केक का बैटर अपने नाशपाती के ऊपर डालें और चम्मच या स्पैचुला के पिछले भाग का उपयोग करके समान रूप से चिकना करें। 35-50 मिनट के लिए ओवन में बेक करें।
6. ओवन से निकालें और केक को एक प्लेट पर पलटने से पहले इसे 15-20 मिनट के लिए ठंडा होने दें। चर्मपत्र कागज निकालें और आनंद लें!

पोषण

कैलोरी 323 | टोटल फैट 2.1g | सैचुरेटेड फैट 0.3g | सोडियम 173mg | टोटल क्रेबोहाइड्रेट 74g | डाइटरी फाइबर 4.9g | कुल शुगर 40.3g | प्रोटीन 4.4g | विटामिन डी 17mcg | कैल्शियम 167mg | आयरन 2mg | पोटेशियम 411mg |

@MyVeganBreakfast ने हमें उनकी रचना दिखाई और कहा कि इसे बनाना आसान था और स्वादिष्ट स्वाद था, सुबह एक कप कॉफी के साथ और भी बेहतर। क्या आपने यह नुस्खा बनाया? हमें सोशल पर टैग करें और हम आपको द बीट पर फीचर करेंगे।