जेन जेड महामारी के बाद की दुनिया में खाद्य प्रवृत्तियों को स्थापित कर रहा है, खाद्य संस्थान की रिपोर्ट, और उनके भोजन विकल्पों में शामिल हैं: अधिक ऑर्डर करना, जमे हुए खाद्य पदार्थों का चयन करना, और अधिक पौधे आधारित भोजन खाना। उनका मानना है कि अधिक शाकाहारी भोजन खाने के लिए आपको शाकाहारी होने की आवश्यकता नहीं है, संस्थान की रिपोर्ट में कहा गया है कि ये युवा उपभोक्ता भोजन के रुझान को कैसे प्रभावित कर रहे हैं।
"प्रोड्यूस ब्लू बुक की एक रिपोर्ट के अनुसार, जेन ज़ेर आमतौर पर ताजा और पौष्टिक भोजन पसंद करने के लिए जाने जाते हैं। अध्ययन में पाया गया कि जेन जेड के पैंसठ प्रतिशत का कहना है कि वे अधिक पौधे-अग्रेषित आहार चाहते हैं, जबकि 79% सप्ताह में एक या दो बार मांसाहार करना पसंद करते हैं।"
"इन सबसे ऊपर, अमेरिकन एग बोर्ड के एक सर्वेक्षण के अनुसार, 1995 और 2010 के बीच पैदा हुए जेन ज़ेर अपने भोजन में ताज़ी सामग्री होने की उम्मीद करते हैं। द फूड इंस्टीट्यूट की रिपोर्ट के अनुसार, पूरक प्रोटीन के साथ सबसे आगे सब्जियों के साथ, वे फ्लेक्सिटेरियन डाइनिंग को गले लगाने की अधिक संभावना रखते हैं। जेन जेड उपभोक्ता पूरी तरह से शाकाहारी या यहां तक कि शाकाहारी होने का निर्णय लिए बिना शाकाहारी विकल्पों को अपने आहार में शामिल करने की अधिक संभावना रखते हैं। वे शाकाहारी विकल्पों को मेन्यू के दूसरे विकल्प के रूप में देखते हैं।"
जब स्वस्थ भोजन चुनने की बात आती है तो लागत भी कम होती है। टफ्ट्स न्यूट्रीशन रिपोर्ट के अनुसार, लगभग आधे जेन ज़ेर संकेत देते हैं कि वे मिलेनियल्स के 32% की तुलना में स्वस्थ खाद्य पदार्थों के लिए अधिक भुगतान करने को तैयार होंगे। खाद्य संस्थान भी रिपोर्ट करता है कि सुविधा राजा है। यह पीढ़ी, जो पहली बार अपने स्कूल बैग में एक स्मार्टफोन के साथ बड़ी हुई है, अपने अगले भोजन को किसी भी पीढ़ी की तुलना में अधिक तत्परता से डायल करेगी।सर्वेक्षण किए गए युवा उपभोक्ताओं में से 40 प्रतिशत के लिए सुविधा एक कारक है, चाहे वे इसे तैयार कर रहे हों या ऑर्डर कर रहे हों। भोजन या नाश्ता, माइक्रोवेव या स्टोवटॉप को गर्म करना सबसे आसान सवाल है, यह एक आभासी टाई था।
स्नैक्स गंभीर व्यवसाय है, उपभोक्ताओं के इस समूह के लिए, खाद्य संस्थान रिपोर्ट करता है। जब स्कूल सत्र में होता है तो लंच ब्रेक की औसत लंबाई 25 मिनट होती है, जो अक्सर भोजन के लिए स्नैक्स पर भरोसा करने के लिए उन्हें दिन के दौरान या रात के खाने तक उन्हें पकड़ने के लिए कक्षा के बाद खाने की जरूरत होती है, नेशनल रेस्तरां एसोसिएशन का एक और अध्ययन था के रूप में उद्धृत किया।
जेन Z की भी अंतरराष्ट्रीय या जातीय स्वादों को आजमाने की अधिक संभावना है। माता-पिता रिपोर्ट करते हैं कि छोटे जेन जेड (18 वर्ष से कम उम्र के बच्चे) भारतीय, मध्य पूर्वी और अफ्रीकी व्यंजनों का आनंद लेते हैं।
जेन Z'ers भी ऐसे भोजन का समर्थन करते हैं जो फोटोजेनिक हो, इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि सभी Instagram उपयोगकर्ताओं में से 75% Gen Z से हैं। भोजन साझा करने के अलावा, Gen Z और मिलेनियल्स दोनों Instagram पर भरोसा करते हैं ताकि उन्हें यह तय करने में मदद मिल सके कि कहाँ और क्या करना है अगला खाओ।
लेख में उल्लेख किया गया है कि महामारी के दौरान, जेन जेड ने मनोरंजन और भोजन प्रेरणा दोनों के लिए टिकटॉक की ओर रुख किया। एक उदाहरण पैनकेक अनाज की प्रवृत्ति की लोकप्रियता थी। उपभोक्ताओं के रूप में जेन जेड का प्रभाव जारी रहने और मजबूत होने की संभावना है, क्योंकि पीढ़ी बड़ी हो जाती है और अक्सर अपने क्रेडिट कार्ड के साथ भुगतान करना शुरू कर देती है।
